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[甜品烘焙] 【Hemi Cakes】花样的青春，花样的蛋糕 [复制链接]

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-6 22:26 |显示全部楼层

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一个女孩21岁的生日，我极尽所能的想给她最美的回忆。

最后我还是捏了60朵翻糖花，虽然成本和时间都成倍的增长，但是听到最后的结局是a great success，我也算是安慰了。

21岁，多美的年纪，太值得纪念了。

最后用我20年前的好友给我微信留言结尾：“曾经的青葱岁月，已倏然远去，但美好的回忆永远留存，致青春！”

最后附一个旧作，也算花系列。

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maylyn	+ 3	你太有才了
lanshan	+ 10
hr6970	+ 6	太强了！！

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墨尔本

abandon00000

皮靴族

发表于 2013-10-6 22:32 |显示全部楼层

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好美，好喜欢

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workhard

皮靴族

发表于 2013-10-6 22:34 |显示全部楼层

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那个围边一上去，档次马上提高啦。60朵翻糖玫瑰，这个工作量大啊。

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蜜蜜蜂

铜靴族

发表于 2013-10-6 22:37 |显示全部楼层

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太美了

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肥羊

圣靴族

发表于 2013-10-6 22:39 |显示全部楼层

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太美丽了

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Speechless

金靴族

发表于 2013-10-6 22:44 |显示全部楼层

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好美，好美！

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jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-6 23:08 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-10-6 21:34
那个围边一上去，档次马上提高啦。60朵翻糖玫瑰，这个工作量大啊。 ...

都说人靠衣装，蛋糕也一样。

墨尔本

路过的小羊

皮靴族

发表于 2013-10-6 23:11 |显示全部楼层

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蛋糕太美了，也祝楼主女儿生日快乐！

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jennyzhou	+ 2	哈哈

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jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-6 23:14 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2013-10-6 22:11
蛋糕太美了，也祝楼主女儿生日快乐！

不是我女儿耶，是别人家的女儿定的，我确实很梦想要个女儿。

墨尔本

毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2013-10-6 23:15 |显示全部楼层

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哇漂亮

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-6 23:16 |显示全部楼层

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太美了，留着做纪念

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2013-10-6 23:17 |显示全部楼层

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致青春

0987654321

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-6 23:22 |显示全部楼层

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专业级的

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-6 23:24 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2013-10-6 22:17
致青春

墨尔本

flowerzx8866

木屐族

发表于 2013-10-6 23:53 |显示全部楼层

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太让人心动了

shulanmei

皮靴族

发表于 2013-10-6 23:55 |显示全部楼层

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太好看了，这怎么舍得吃啊！

路过的小羊

皮靴族

发表于 2013-10-7 00:04 |显示全部楼层

对不起，说到了楼主的伤心事了，没关系的，男女都一样，好的就行，对吧？

路过的小羊

皮靴族

发表于 2013-10-7 00:06 |显示全部楼层

你的朋友的女儿也很幸运，认识了一个这么的阿姨，做蛋糕给自己过生日，

jingtao0109

皮靴族

发表于 2013-10-7 00:20 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-10-6 22:14
不是我女儿耶，是别人家的女儿定的，我确实很梦想要个女儿。

楼主在哪个城市的啊，如果能在墨尔本，我也要订！后天我女儿生日，想死这样的美蛋糕了！

oonie

钻石靴族

发表于 2013-10-7 01:38 |显示全部楼层

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可愛

dumbo

皮靴族

发表于 2013-10-7 05:04 |显示全部楼层

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真漂亮呀

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-7 07:23 |显示全部楼层

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路过的小羊发表于 2013-10-6 23:04
对不起，说到了楼主的伤心事了，没关系的，男女都一样，好的就行，对吧？ ...

嗯，健健康康就算最大的幸福了。虽然看见别人家的女孩儿还是会羡慕。

墨尔本

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-7 07:25 |显示全部楼层

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jingtao0109 发表于 2013-10-6 23:20
楼主在哪个城市的啊，如果能在墨尔本，我也要订！后天我女儿生日，想死这样的美蛋糕了！ ...

我是在墨尔本，不过后天？明天？太急了。

墨尔本

toshstone

皮靴族

发表于 2013-10-7 07:29 |显示全部楼层

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楼主，这花边可不可以用奶油做啊？

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-7 07:35 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-10-7 06:29
楼主，这花边可不可以用奶油做啊？

我用的buttercream，你是说鲜奶油？可以的，但是上面就不能用翻糖花，会化掉的。

墨尔本

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-10-7 07:37 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-10-7 06:29
楼主，这花边可不可以用奶油做啊？

嗯，我大概没睡醒，

你是说最后蛋糕的花边？

墨尔本

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-10-7 11:22 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2013-10-7 10:25 编辑

太美了！自从开始在蛋糕上裱花之后，就特别喜欢！现在冰箱里随时都放着已经做好的buttercream 玫瑰，需要的时候就拿出来几朵点缀一下，蛋糕一下子就变漂亮了好多！很佩服楼主一下做了那么多的玫瑰，上次做了那一支玫瑰，也就三朵，就折腾了半天，下次我做cupcake的时候也用玫瑰，不过我用buttercream裱玫瑰，快一点，不过没有gumpaste做得保存的久，估计当场就吃掉了。

在家烘焙，我家在南澳