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[厨房窍门] 请问大家都在什么上面揉面的 [复制链接]

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 10:49 |显示全部楼层

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一般在面板上吧

但如果是做油饼的话，弄好多油，都在哪揉面呢？

binfen99

银靴族

发表于 2013-4-14 11:07 |显示全部楼层

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找个大盘子,自己炸油饼也不会弄太大.另外,在reject shop有时有卖玻璃菜板，各种图案很好看，很便宜。

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edwardvic	+ 3	你太有才了

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edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 11:46 |显示全部楼层

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谢谢了

LIQ8309

铜靴族

发表于 2013-4-14 12:27 |显示全部楼层

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当然是面板啊，有油也不怕，正好不粘了

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edwardvic	+ 1	你太有才了

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and2525

木屐族

发表于 2013-4-14 12:32 |显示全部楼层

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如果你注意到我发的帖子，就会发现，我用的是一块不锈钢板(monkey27) 。因为我们一家都是吃货，北方人还离不开面食，所以只好从国内背来一块不锈钢板（老公说这是食用的）(monkey08) 钢板还要分食用和工用的(monkey20)

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kaiak

金靴族

发表于 2013-4-14 12:40 |显示全部楼层

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硅胶揉面袋，淘宝上面有。

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edwardvic	+ 1	就这些分了

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edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 14:15 |显示全部楼层

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and2525 发表于 2013-4-14 11:32
如果你注意到我发的帖子，就会发现，我用的是一块不锈钢板。因为我们一家都是吃货，北方人还离 ...

你老公强啊

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 14:17 |显示全部楼层

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kaiak 发表于 2013-4-14 11:40
硅胶揉面袋，淘宝上面有。

嘿嘿听起来不错

magicmeeting

银靴族

发表于 2013-4-14 14:18 |显示全部楼层

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用一个大不锈钢锅子啊，我觉得那个好用！

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 14:20 |显示全部楼层

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magicmeeting 发表于 2013-4-14 13:18
用一个大不锈钢锅子啊，我觉得那个好用！

我在面板上揉面
不过做油饼的时候必须在面板上涂油，

小铁匠

皮靴族

发表于 2013-4-14 14:34 |显示全部楼层

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and2525 发表于 2013-4-14 11:32
如果你注意到我发的帖子，就会发现，我用的是一块不锈钢板。因为我们一家都是吃货，北方人还离 ...

好主意啊，我搞块不锈钢钢板很容易，请问几毫米厚的比较顺手？
316？316L？904L？

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 14:58 |显示全部楼层

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小铁匠发表于 2013-4-14 13:34
好主意啊，我搞块不锈钢钢板很容易，请问几毫米厚的比较顺手？
316？316L？904L？ ...

这也太专业了

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小铁匠	+ 3	嘿嘿，借楼主的贴，问自己的事儿，忘记给过.

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-4-14 18:13 |显示全部楼层

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学习
有时候是觉得面板太小

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 18:47 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2013-4-14 17:13
学习
有时候是觉得面板太小

我在Ikea买的面板，还不错，够大

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众禾土生

银靴族

发表于 2013-4-14 18:48 |显示全部楼层

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edwardvic 发表于 2013-4-14 17:47
我在Ikea买的面板，还不错，够大

多谢
下次去看看
是木头的吗？

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 18:49 |显示全部楼层

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是木头的，但是拼接而成的一块木板

macchiato

光脚族

发表于 2013-4-14 18:55 |显示全部楼层

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面板上。。。

s00043270

皮靴族

发表于 2013-4-14 18:56 |显示全部楼层

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硅胶垫板上

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 19:01 |显示全部楼层

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s00043270 发表于 2013-4-14 17:56
硅胶垫板上

有意思，能上张图片吗

s00043270

皮靴族

发表于 2013-4-14 19:06 |显示全部楼层

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edwardvic 发表于 2013-4-14 18:01
有意思，能上张图片吗

很多人都有啊

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ilovecoffee

铜靴族

发表于 2013-4-14 19:09 |显示全部楼层

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s00043270 发表于 2013-4-14 18:06
很多人都有啊

有多大尺寸？在哪里可以买到？

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 19:18 |显示全部楼层

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同问

s00043270

皮靴族

发表于 2013-4-14 19:42 |显示全部楼层

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ilovecoffee 发表于 2013-4-14 18:09
有多大尺寸？在哪里可以买到？

48cm x 38cm
淘宝买的

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Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-4-14 21:48 |显示全部楼层

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在aldi 买过一个大理石的揉面板 $12, 很好用

Frankstonlarry

银靴族

发表于 2013-4-14 21:49 |显示全部楼层

不过可能有人会觉得不够大

bananainpajamas

皮靴族

发表于 2013-4-14 21:52 |显示全部楼层

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为什么要买面板呢？？

厨房的台面铺上保险膜，直接揉~

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-14 22:11 |显示全部楼层

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bananainpajamas 发表于 2013-4-14 20:52
为什么要买面板呢？？

厨房的台面铺上保险膜，直接揉~

如果面比较粘的话，一揉面，保鲜膜就会跟着起来了
而且即便跟起来，揉两下就起摺了

roofingservice

皮靴族

发表于 2013-4-15 00:01 |显示全部楼层

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不锈钢面盆

kakaisadog

金靴族

发表于 2013-4-15 00:07 |显示全部楼层

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and2525 发表于 2013-4-14 11:32
如果你注意到我发的帖子，就会发现，我用的是一块不锈钢板。因为我们一家都是吃货，北方人还离 ...

我们上次去bunny买不锈钢板然后店员听说我们做案板用很惊悚的眼神看着我们还极力说服我们要用食用不锈钢板哈哈

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-4-15 19:46 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2013-4-14 23:07
我们上次去bunny买不锈钢板然后店员听说我们做案板用很惊悚的眼神看着我们还极力说服我们要用食用不锈 ...

之后在哪里买到食用不锈钢板呢

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