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[甜品烘焙] 像黑巧克力的味道:巧克力黑咖啡 [复制链接]

发表于 2013-9-13 23:10 |显示全部楼层
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本帖最后由 mjyang 于 2013-10-7 10:36 编辑

我有次住酒店,在大堂吧喝到一款巧克力黑咖啡,味道独特。
回家后实验做了几次都不得要领。主要是我使用的是澳洲的巧克力粉,出来的口感不够浓郁。
前几天买到一款比利时榛子巧克力酱,我用它做了这款咖啡,终于成功。
味道与黑巧克力一样,非常醇浓,苦中带甜。

配方是:一份黑咖啡,两小勺榛子酱,一勺淡奶油。
这种大瓶装/原产比利时榛子巧克力酱,775g只需36港币,味道浓郁纯正,好吃极了。

每天两杯咖啡能显著减少高危人群慢性肝脏疾病发生,还可以预防老年痴呆。
加上每天做咖啡的過程又是最好的享受。

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发表于 2013-9-13 23:32 |显示全部楼层
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谢谢楼主,改天试试

发表于 2013-9-13 23:45 |显示全部楼层
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谢谢分享,改天试试

发表于 2013-9-14 00:42 |显示全部楼层
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可以试试

发表于 2013-9-14 11:36 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-14 16:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-14 18:57 |显示全部楼层
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看楼主的头像好像论坛名人多多哥哥的啊。。
难道有亲密关系?
哈哈八卦下

发表于 2013-9-14 18:58 |显示全部楼层
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试试

发表于 2013-9-17 23:08 |显示全部楼层
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小肉兔 发表于 2013-9-14 15:57
看楼主的头像好像论坛名人多多哥哥的啊。。
难道有亲密关系?
哈哈八卦下 ...

可惜啊,俺和多多哥哥木有任何关系啊,不过现在攀个亲也来得及。嘻嘻。
叫我木姐吧

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