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[其他] 葱烧海参和芸豆土豆排骨 [复制链接]

发表于 2013-5-5 21:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 不想说 于 2013-5-5 20:24 编辑

今晚继续做海参,虽然卖相不好,但是味道却非常好吃,就连葱都很美味。加上一个用棒子骨汤做的芸豆排骨炖土豆,和老婆两人吃足够了

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大胃 + 5

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夫妻俩在一起过日子就是个workshop,男人努力work,女人努力shop
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发表于 2013-5-5 21:23 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-5 21:38 |显示全部楼层
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我不想说

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发表于 2013-5-5 21:42 |显示全部楼层
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我实在是不想说

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发表于 2013-5-5 22:30 |显示全部楼层
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摆盘有创意

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发表于 2013-5-5 22:31 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-5 22:38 |显示全部楼层
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鲜美

发表于 2013-5-5 23:08 |显示全部楼层
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两?这日子过得真奢侈

发表于 2013-5-5 23:10 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-5 23:23 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2013-5-5 22:08
两?这日子过得真奢侈

一人一天就两个,吃多了浪费啊
夫妻俩在一起过日子就是个workshop,男人努力work,女人努力shop

发表于 2013-5-5 23:43 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
葱烧海参的葱要多才行哦。

不过,为了你的摆放风格,是可以的。呵呵,简单,有胖瘦对比。

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发表于 2013-5-5 23:45 |显示全部楼层
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葱最好摆到海参上,最重要的是没有浇汁

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发表于 2013-5-5 23:52 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-5 23:53 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-5-5 22:43
葱烧海参的葱要多才行哦。

不过,为了你的摆放风格,是可以的。呵呵,简单,有胖瘦对比。 ...

。。。葱倒是多都没摆上
夫妻俩在一起过日子就是个workshop,男人努力work,女人努力shop

发表于 2013-5-5 23:56 |显示全部楼层
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不想说 发表于 2013-5-5 22:53
。。。葱倒是多都没摆上

lz是山东人嘛?这葱烧海参可是鲁菜师傅的第一道作品呢。
土豆炖芸豆,是好亲切的家常菜。

发表于 2013-5-5 23:56 |显示全部楼层
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000567 发表于 2013-5-5 22:45
葱最好摆到海参上,最重要的是没有浇汁

这么麻烦?看来还是生抽海参直接吃比较方便
夫妻俩在一起过日子就是个workshop,男人努力work,女人努力shop
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发表于 2013-5-5 23:59 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-5-5 22:56
lz是山东人嘛?这葱烧海参可是鲁菜师傅的第一道作品呢。
土豆炖芸豆,是好亲切的家常菜。 ...

山东龙口人,葱烧海参我还是第一次听说,以前都是倒上生抽直接吃的。看来我得好好研究一下啦
夫妻俩在一起过日子就是个workshop,男人努力work,女人努力shop

发表于 2013-5-6 00:02 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
海参看着很美味

发表于 2013-5-6 00:03 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-6 00:08 |显示全部楼层
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不想说 发表于 2013-5-5 22:59
山东龙口人,葱烧海参我还是第一次听说,以前都是倒上生抽直接吃的。看来我得好好研究一下啦 ...

我就说么!
葱烧海参的2个秘诀是:高汤和大葱。高汤必须要用鸡肉汲杂质,大葱最好是章丘大葱段。

发表于 2013-5-6 00:10 来自手机 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-5-5 23:08
我就说么!
葱烧海参的2个秘诀是:高汤和大葱。高汤必须要用鸡肉汲杂质,大葱最好是章丘大葱段。 ...


谢谢!:D
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发表于 2013-5-6 00:27 |显示全部楼层
此文章由 tarzandavid 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tarzandavid 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我就想问楼主的芸豆哪里买的?

发表于 2013-5-6 00:36 来自手机 |显示全部楼层
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tarzandavid 发表于 2013-5-5 23:27
我就想问楼主的芸豆哪里买的?

悉尼的话,eastwood的菜店有卖

发表于 2013-5-6 09:11 |显示全部楼层
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不想说 发表于 2013-5-5 23:36
悉尼的话,eastwood的菜店有卖

墨尔本没看到哇。。。

发表于 2013-5-6 11:36 |显示全部楼层
此文章由 草橙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 草橙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不想说 发表于 2013-5-5 22:59
山东龙口人,葱烧海参我还是第一次听说,以前都是倒上生抽直接吃的。看来我得好好研究一下啦 ...

我还以为楼主是大连人呢,因为葱烧海参,芸豆炖排骨,这菜名太有大连的感觉了!

发表于 2013-5-6 11:38 |显示全部楼层
此文章由 yyjl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yyjl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尝了才能说好不好吃。
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发表于 2013-5-6 11:43 |显示全部楼层
此文章由 一路向北 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一路向北 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
草橙 发表于 2013-5-6 11:36
我还以为楼主是大连人呢,因为葱烧海参,芸豆炖排骨,这菜名太有大连的感觉了!  ...

葱烧海参可是标准鲁菜代表作。

不过楼主这摆盘摆的吧,只能汗一下啦
No more 废话

发表于 2013-5-6 11:46 |显示全部楼层
此文章由 草橙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 草橙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一路向北 发表于 2013-5-6 10:43
葱烧海参可是标准鲁菜代表作。

不过楼主这摆盘摆的吧,只能汗一下啦

大连也有这道菜,本来大连很多吃的东西的传统都和山东很像的,大连本身也没啥菜系的。

发表于 2013-5-6 11:48 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹

发表于 2013-5-6 11:49 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
芸豆我的最爱啊

葱烧海参。。。。。。水了点

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