新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 另人失望的小馄沌

精华好帖回顾
· 我们的近邻—— 淡雅新娘 Ann (2009-5-14) Tiger_Karen	· 东北人手把手教你自制酸菜-----附送酸菜猪肉水饺，猪肉虾仁煎饺 (2013-7-31) WISDOM1993
· 大头的美食之旅 (更新到10月24日） (2009-10-25) datou2z	· 人民®手工——芭比娃娃的旗袍 (2008-10-27) 人民

查看: 1769|回复: 29

[其他] 另人失望的小馄沌 [复制链接]

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-11 21:29 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了美食版的一个绉纱小馄沌的贴子, 立马去了那家小#小#馆(墨尔本的), 结果大失所望, 那馅绝对是用来包猪肉水饺的, 小馄沌的馅跟水饺和大馄沌的馅是不一样的好不好, 那个馄沌皮就是中国超市里卖的那种黄颜色染出来的皮, 我都不敢吃啊, 太失望了.

Wooduck

银靴族

发表于 2013-10-11 21:30 |显示全部楼层

此文章由 Wooduck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Wooduck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个还去外面吃，自己做超好吃。

adduvs

木屐族

发表于 2013-10-11 21:32 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那家随便吃吃还好吧这里不能跟国内的比

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-11 21:36 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adduvs 发表于 2013-10-11 21:32
那家随便吃吃还好吧这里不能跟国内的比

真的,在这边吃不到国内那种的

larry0619

皮靴族

发表于 2013-10-11 21:37 |显示全部楼层

此文章由 larry0619 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 larry0619 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做吧，不难的

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
adduvs	+ 2	口水
purebliss	+ 2	太给力了

查看全部评分

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-11 21:42 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

larry0619 发表于 2013-10-11 21:37
自己做吧，不难的

你这做法是四川的红油抄手啊

larry0619

皮靴族

发表于 2013-10-11 22:01 |显示全部楼层

此文章由 larry0619 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 larry0619 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

purebliss 发表于 2013-10-11 20:42
你这做法是四川的红油抄手啊

汤馄饨的照模糊了，就不发了，呵呵

catherinechen

金靴族

发表于 2013-10-12 08:43 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做，很容易。
高汤可以用自制的鸡汤。

catherinechen

金靴族

发表于 2013-10-12 08:44 |显示全部楼层

小馄饨的皮一定要薄。

dumbo

皮靴族

发表于 2013-10-12 08:50 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

purebliss 发表于 2013-10-11 21:42
你这做法是四川的红油抄手啊

以前在中餐馆打工，有一同胞小男生点单，要一份红油妙手！:o

http://www.facebook.com/leanne.wang.5

xinyao

铜靴族

发表于 2013-10-12 08:54 |显示全部楼层

此文章由 xinyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小混沌我理解的是安徽那种一扔下沸水立马飘起来的那种。。在澳洲真没见过！皮尔是透明的很薄很薄，陷呢其实就是筷子粘了那么一点点保住的，一抓就合紧的那种，陷其实没啥吃的，主要是汤的味道，放点紫菜小虾米，可香了。。。

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-10-12 09:07 |显示全部楼层

此文章由憨憨豆豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者憨憨豆豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是买现成的皮

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-12 09:15 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

难者不会会者不难

littlebb

银靴族

发表于 2013-10-12 09:43 |显示全部楼层

此文章由 littlebb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 littlebb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

皮哪里买

ahwen

银靴族

发表于 2013-10-12 10:41 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我有职业病，纠正几个错别字。

令人失望的小馄饨

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-12 17:49 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ahwen 发表于 2013-10-12 10:41
我有职业病，纠正几个错别字。

令人失望的小馄饨

谢谢, 我知道应该那样写, 但是电脑里就是找不到那个字, 也不知怎么搞的

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-12 17:50 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xinyao 发表于 2013-10-12 08:54
小混沌我理解的是安徽那种一扔下沸水立马飘起来的那种。。在澳洲真没见过！皮尔是透明的很薄很薄，陷呢其实 ...

是滴

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-12 17:51 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dumbo 发表于 2013-10-12 08:50
以前在中餐馆打工，有一同胞小男生点单，要一份红油妙手！

哈哈, 太搞笑了, 就凭这创意还不得给人家免费啊

purebliss

银靴族

发表于 2013-10-12 17:52 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2013-10-12 08:44
小馄饨的皮一定要薄。

是的, 关键是他那馅是饺子馅

dumbo

皮靴族

发表于 2013-10-12 17:53 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

purebliss 发表于 2013-10-12 17:51
哈哈, 太搞笑了, 就凭这创意还不得给人家免费啊

当时老板不在，我只赚了个开心了

http://www.facebook.com/leanne.wang.5

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-10-12 18:47 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

larry0619 发表于 2013-10-11 21:37
自己做吧，不难的

小馄沌里包的肉没这么多

catherinechen

金靴族

发表于 2013-10-12 19:01 |显示全部楼层

我是自己做虾肉小馄饨，鲜。

larry0619

皮靴族

发表于 2013-10-12 22:50 |显示全部楼层

此文章由 larry0619 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 larry0619 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lansehaiyang 发表于 2013-10-12 17:47
小馄沌里包的肉没这么多

自己家吃就实惠点啦，纯虾馅

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-10-13 13:08 |显示全部楼层

larry0619 发表于 2013-10-12 22:50
自己家吃就实惠点啦，纯虾馅

虾肉的，美味

family

皮靴族

发表于 2013-10-13 13:50 |显示全部楼层

此文章由 family 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 family 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

皮是买的?

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-10-13 20:22 |显示全部楼层

此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉还不错哦

Ahhhha

皮靴族

发表于 2013-10-24 19:27 |显示全部楼层

此文章由 Ahhhha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ahhhha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己做的，汤总是味道不对，用过自己做的鲜鸡汤，coles的chicken stock，加了紫菜，香葱，小虾米（也不行，味道好大），就是差点味道。一直没吃上鲜咸的小馄饨。遗憾至今。可能本人嘴刁。

南回归线

大小可爱

铜靴族

发表于 2013-10-24 20:08 |显示全部楼层

此文章由大小可爱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小可爱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ahhhha 发表于 2013-10-24 19:27
自己做的，汤总是味道不对，用过自己做的鲜鸡汤，coles的chicken stock，加了紫菜，香葱，小虾米（也不行， ...

传统小馄饨汤是加点紫菜蛋皮盐和麻油，然后开水冲出来的，不是用鸡汤的

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-24 21:38 |显示全部楼层

此文章由 Lumi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lumi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wwwjs

金靴族

发表于 2013-10-24 21:43 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大小可爱发表于 2013-10-24 20:08
传统小馄饨汤是加点紫菜蛋皮盐和麻油，然后开水冲出来的，不是用鸡汤的 ...

哈哈，用开水冲，那是为了节约成本。这不是传统

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 另人失望的小馄沌 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块