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[地方特色] 记忆中的天津韩餐~韩式鲜浓汤 [复制链接]

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 17:53 |显示全部楼层

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跟老公认识的那个冬天, 最喜欢的餐厅的就是红勘的韩式鲜浓汤,浓白的牛尾骨汤头,一点牛肉加面线,配上葱花,整颗的小伙子泡菜辣白菜(自己剪断) ,大粒海盐胡椒自行调味,最后泡上米饭,吃完浑身暖和舒服。餐厅后来搬家到阳光100了,还有再去吃过。
最近怀念这口了,做来吃一下。但是...本想节省时间用了电高压锅,结果可能水放多了导致白汤都溢出来了,中途转了煤气炉慢慢熬,汤怎么也不是很白,更悲催的是擦电高压锅还把它弄坏了TOT
总之,成品不满意,没怎么拍照,随便看下吧,下次一定要熬好汤。

拌好开吃

可怜的高压锅

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slau1

白金靴族

发表于 2013-10-25 17:55 |显示全部楼层

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今天流行追憶往事

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 17:56 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2013-10-25 17:55
今天流行追憶往事

怎么讲?还有怀念贴?

slau1

白金靴族

发表于 2013-10-25 17:58 |显示全部楼层

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我剛發了個酸奶的 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=768879

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 18:01 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2013-10-25 17:58
我剛發了個酸奶的 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=768879

已经看到了我也喜欢瓷罐酸奶后来不是盛传那酸奶是勾兑的吗?

乱世之地

布鞋族

发表于 2013-10-25 18:58 |显示全部楼层

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哇,好吃吗

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 19:03 |显示全部楼层

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乱世之地发表于 2013-10-25 18:58
哇,好吃吗

我爱喝汤我觉得好吃

重点在汤头牛尾骨牛膝盖骨葱洋葱皮一点蒜熬比较长的时间直到汤汁浓白

这边肯定也有韩国餐厅做这个的 설렁낭

乱世之地

布鞋族

发表于 2013-10-25 19:04 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2013-10-25 19:03
我爱喝汤我觉得好吃

重点在汤头牛尾骨牛膝盖骨葱洋葱皮一点蒜熬比较长的时间直到汤汁浓白

韩餐食好吃,就是贵

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-10-25 19:46 |显示全部楼层

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好喝啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-25 19:50 |显示全部楼层

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幸福时光

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 19:51 |显示全部楼层

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乱世之地发表于 2013-10-25 19:04
韩餐食好吃,就是贵

没关系自己做啊

boxoz

铜靴族

发表于 2013-10-25 20:00 |显示全部楼层

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高压锅也是韩国的？这里买的吗？

yuxing

铜靴族

发表于 2013-10-25 23:10 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2013-10-25 17:55
今天流行追憶往事

pinkapril

银靴族

发表于 2013-10-25 23:46 |显示全部楼层

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本帖最后由 pinkapril 于 2013-11-2 20:28 编辑

boxoz 发表于 2013-10-25 20:00
高压锅也是韩国的？这里买的吗？

是韩国搬来的

这边韩国超市有卖压力锅的cuckoo 库库牌

huangtian

布鞋族

发表于 2013-11-2 20:13 |显示全部楼层

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红勘附近很多韩国餐厅，汉拿山的烤肉也很好吃，在天津的时候我和老公也常去，因为就在家附近。老乡你好！

ying0409

布鞋族

发表于 2013-11-2 20:23 |显示全部楼层

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好喝

pinkapril

银靴族

发表于 2013-11-2 20:27 |显示全部楼层

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huangtian 发表于 2013-11-2 20:13
红勘附近很多韩国餐厅，汉拿山的烤肉也很好吃，在天津的时候我和老公也常去，因为就在家附近。老乡你好！ ...

呵呵你好我在红堪住过一阵子烤肉那时候我们是去红堪汽车站前面那家帝摆炉吃得多店名具体写法忘记了肉点3份就有鸡蛋羹送我喜欢吃那个可惜11年回去时红堪非常冷清很多店黄了包括常吃烤肉那家听说是店家涨租金很多店就搬了韩国人也都大多迁到阳光100 梅江那边了

柳树之家的泡菜锅也很喜欢推荐你以后有机会的话尝尝不知道水上公园对面的三秒烤肉店还在不在他们的蔬菜汁面条炒辣猪肉脆骨吃完了会再做炒饭给你至今还是很喜欢还有。。。挺多挺多天津让我怀念的饮食太多了除了韩餐外的不大好山寨的很多说的要流口水了