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[面食面点] 南瓜馒头 [复制链接]

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-22 17:09 |显示全部楼层

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本帖最后由咖啡可乐于 2013-11-22 17:15 编辑

喜欢吃馒头，但又总觉的纯白面的馒头好像缺了点儿什么，于是就琢磨着往馒头里加东西。

这次的馒头加了南瓜泥，全麦粉。由于南瓜泥的含水量比较高，所以基本上不用加水或者只加少量的水就OK了。全麦这次只加了100多克，因为家里只剩这么点儿了。白面粉大概有300g左右。面包机和面发面，蒸馒头不要太轻松哦！

看在这松软的南瓜全麦馒头的份上，浮云滚滚来吧！

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Laura12345

银靴族

发表于 2013-11-22 17:11 |显示全部楼层

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我用南瓜做馒头时候，不加水，出来效果很好，可是南瓜味道基本吃不出来，你的也是这样吗？

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-22 17:16 |显示全部楼层

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Laura12345 发表于 2013-11-22 17:11
我用南瓜做馒头时候，不加水，出来效果很好，可是南瓜味道基本吃不出来，你的也是这样吗？ ...

貌似是没有什么南瓜味儿，就是有点甜甜的。

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-22 17:16 |显示全部楼层

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dumbo 发表于 2013-11-22 17:10
SF喜欢

谢谢

伸手摘星

铜靴族

发表于 2013-11-22 17:22 |显示全部楼层

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俺也做过，拼命加粉啊，加了一大盆。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-11-22 18:17 |显示全部楼层

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金黄的馒头真可爱

youyoulvcha

木屐族

发表于 2013-11-22 18:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 youyoulvcha 于 2013-11-22 18:24 编辑

俺也经常做，很好吃耶。谢谢分享。

对了南瓜馒头是不加水的。只用南瓜。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-11-22 18:27 |显示全部楼层

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粗粮，健康

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-11-22 18:41 |显示全部楼层

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真不错，健康

tjh_0320

皮靴族

发表于 2013-11-22 18:53 |显示全部楼层

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改天也来试试看

mengniu

铜靴族

发表于 2013-11-22 23:04 |显示全部楼层

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我先去淘个面包机

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-23 15:23 |显示全部楼层

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伸手摘星发表于 2013-11-22 17:22
俺也做过，拼命加粉啊，加了一大盆。

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-11-23 15:24 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-11-22 18:17
金黄的馒头真可爱

baby_2013

银靴族

发表于 2013-11-23 15:41 |显示全部楼层

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我也觉得吃不出南瓜味道

sujiea

铜靴族

发表于 2013-11-23 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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方便留个面包机配方吗

大食懒

银靴族

发表于 2013-11-23 16:49 |显示全部楼层

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求配方

lulu2010

木屐族

发表于 2013-11-23 21:39 |显示全部楼层

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喜欢南瓜

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-11-24 03:56 |显示全部楼层

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黄金馒头啊

rinna

铜靴族

发表于 2013-11-24 19:47 |显示全部楼层

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卖象不大好

大姐大

铜靴族

发表于 2013-11-24 19:51 |显示全部楼层

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我做的南瓜馒头
https://oursteps.co/data/attachm ... fftqijcqxq9cfig.jpg

tip

铜靴族

发表于 2013-11-24 22:03 |显示全部楼层

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anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-25 19:58 |显示全部楼层

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jihua1026

皮靴族

发表于 2013-11-25 20:53 |显示全部楼层

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