新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动==牛肉煎包

精华好帖回顾
· 2012北半球之秋－苏格兰高地天空岛 (2013-4-20) astina	· 迟交作业---"0"起点,路考一次过 (2006-11-2) suosuo
· 《The Kingdom》——探长阿尔，见到你，我深知我幸福。 (2008-8-16) Tiger_Karen	· E&E -- 果-肉恋曲 (一) -- 荔枝荷豆爆火鸭 (2010-1-23) 闲夏采薇

12 / 2 页下一页

查看: 4104|回复: 44

[面食面点] 参加活动==牛肉煎包 [复制链接]

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:38 |显示全部楼层

此文章由梅花欢喜漫天雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者梅花欢喜漫天雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由梅花欢喜漫天雪于 2013-4-8 15:37 编辑

这段时间我看到同学们那些绝妙的手艺，我非常敬佩，我也学习了好多，今天我忍不住再发一贴==牛肉煎包。
配料做法：面粉、牛肉、粉丝、黄牙菜。
      1  馅子，牛肉、葱、姜、糖、盐、醋、料酒、生抽、老抽、麻油、蚝油、鸡精，一起和好。
      2 皮，面粉、发哮粉、白糖一起和好。
      3 发好的面做成一个一个小包子。
      4 煎锅放一点油，不要放太多，包子摆进去，放一碗水。
      5 待水烧干，翻个身就好啦。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +21	收起理由
vichybaby	+ 3	感谢分享
卡落琳0000	+ 3
carlover	+ 2	感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

datou2z 在2013-4-8 21:32 +40分 并说

李哥哥

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:45 |显示全部楼层

此文章由李哥哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李哥哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的材料用的如此货真价实，太值得学习啦！
我吃三只，外加一碗大豆稀饭，澳洲版的小康生活。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
梅花欢喜漫天雪	+ 3

查看全部评分

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:46 |显示全部楼层

此文章由 Ssaaaai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ssaaaai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家发面都比我好。我是做个三五次才能成功一次的主儿。成了还不知道怎么成的。

davidsheppard29

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-4-8 16:47 |显示全部楼层

此文章由 davidsheppard29 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 davidsheppard29 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生煎包?想吃啊

1999

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-4-8 16:48 |显示全部楼层

此文章由 1999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人了

chriswxy

银靴族

发表于 2013-4-8 16:50 |显示全部楼层

此文章由 chriswxy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chriswxy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人啊,配个小米粥就是我的dream breakfast

jwycga

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:52 |显示全部楼层

此文章由 jwycga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jwycga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Wow~ I want to eat~!

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:53 |显示全部楼层

Ssaaaai 发表于 2013-4-8 15:46
大家发面都比我好。我是做个三五次才能成功一次的主儿。成了还不知道怎么成的。 ...

你下次发面时注意，用温水和面，但不能太烫，这样容易发起来。

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:54 |显示全部楼层

此文章由 Ssaaaai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ssaaaai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

梅花欢喜漫天雪发表于 2013-4-8 15:53
你下次发面时注意，用温水和面，但不能太烫，这样容易发起来。

知道了谢谢

草橙

皮靴族

发表于 2013-4-8 16:55 |显示全部楼层

此文章由草橙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草橙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个煎包看起来很赞！

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 17:39 |显示全部楼层

李哥哥发表于 2013-4-8 15:45
楼主的材料用的如此货真价实，太值得学习啦！
我吃三只，外加一碗大豆稀饭，澳洲版的小康生活。 ...

吃了保准你还要再来3个

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
李哥哥	+ 2	我很赞同

查看全部评分

Junko

白金靴族

发表于 2013-4-8 18:13 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我咋就不会呢
楼主，吃吧

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-4-8 18:17 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉馅的是不是放点洋葱和咖喱粉更好吃呢

Grange

金靴族

发表于 2013-4-8 18:31 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面发的牛

zgxly

布鞋族

发表于 2013-4-8 18:54 |显示全部楼层

此文章由 zgxly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zgxly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎的颜色好漂亮啊。馋啊~！

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 19:00 |显示全部楼层

WS---兔宝宝发表于 2013-4-8 17:17
牛肉馅的是不是放点洋葱和咖喱粉更好吃呢

应该是，学习了。谢谢。

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 19:02 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2013-4-8 17:13
我咋就不会呢
楼主，吃吧

很简单，你就照着我说的方法去做，很好吃呀。

HappyRain

皮靴族

发表于 2013-4-8 19:03 |显示全部楼层

此文章由 HappyRain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HappyRain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

gagaet

钻石靴族

发表于 2013-4-8 19:53 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-4-8 21:20 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rita9594

皮靴族

发表于 2013-4-8 21:25 |显示全部楼层

此文章由 rita9594 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rita9594 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这包子包得真漂亮。

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-4-8 21:33 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面发的好棒！白胖的煎包太让人有食欲了~

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 21:42 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-4-8 20:33
面发的好棒！白胖的煎包太让人有食欲了~

谢谢版主加分啦

ida1226

木屐族

发表于 2013-4-8 21:43 |显示全部楼层

此文章由 ida1226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ida1226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark

大食懒

银靴族

发表于 2013-4-8 23:26 |显示全部楼层

此文章由大食懒原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大食懒所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很诱人！学习

VICKYCCS

木屐族

发表于 2013-4-9 00:39 |显示全部楼层

此文章由 VICKYCCS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 VICKYCCS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个不知道能不能用面包机和面呢？

lsda1860

布鞋族

发表于 2013-4-9 00:45 |显示全部楼层

此文章由 lsda1860 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lsda1860 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-4-9 03:54 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒啊' 超赞

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-9 14:34 |显示全部楼层

VICKYCCS 发表于 2013-4-8 23:39
这个不知道能不能用面包机和面呢？

面包机我没有用过，不知道行不行呀？

vichybaby

皮靴族

发表于 2013-4-9 21:56 |显示全部楼层

此文章由 vichybaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vichybaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问LZ，煎的时候要盖锅盖吗？

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 参加活动==牛肉煎包 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣