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[煎炒炖煮] 今天的晚餐--24楼更新：春饼的做法（超简单） [复制链接]

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:17 |显示全部楼层

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本帖最后由渔妇于 2013-8-2 23:10 编辑

新做的腊肉，自己种的蒜苗

自己种的小水萝卜

自己烙的春饼

春饼的做法

开水烫面
成糊状后，再加干面，和成型，比一般的饺子面软点儿
醒一小会儿
面板上倒油（不用干面）
把面团放在油上按平切成条
切或揪成饺子剂子大小
每个剂子在油上按薄
三个已经按薄的剂子摞在一起，按一按，尽量擀薄
不粘锅，中火，烙
烙第一面时，擀下一个，擀好了，锅里的一个应该也起泡了
翻面，再起泡
出锅

在锅里的时间应该不到一分钟

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sshy	+ 2
karenhangxu	+ 2	你太有才了
ivy-liao	+ 3	你太有才了

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xlin8703

白金靴族

发表于 2013-8-2 23:18 |显示全部楼层

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好吃啊～～～

lemontoes

皮靴族

发表于 2013-8-2 23:21 |显示全部楼层

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我只能说我流哈喇子了

众禾土生

银靴族

发表于 2013-8-2 23:22 |显示全部楼层

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maybao1231

木屐族

发表于 2013-8-2 23:22 |显示全部楼层

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自给自足

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-8-2 23:23 |显示全部楼层

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lemontoes 发表于 2013-8-2 22:21
我只能说我流哈喇子了

我咽了

十年一剑不忘初心

seaview

金靴族

发表于 2013-8-2 23:23 |显示全部楼层

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你这是转战2个战场，自给自足啊

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-8-2 23:28 |显示全部楼层

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那个饼～好吃。。蒜苗腊肉就更好吃了。。

angel90413

铜靴族

发表于 2013-8-2 23:30 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2013-8-2 23:37 |显示全部楼层

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这个绝了

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:44 |显示全部楼层

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xlin8703 发表于 2013-8-2 22:18
好吃啊～～～

谢捧场

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:44 |显示全部楼层

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lemontoes 发表于 2013-8-2 22:21
我只能说我流哈喇子了

说实话，看起来比吃着好。腊肉做咸了

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:45 |显示全部楼层

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maybao1231 发表于 2013-8-2 22:22
自给自足

刚刚开始

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:46 |显示全部楼层

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seaview 发表于 2013-8-2 22:23
你这是转战2个战场，自给自足啊

是不是有骗分嫌疑啊

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:46 |显示全部楼层

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FFQQ 发表于 2013-8-2 22:28
那个饼～好吃。。蒜苗腊肉就更好吃了。。

那个饼是挺好吃的，而且做起来简单

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-2 23:47 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2013-8-2 22:37
这个绝了

夸滴俺有点儿找不着北了

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-8-2 23:47 |显示全部楼层

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怎么做的。。

binfen99

银靴族

发表于 2013-8-2 23:48 |显示全部楼层

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那小水萝卜也太水灵了！！

boxoz

铜靴族

发表于 2013-8-2 23:49 |显示全部楼层

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nicole

木屐族

发表于 2013-8-2 23:50 |显示全部楼层

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馋人。。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-8-2 23:57 |显示全部楼层

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大蒜炒腊肉片

，偶的大蒜还不到摘的时候呢。

happysundy

皮靴族

发表于 2013-8-2 23:59 |显示全部楼层

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denn

金靴族

发表于 2013-8-3 00:02 |显示全部楼层

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好肉，好饼，好萝卜还有好酸。

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-3 00:08 |显示全部楼层

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FFQQ 发表于 2013-8-2 22:47
怎么做的。。

开水烫面
成糊状后，再加干面，和成型，比一般的饺子面软点儿
醒一小会儿
面板上倒油（不用干面）
把面团放在油上按平切成条
切或揪成饺子剂子大小
每个剂子在油上按薄
三个已经按薄的剂子摞在一起，按一按，尽量擀薄
不粘锅，中火，烙
烙第一面时，擀下一个，擀好了，锅里的一个应该也起泡了
翻面，再起泡
出锅

在锅里的时间应该不到一分钟

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居家花草

金靴族

发表于 2013-8-3 00:10 |显示全部楼层

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好肉，好饼，好算，好水灵，好勤力，好手艺

居家花草

金靴族

发表于 2013-8-3 00:12 |显示全部楼层

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还有，好配方

denn

金靴族

发表于 2013-8-3 00:13 |显示全部楼层

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渔妇发表于 2013-8-2 23:08
开水烫面
成糊状后，再加干面，和成型，比一般的饺子面软点儿
醒一小会儿

要不要加点盐？

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-3 00:37 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2013-8-2 22:48
那小水萝卜也太水灵了！！

有时候拔出来是糠的，就不显摆了

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-3 00:39 |显示全部楼层

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yuxing 发表于 2013-8-2 22:57
大蒜炒腊肉片，偶的大蒜还不到摘的时候呢。

我的其实也应该再长长。为了腊肉，等不及了

还好，只剪了一部分。

渔妇

金靴族

发表于 2013-8-3 00:41 |显示全部楼层

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denn 发表于 2013-8-2 23:02
好肉，好饼，好萝卜还有好酸。

你这么一本正经地夸，总叫俺觉得有什么俺没有理解的深意(monkey24)

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