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[煎炒炖煮] [ 特此鸣谢136DrEAM] 姜葱炒泥蟹,意式海虹 BY TRAVELANGLER [复制链接]

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-14 22:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 travelangler 于 2013-7-14 21:26 编辑

首先,特此鸣谢136DREAM ,前两天翻到了她之前的关于泥蟹吃法的帖子, 一些心动了, 因为老婆比较爱吃姜葱炒蟹,一直没能给她做...............其实真的不惭愧..........

于是,今天直接杀到SPRINGVALE, 中午到的, 貌似去晚了,就剩下几只了, 但是卖的还粉贵,40元一KILO, 根据一个吃货的经验,GOOD MONEY ,GOOD CRAB,所以二话没说,拿了两只, 不是太活分,但是感觉还成

然后按照DREAM姐的指导, 回家活分尸, 本男纸一文弱书生,手无缚鸡之力,怎得下得了杀手,无奈,家有娘们,嗷嗷待哺

我觉得DREAM 姐全片最重点地地方,就是这里,一定要在院子里分尸亚, 不然,各种体液,尸油飞溅,真的不美好

太残忍了,太残忍了..............................

动手前......它并不知道,什么在等待他..............

哎....................乒乒乓乓一切都是按照DREAM 姐指示,先切螯, 然后用小刀把壳撬开,没了壳子和大螯的螃蟹,痛苦的忘着我,

擦,真是看到我心虚,看你老妹纸哟, 于是手起刀落, 世界安静了

然后裹淀粉.......

过油炸

葱姜爆锅

下料,少盐,加水,焖10分钟

成了...........虽然我家真的木有大盘纸, 但是我也尽力摆拍了

然后老婆吃了一口, 满脸泪光的说: 以后不要去你妹的餐馆了.................

我浅尝一口,确实不错,我这人很龟毛, 如果我自己觉得不错,那还真的还可以

然后,都被我老婆和我老娘吃了,所以,一个螃蟹是真的不够地

还做了新鲜的海虹

凑合吃吧, 重在参与...........................................

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大胃	+ 5	感谢分享
136mydream	+ 4	你太有才了

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花开花落

皮靴族

发表于 2013-7-14 22:06 |显示全部楼层

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沙发是136

未希

皮靴族

发表于 2013-7-14 22:07 |显示全部楼层

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angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-14 22:08 |显示全部楼层

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travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-14 22:10 |显示全部楼层

花开花落发表于 2013-7-14 21:06
沙发是136

(monkey23)

dabaodedouzi

木屐族

发表于 2013-7-14 22:12 |显示全部楼层

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ld看的流口水了一会估计就得说明天买只解解馋

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-14 22:13 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-7-14 22:27 |显示全部楼层

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好老公

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-7-14 22:46 |显示全部楼层

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yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-14 23:52 |显示全部楼层

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136mydream

金靴族

发表于 2013-7-14 23:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 136mydream 于 2013-7-14 23:02 编辑

花开花落发表于 2013-7-14 21:06
沙发是136

一看就是比楼主会数数的人

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-14 23:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 136mydream 于 2013-7-14 23:00 编辑

别的先不说，看出来楼主脸皮真的不薄

还敢还敢说自己是一文弱书生,手无缚鸡之力

另外海虹放西红柿煮是什么道理涅？没见过

螃蟹整的还挺像回事的，是不是还存了一只活的？打算咋整？

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 00:00 |显示全部楼层

136mydream 发表于 2013-7-14 22:56
那你又是个啥？

我尽力了哈。。。。。

(paopaobing(56))

之前我写错了，写成163了，他提醒我改过来

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-15 00:02 |显示全部楼层

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travelangler 发表于 2013-7-14 23:00
我尽力了哈。。。。。

原来是这样，我说我咋没看懂涅

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 00:03 |显示全部楼层

136mydream 发表于 2013-7-14 22:59
别的先不说，看出来楼主脸皮真的不薄还敢还敢说自己是一文弱书生,手无缚鸡之力

另外海虹放西红 ...

本来打算，今天姜葱一只，清蒸一只，因为不知道我这姜葱到底成不成

现在都要求明天继续姜葱。。。。

我为第二只螃蟹感到悲哀，死法太惨

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-15 00:05 |显示全部楼层

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travelangler 发表于 2013-7-14 23:03
本来打算，今天姜葱一只，清蒸一只，因为不知道我这姜葱到底成不成

现在都要求明天继续姜葱。。。。

泥蟹不建议清蒸，有土腥味儿

葱姜或者香辣都不错

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 00:07 |显示全部楼层

136mydream 发表于 2013-7-14 23:05
泥蟹不建议清蒸，有土腥味儿

葱姜或者香辣都不错

明天如果我要香辣的话，是不是一直到过油，方法都一样？！香辣加什么调料呢

136mydream

金靴族

发表于 2013-7-15 00:10 |显示全部楼层

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travelangler 发表于 2013-7-14 23:07
明天如果我要香辣的话，是不是一直到过油，方法都一样？！香辣加什么调料呢 ...

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=452822

我说你就光口头鸣谢？也不拿点实际行动出来？

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 00:22 |显示全部楼层

136mydream 发表于 2013-7-14 23:10
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=452822

我说你就光口头鸣谢？也不拿点实 ...

今天10分不专门给你留得，刚刚忘记了，险些误了大事

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64629737

皮靴族

发表于 2013-7-15 00:43 |显示全部楼层

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原本想在家做的，看到分尸部分。。。哎！

大胃

水晶靴族

发表于 2013-7-15 01:05 |显示全部楼层

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怀念胡椒螃蟹了，口水

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 01:07 |显示全部楼层

大胃发表于 2013-7-15 00:05
怀念胡椒螃蟹了，口水

多谢慷慨加分

xlin8703

白金靴族

发表于 2013-7-15 01:14 |显示全部楼层

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其实，可以先冰上20分钟螃蟹，这样就不会张牙舞爪的。分尸起来也容易一些。。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-7-15 12:41 |显示全部楼层

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哇，放伊面我就更爱了～

KingJL

皮靴族

发表于 2013-7-15 17:07 |显示全部楼层

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上星期买蟹做了金沙粉丝蟹煲也是很美味

qmyao

木屐族

发表于 2013-7-15 21:08 |显示全部楼层

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看上去真不错嘿

szmmzs

皮靴族

发表于 2013-7-15 21:23 |显示全部楼层

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Mark

肥羊

圣靴族

发表于 2013-7-15 21:26 |显示全部楼层

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口水一地

travelangler

皮靴族

发表于 2013-7-15 21:28 |显示全部楼层

KingJL 发表于 2013-7-15 16:07
上星期买蟹做了金沙粉丝蟹煲也是很美味

雪地裸跪求做法

skyvic

布鞋族

发表于 2013-7-16 10:36 |显示全部楼层

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好谗人啊

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