新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 有面筋 版本 凉皮子,补充全程完整附图步骤,以及11楼加入最新多孔面筋成品图片 (2007-2-12) jl162401 · 一组小照片,Shardan和Antoniode的幸福 (2011-5-4) jmms_smmj
· 参赛小贴士-怎样贴歌(更新一个录音教程帖的链接) (2008-2-12) 琪琪 · Nel Restaurant (2016-4-11) harbridge
Advertisement
Advertisement
查看: 1456|回复: 8

[其他] 板栗去皮去壳 [复制链接]

发表于 2013-4-6 22:00 |显示全部楼层
此文章由 多喜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 多喜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天买了点生板栗,有什么方法能轻易地扒掉壳和皮?
Advertisement
Advertisement

2016年度奖章获得者

发表于 2013-4-6 22:05 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
板栗,和油栗的区别就是不好去皮。。。

一般我都还按油栗的做法,先煮,后在铁锅上炕着,炒干。。。吃的时候,咬开,用勺wai着吃(monkey08)

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-4-6 22:14 |显示全部楼层
此文章由 qubonnie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qubonnie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好像没有?

发表于 2013-4-6 22:52 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
把栗子洗净放在锅里,倒入沸水,加少许盐,盖上锅盖。5、6分钟后开盖取出栗子,用小刀撬开壳就好

发表于 2013-4-6 22:58 |显示全部楼层
此文章由 gagaet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shubb2008 发表于 2013-4-6 22:52
把栗子洗净放在锅里,倒入沸水,加少许盐,盖上锅盖。5、6分钟后开盖取出栗子,用小刀撬开壳就好 ...

学习。
细水长流

发表于 2013-4-7 00:19 |显示全部楼层
此文章由 keogh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 keogh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
晒一下也会好剥很多
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-8 00:18 |显示全部楼层
此文章由 hui940 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hui940 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习

发表于 2013-4-8 00:20 |显示全部楼层
此文章由 maribel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shubb2008 发表于 2013-4-6 21:52
把栗子洗净放在锅里,倒入沸水,加少许盐,盖上锅盖。5、6分钟后开盖取出栗子,用小刀撬开壳就好 ...

不需要加盐煮吗?

发表于 2013-4-8 00:44 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
maribel 发表于 2013-4-7 23:20
不需要加盐煮吗?


如果只是剥壳,也就是LZ提的问题,用我的方法就行(比如用来做别的菜栗子焖鸡啥的)。如果要剥壳后就马上吃,那是要煮滴
十年一剑  不忘初心

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部