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[地方特色] 一条马鲛鱼的故事。 [复制链接]

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 16:54 |显示全部楼层

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今天买了一条马鲛鱼，把它做成三味，让苦瓜，浓汤鱼旦白才苗，留起鱼并等明天买荷豆炒。
看图吧。

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:02 |显示全部楼层

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patrickzhu	+ 8
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suitaqua

皮靴族

发表于 2013-8-17 17:04 |显示全部楼层

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上个图看看

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:05 |显示全部楼层

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suitaqua 发表于 2013-8-17 16:04
上个图看看

图已上，看见吗?

suitaqua

皮靴族

发表于 2013-8-17 17:06 |显示全部楼层

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看到了，很专业

workhard

皮靴族

发表于 2013-8-17 17:06 来自手机 |显示全部楼层

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牛。这个鱼死得其所啊

suitaqua

皮靴族

发表于 2013-8-17 17:09 |显示全部楼层

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以后也学着做

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-17 17:13 |显示全部楼层

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太复杂了，楼主手艺好呀

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:19 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-17 16:13
太复杂了，楼主手艺好呀

不复杂，就是杀鱼和把鱼肉刮出来麻烦点。
本来想多传上几张图，怕让同学们笑

，所以少传几张。

baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-17 17:23 |显示全部楼层

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"今天买了一条马鲛鱼，把它做成三味，让苦瓜，浓汤鱼旦白才苗，"...为啥我看不明白最后一句???

baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-17 17:23 |显示全部楼层

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这种鱼肉质很厚, 烤来吃也很香的

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:27 |显示全部楼层

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baby_2013 发表于 2013-8-17 16:23
"今天买了一条马鲛鱼，把它做成三味，让苦瓜，浓汤鱼旦白才苗，"...为啥我看不明白最后一句??? ...

o647那是煎好魚饼，明天切簿它拿来炒荷兰豆。

baby_2013

银靴族

发表于 2013-8-17 17:29 |显示全部楼层

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浓汤鱼旦白才苗 = 鱼蛋汤白菜苗?

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-17 17:33 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-8-17 16:19
不复杂，就是杀鱼和把鱼肉刮出来麻烦点。
本来想多传上几张图，怕让同学们笑，所以少传几张。 ...

对姐来说，太高深了。姐笨（点头呢？ (monkey34) ）

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:34 |显示全部楼层

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baby_2013 发表于 2013-8-17 16:29
浓汤鱼旦白才苗 = 鱼蛋汤白菜苗?

是的。
那鱼皮，骨头把它煎完熬成浓汤再煮鱼旦白才苗，才好吃。
旦写错了

。

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-17 17:36 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-17 16:33
对姐来说，太高深了。姐笨（点头呢？）

干嘛老打姐夫

混在稀泥

布鞋族

发表于 2013-8-17 17:58 |显示全部楼层

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LZ好手艺啊，一鱼三（四）吃？不过马鲛鱼是不是很腥，一直没敢买。

melway01

皮靴族

发表于 2013-8-17 18:08 |显示全部楼层

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就这个鱼，上次钓了20条。还丢了几条喂鸟了。

nmm

金靴族

发表于 2013-8-17 18:10 |显示全部楼层

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太诱人了马鲛鱼英文是什么？鱼胶怎样打，楼主详细给说说吧

oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-17 19:21 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-8-17 20:19 |显示全部楼层

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记得买过一次，肉很粗很腥，不好吃啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-8-17 20:23 |显示全部楼层

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手艺真不错

sky20000

金靴族

发表于 2013-8-17 20:28 |显示全部楼层

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好吃，做饺子馅也非常好吃……

大胃

水晶靴族

发表于 2013-8-17 20:32 |显示全部楼层

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现在是季节，这鱼做鱼丸不错的

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-8-17 20:36 |显示全部楼层

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腥啊，吃不了啊

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-17 20:36 |显示全部楼层

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这鱼包饺子，做熏鱼也很好吃。lz的手艺很好，

chuxuezhe

皮靴族

发表于 2013-8-17 21:34 |显示全部楼层

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太诱人了马鲛鱼英文是什么？

同问

feierztt

皮靴族

发表于 2013-8-17 21:51 |显示全部楼层

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先锋

白金靴族

发表于 2013-8-17 21:55 |显示全部楼层

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马鲛鱼多少钱一公斤?我见到的都很贵啊

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-8-17 22:01 |显示全部楼层

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chuxuezhe 发表于 2013-8-17 20:34
太诱人了马鲛鱼英文是什么？

同问

可能是叫Mackerel。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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