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[甜品烘焙] 参加活动———大家快来帮忙看看哪个蛋糕不那么失败~~小朋友可爱餐具一套~~~跟风的啤酒鸭 [复制链接]

发表于 2013-7-14 13:14 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 lilac1314521 于 2013-7-14 13:14 编辑

自从开始尝试烤蛋糕之后就一直被一个问题困扰,就是模具太大,新手总是面临这个一个艰巨的问题,就是如果失败就会浪费所有的材料,因为俺家没有一个无论烤好烤坏都照单全收的好LD,外加只有一个只烤不吃的下属,所以在成果问题上,俺宁愿,只有一个小小的收获,也不愿有一个大大的失败。。

废话一堆之后,中心思想就是,某日在逛街,忽然发现,某家店里摆了两套铝制蛋糕模,一套圆模,一套方模,从最小号到最大号整齐的排在一起,一个套一个,随即拿起来研究,才终于发现,家里的模具根本不是俺一直以为的8寸……

然后又发现,原来6寸这么小,这么适合俺,这么可爱,这么……当时俺领导跟着,特诚恳的跟俺说,别想了,能不折腾么,于是恋恋不舍的放回原处……

又说了一堆废话之后的结果就是,终于抵不过思念,偷偷去把找它回来……,圆模的居然卖掉了!只有方形的,不过没关系,我不介意!


当当当,就是它!





当晚就迫不及待的烤了轻乳酪蛋糕,刚出炉是这样的,看起来很美好。



之后变这样了……



第二天,切面是这样的。




总之,就是很扁!

然后就又烤了一个,用了君之的方子。


貌似涨起来一些



切面




两个对比,都有回缩,味道都差不多!






之前,MYER半价的时候给小朋友买的餐具,骨瓷,5块一个。







前几天去买菜的时候本来想买走地鸡,回家才发现是走地鸭%%¥#@#%,赶紧搜美食,结果发现了做啤酒鸭的方子,跟风了,太好吃了!!推荐!!







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ayeeda + 4 你太有才了

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datou2z  在2013-7-15 00:47  +50分  并说
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2013-7-14 13:29 |显示全部楼层
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MYER的小碗好漂亮,鸭子做的好棒!

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发表于 2013-7-14 13:54 |显示全部楼层
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做的漂亮

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发表于 2013-7-14 13:57 |显示全部楼层
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LD把话收回没?不折腾哪有芥末多美味捏,鸭子看着狠yum的样子。。。回血补分哈

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发表于 2013-7-14 14:01 |显示全部楼层
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都不错
昨天想买鸭子,结果Aldi卖光了

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发表于 2013-7-14 14:20 |显示全部楼层
此文章由 WISDOM1993 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

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发表于 2013-7-14 14:45 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-14 15:59 |显示全部楼层
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小碗好漂亮

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发表于 2013-7-14 17:46 |显示全部楼层
此文章由 小失意 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小失意 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啤酒鸭是很不错的

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发表于 2013-7-14 18:32 |显示全部楼层
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鸭子做的很棒呀

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发表于 2013-7-14 21:07 |显示全部楼层
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杯和碗都漂亮

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发表于 2013-7-14 21:28 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着还不错

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发表于 2013-7-14 21:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-14 21:40 |显示全部楼层
此文章由 小卡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小卡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
轻乳酪蛋糕的方子在哪里?

发表于 2013-7-14 21:40 |显示全部楼层
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餐具好可爱

发表于 2013-7-14 21:44 |显示全部楼层
此文章由 xiaoxiaoj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoxiaoj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味养眼
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发表于 2013-7-14 21:53 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小卡 发表于 2013-7-14 21:40
轻乳酪蛋糕的方子在哪里?

第一次的

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=643111

君之

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102eevb.html
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2013-7-14 22:13 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-7-15 00:20 |显示全部楼层
此文章由 nicole 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicole 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸭子方子有吗,我正好买了鸭,明天做。

发表于 2013-7-15 00:50 |显示全部楼层
此文章由 adduvs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺家领导能比你家的稍好点 我也是只做不吃
你说咱们图啥 还被说折腾

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