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[甜品烘焙] 长周末的伙食 [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:05 |显示全部楼层

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放假在家,出去钓鱼变成喂鱼,

还是在家煮点什么吃的实在.............也没特意买些什么,冰箱有什么就煮什么吧.

[ 本帖最后由紫雪花于 2007-9-30 22:09 编辑 ]

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评分

参与人数 4	积分 +45	收起理由
小兔子乖乖	+ 5
datou2z	+ 18
美讶	+ 6	谢谢奉献

发表于 2007-9-30 23:11 |显示全部楼层

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顶一个~~
赞一个~~:si44

月亮

水晶靴族

发表于 2007-9-30 23:14 |显示全部楼层

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太专业了

astina

管理员

发表于 2007-9-30 23:15 |显示全部楼层

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馋那个照烧鱼

月亮

水晶靴族

发表于 2007-9-30 23:16 |显示全部楼层

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照烧是什么东西,鱼名?

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:17 |显示全部楼层

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楼上各位好啊~~没出去玩啊?

astina

管理员

发表于 2007-9-30 23:18 |显示全部楼层

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原帖由月亮于 2007-9-30 22:16 发表
照烧是什么东西,鱼名?

是烧法吧。。。

astina

管理员

发表于 2007-9-30 23:18 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-9-30 22:17 发表
楼上各位好啊~~没出去玩啊?

墨尔本不是长周末

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:19 |显示全部楼层

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原帖由月亮于 2007-9-30 22:16 发表
照烧是什么东西,鱼名?

这个鱼我用的是照烧汁煮的,照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁.

～蛋糕订制&招收学员

Auburn

铜靴族

发表于 2007-9-30 23:20 |显示全部楼层

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楼主太能干了

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:21 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-9-30 22:18 发表

墨尔本不是长周末

是吗?怎么有这回事?不是一个国家的吗?

月亮

水晶靴族

发表于 2007-9-30 23:22 |显示全部楼层

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不同的州放的假日也不同

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:22 |显示全部楼层

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原帖由 Auburn 于 2007-9-30 22:20 发表
楼主太能干了

没办法,给逼出来的........

astina

管理员

发表于 2007-9-30 23:22 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-9-30 22:21 发表

是吗?怎么有这回事?不是一个国家的吗?

ms是一个国家的。。。

你们什么名目？labour day? 偶们labour day在3月

于无声处听惊雷

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:23 |显示全部楼层

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原帖由月亮于 2007-9-30 22:22 发表
不同的州放的假日也不同

原来这样,还真是才知道........

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:24 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-9-30 22:22 发表

ms是一个国家的。。。

你们什么名目？labour day? 偶们labour day在3月

嘿嘿.....不知者无罪

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2007-9-30 23:30 |显示全部楼层

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饿了...
客家那个看起来很好吃

紫雪花

银靴族

发表于 2007-9-30 23:35 |显示全部楼层

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原帖由 ＂魸魸° 于 2007-9-30 22:30 发表
饿了...
客家那个看起来很好吃

呵呵..谢谢了,这个菜是我凭着N年前吃过一次的印象第一次做出来的.

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2007-10-1 13:01 |显示全部楼层

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作为客家人的后代，客家人的媳妇，我强烈要求学1下那个客家卷。。。。。。。。。。以后也好给我小孩吃。嘻嘻！
不要象我妈一样，半句客家话都不会。

那个卷是怎么吃亚，要配肉汤蔬菜蒸的么？

难得糊涂

紫雪花

银靴族

发表于 2007-10-1 13:19 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-10-1 12:01 发表
作为客家人的后代，客家人的媳妇，我强烈要求学1下那个客家卷。。。。。。。。。。以后也好给我小孩吃。嘻嘻！
不要象我妈一样，半句客家话都不会。

那个卷是怎么吃亚，要配肉汤蔬菜蒸的么？

你LG也是客家人?呵呵....

还有醸豆腐......我LG的最爱.

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2007-10-1 13:21 |显示全部楼层

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我不光LG是，我外公也是。。。。。。嘿嘿。

不过没有1个人会到底的客家菜。。。。。。。。郁闷。我很想学做1，2个。现在就会1点客家小炒，还是跟爱厨学的

难得糊涂

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-10-1 16:59 |显示全部楼层

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馋那个鸡球~~ 加分！
对了，什么是客家啊？

Orchid

皮靴族

发表于 2007-10-1 17:13 |显示全部楼层

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伙食真丰富啊。。。
卷春是什么？？？

yanyan

银靴族

发表于 2007-10-1 17:23 |显示全部楼层

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那鱼是用什么鱼做的呀,看起来好好吃哦

月亮

水晶靴族

发表于 2007-10-1 17:35 |显示全部楼层

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再问问这鱼超市有卖吗？

紫雪花

银靴族

发表于 2007-10-1 18:22 |显示全部楼层

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那鱼是在唐人鱼店买的叫马友,红烧,煎封等都会很好吃.

客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。所谓客家人，是指原籍为河南地区的中原汉族，在东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族的一个支系。客家人最为明显的特征是讲客家话，客家语系是汉民族八大方言之一。

卷春我想是客家龙川的名菜,客家菜我就会酿豆腐,酿香菇,酿卷春.

卷春先将蛋液在锅中煎成薄薄的蛋皮，再将鱼肉猪肉剁成碎馅，调好料平铺在蛋皮上，卷成圆筒，蒸熟后切成圆片，加上肉汤和葱花等配料，吃起来又香又爽口。

[ 本帖最后由紫雪花于 2007-10-1 19:13 编辑 ]

～蛋糕订制&招收学员