新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 美味必须简单，海鲜荷兰豆~~

精华好帖回顾
· 煮夫手记二十五庆六一炸三样 (2011-5-31) amon54	· 12.24 MEL 狗狗聚会照片作业 (2006-12-25) 花无缺
· 大头的美食之旅 (更新到10月24日） (2009-10-25) datou2z	· 西餐大赛 - 耶稣过生日，我下厨 (2011-1-4) 大胃

查看: 2512|回复: 27

[煎炒炖煮] 美味必须简单，海鲜荷兰豆~~ [复制链接]

livetoeat

金靴族

发表于 2013-9-7 17:14 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 livetoeat 于 2013-9-7 16:32 编辑

平常荷兰豆都是炒培根，或者蒜茸荷兰豆，今天做个海鲜的试试。

原料: SNOWPEA荷兰豆去头去尾,胡萝卜削皮切片。冰箱里只有合适的MIX海鲜了，就它了。

调味料：油，耗油，盐，蒜末，生抽，香油

做法：
锅里烧开水，抄菜。
胡萝卜先下，荷兰豆稍后下。荷兰豆变嫩绿色捞出。

海鲜继续往里下，抄好捞出。

炒锅油七八成热，抄好的胡萝卜、荷兰豆、海鲜下锅翻炒。
加蚝油两大勺，如果觉得不够咸加盐，如果蚝油不甜可以加点白糖添鲜味。
翻炒几下就可以出锅了，出锅前加蒜末生抽香油。

装盘。

荷兰豆是刚刚买的，见这个帖子：
COLES在开仓放菜~~
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 0&fromuid=76382

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +28	收起理由
水晶靴子	+ 4	感谢分享
mercedes	+ 6
CNY	+ 4	你太有才了

查看全部评分

收获的是分分，浪费的是时间

livetoeat

金靴族

发表于 2013-9-7 17:15 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做菜的时候顺手做个汤，待会儿继续写。。

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-7 17:32 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

票投了，菜抢了，才想起从昨天晚上就没吃饭吧 :o

livetoeat

金靴族

发表于 2013-9-7 17:34 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-9-7 16:32
票投了，菜抢了，才想起从昨天晚上就没吃饭吧

这个是抢菜引出的故事。。。

收获的是分分，浪费的是时间

2013janet

草鞋族

发表于 2013-9-7 19:57 |显示全部楼层

此文章由 2013janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做晚饭前，看到了LZ的菜单，所以今天晚上也是炒了荷兰豆加虾仁加墨鱼丸，很受欢迎的样子，全被吃完了

purebliss

银靴族

发表于 2013-9-7 20:24 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜为啥抄呢, 直接炒呗

sydneynewmama

木屐族

发表于 2013-9-7 20:28 |显示全部楼层

此文章由 sydneynewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneynewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

livetoeat

金靴族

发表于 2013-9-7 20:43 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2013janet 发表于 2013-9-7 18:57
做晚饭前，看到了LZ的菜单，所以今天晚上也是炒了荷兰豆加虾仁加墨鱼丸，很受欢迎的样子，全被吃完了
...

我发的帖子一般做法简单，是不是称为“0失败”的菜啊？

收获的是分分，浪费的是时间

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-9-7 21:24 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

焯菜的时候略放油盐会增加菜的鲜亮度。荷兰豆好像炒啥都很好吃！

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-9-7 21:37 |显示全部楼层

此文章由宁静而致远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宁静而致远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还试过兰豆炒鸡蛋呢，好吃

天涯芳草

银靴族

发表于 2013-9-7 21:43 |显示全部楼层

此文章由天涯芳草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天涯芳草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

荷兰豆怎么炒都好吃

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-7 22:08 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

荷兰豆，胡萝卜大火油炒才好吃，而且胡萝卜是油炒营养最好，这样水煮做出来的菜没有一点镬气，我是不要吃的

KingJL

皮靴族

发表于 2013-9-7 22:19 |显示全部楼层

此文章由 KingJL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KingJL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2013-9-7 22:08
荷兰豆，胡萝卜大火油炒才好吃，而且胡萝卜是油炒营养最好，这样水煮做出来的菜没有一点镬气，我是不要吃的 ...

是啊可惜家里炒始终镬气不足
看来有必要换个大炉头

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-7 22:23 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

KingJL 发表于 2013-9-7 22:19
是啊可惜家里炒始终镬气不足
看来有必要换个大炉头

喜欢吃中菜的镬气，炉头是得换个给力的，还有锅子也必须得铁锅，那种不粘锅是出不来镬气的

宝宝百日照,请猛戳

ciguayu

布鞋族

发表于 2013-9-7 23:00 |显示全部楼层

此文章由 ciguayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ciguayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明儿试试

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-9-7 23:57 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单美味

livetoeat

金靴族

发表于 2013-9-8 00:06 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WS---兔宝宝发表于 2013-9-7 22:57
简单美味

这是俄的口号~~

美味必须简单：农家野菜
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 3&fromuid=76382
豆腐蒸带子有人喜欢吗？最简单的美味。。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 1&fromuid=76382

收获的是分分，浪费的是时间

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-9-8 00:15 |显示全部楼层

此文章由憨憨豆豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者憨憨豆豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草

金靴族

发表于 2013-9-8 00:22 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

faithxing

布鞋族

发表于 2013-9-8 00:26 |显示全部楼层

此文章由 faithxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 faithxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

happy_2008

布鞋族

发表于 2013-9-8 00:28 |显示全部楼层

此文章由 happy_2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happy_2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也是觉得海鲜要直接抄。

adduvs

木屐族

发表于 2013-9-8 00:34 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz的帖子都是连续剧

小晨曦

布鞋族

发表于 2013-11-11 12:52 |显示全部楼层

此文章由小晨曦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小晨曦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-11 14:06 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味和简单這四字太诱人了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-11-11 16:13 |显示全部楼层

此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-11-11 16:36 |显示全部楼层

此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

g2811

皮靴族

发表于 2013-11-11 22:07 |显示全部楼层

此文章由 g2811 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 g2811 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俩字--漂亮

pikucha

草鞋族

发表于 2013-11-11 23:10 |显示全部楼层

此文章由 pikucha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pikucha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 美味必须简单，海鲜荷兰豆~~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者