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angelaleewi99

草鞋族

发表于 2007-9-10 16:21 |显示全部楼层

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连续2个星期买了毛蚶吃，因为好久没有吃到啦
不过突然想起10几年以前上海因为吃毛蚶引起的大量人群的肝炎感染又有点后怕啦。。。
那澳洲的毛蚶因该没有问题吧？:si121

Auburn

铜靴族

发表于 2007-9-10 16:49 |显示全部楼层

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我在这里买过，吃过，没有任何问题

angelaleewi99

草鞋族

发表于 2007-9-10 17:12 |显示全部楼层

这样放心一点了。。。。：）

onetouch

皮靴族

发表于 2007-9-10 17:38 |显示全部楼层

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毛蚶长什么样子呀？

draco

皮靴族

发表于 2007-9-10 17:52 |显示全部楼层

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吃过几次，至今安然无恙，放心大胆的吃吧。

不过小心些，吃太多对肠胃不太好

jogger

铜靴族

发表于 2007-9-10 20:39 |显示全部楼层

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毛蚶咋吃啊生吃？我都烫熟了吃

angelaleewi99

草鞋族

发表于 2007-9-11 12:30 |显示全部楼层

原帖由 draco 于 2007-9-10 16:52 发表
吃过几次，至今安然无恙，放心大胆的吃吧。

不过小心些，吃太多对肠胃不太好

收到：）谢谢提醒

angelaleewi99

草鞋族

发表于 2007-9-11 12:32 |显示全部楼层

原帖由 jogger 于 2007-9-10 19:39 发表
毛蚶咋吃啊生吃？我都烫熟了吃

欧是这么吃地：
买来洗干净，然后烧一锅子热水
烫一下，就吃了~~~，然后吃的时候里面是半生不熟的吧，因为这样比较嫩

astina

管理员

发表于 2007-9-11 12:48 |显示全部楼层

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就要血淋淋的才好吃

joaquin

水晶靴族

发表于 2007-9-11 13:06 |显示全部楼层

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虚心求教
这个东西是啥啊？
英文？

qqyang

银靴族

发表于 2007-9-11 13:29 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-9-11 11:48 发表
就要血淋淋的才好吃

潮汕地区也有这个东西吃，叫做血蛤。吃过一次生的，血淋淋，据说超级补血！味道还可以。

Be nice, be calm.

astina

管理员

发表于 2007-9-11 13:33 |显示全部楼层

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原帖由 joaquin 于 2007-9-11 12:06 发表
虚心求教
这个东西是啥啊？
英文？

毛蚶 (蚶科) Scapharca subcrenata [地方名]麻蛤、麻蚶、毛蛤、瓦垄子、珠蚶。

于无声处听惊雷

水无痕

布鞋族

发表于 2007-9-11 16:16 |显示全部楼层

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原来是贝壳

miss99

木屐族

发表于 2007-9-11 20:46 |显示全部楼层

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血蚶, 婆婆家是浙江的, 很喜欢吃这个, 稍微一烫,我看就是热水淋一下, 然后就那么吃, 据说那边人生了宝宝都吃这个

keke

金靴族

发表于 2007-9-11 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 angelaleewi99 于 2007-9-10 15:21 发表
连续2个星期买了毛蚶吃，因为好久没有吃到啦
不过突然想起10几年以前上海因为吃毛蚶引起的大量人群的肝炎感染又有点后怕啦。。。
那澳洲的毛蚶因该没有问题吧？:si121

上海那次甲肝据说是运输环节污染的，用运大粪的车运的毛蚶，毛蚶本身没有问题。

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-9-12 23:27 |显示全部楼层

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开水淋一下，可以掰开壳就行了。

mingsh22

铜靴族

发表于 2011-9-27 14:00 |显示全部楼层

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刚让朋友给带了2公斤。明后天就能吃了。

mayumi86

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-9-27 14:12 |显示全部楼层

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老公是浙江舟山的,他们就喜欢吃这个...血淋淋的
第一次去他们那里,老公怕我不习惯,就用热水给我烫了一下,我要蘸醋吃.

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-9-27 14:21 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2007-9-11 20:10 发表

上海那次甲肝据说是运输环节污染的，用运大粪的车运的毛蚶，毛蚶本身没有问题。

油，哈尼心

iloverenee

皮靴族

发表于 2011-9-27 14:21 |显示全部楼层

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哪里有卖呀？？？
求地址

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-9-27 14:24 |显示全部楼层

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生的不敢吃

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-9-27 14:24 |显示全部楼层

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血蚶和毛蚶是亲戚，但一个是高贵的公主，一个是草民，不同啊大不同

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-9-27 14:31 |显示全部楼层

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好吃极了我喜欢

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-9-27 14:32 |显示全部楼层

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这些个都是烫一烫才吃的，赤贝，北极贝才吃刺身，高级点就象拔蚌刺身了

黄小宝

皮靴族

发表于 2011-9-27 15:11 |显示全部楼层

哇

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黄小宝

皮靴族

发表于 2011-9-27 15:12 |显示全部楼层

这不血蛤吗

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在家的时候经常吃
用开水烫下就行了
好吃！悉尼有卖的？

大小可爱

铜靴族

发表于 2011-9-27 16:44 |显示全部楼层

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我妈爱吃，我觉得血淋淋的有点吓人。。。

janine

铜靴族

发表于 2011-9-27 16:46 |显示全部楼层

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哪里有卖呀？？？
求地址

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2011-9-27 19:13 |显示全部楼层

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这个喜欢~~~~!

gingerzjy

银靴族

发表于 2011-9-27 22:34 |显示全部楼层

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不管怎么样好吃，血淋淋的我都吃不下，记得有一次到浙江嵊SI（打不出这个字了），我们到小饭馆里去吃毛蚶，特滴去买了瓶辣椒酱请饭馆的人代为炒熟了才敢吃。。。。估计爱吃毛蚶的人肯定要说俺们是暴殄天物了。。。

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哇

这不血蛤吗

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