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[面食面点] 参加活动----------菠菜饼 [复制链接]

蹉跎岁月

发表于 2013-4-5 20:46 |显示全部楼层
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本帖最后由 蹉跎岁月 于 2013-4-5 21:13 编辑

                                                                健康的菠菜鸡蛋饼

天热，多吃蔬菜少吃肉，不仅清淡，还有利健康，所以给家人做个菜饼吧，可以抹点酱，也可以蘸蒜汁，配碗粥，主食副食，干的稀的都有了，很好吃的，不信你就试试。我是用菠菜做的，你也可以用韭菜，苋菜，小茴香等菜来做。

步骤：1.菠菜洗净，切好，先放橄榄油拌一下，再放盐，拌匀。
      2.打几个鸡蛋（根据做得饼的多少），一般3个饼放2个鸡蛋。
      3.把面和好，醒一下，切成乒乓球大小，擀面皮（要尽量薄）。
      4.在面皮上放拌好的菠菜，然后浇上蛋液，再拿一个面皮盖再上面，把边压紧。
      5.中火把饼放到电饼铛里，记住锅里不要放油，大概2--3分钟后，一个外焦里软的饼就出锅了。

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datou2z  在2013-4-8 14:08  +40分  并说
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Junko

发表于 2013-4-5 22:05 |显示全部楼层
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ddww

发表于 2013-4-5 22:09 |显示全部楼层
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看着挺健康

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baby_2013

发表于 2013-4-5 22:09 |显示全部楼层
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很喜欢

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糖糖

发表于 2013-4-5 22:14 |显示全部楼层
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吃完不涩嘴吗？菠菜好像不焯水，吃完嘴里很涩呢

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vivian1985

发表于 2013-4-5 22:47 |显示全部楼层
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好吃
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yayahu66

发表于 2013-4-5 23:17 |显示全部楼层
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披着咪皮的鼠

发表于 2013-4-5 23:24 |显示全部楼层
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蹉跎岁月

发表于 2013-4-5 23:28 |显示全部楼层
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糖糖 发表于 2013-4-5 22:14
吃完不涩嘴吗？菠菜好像不焯水，吃完嘴里很涩呢

不用焯水，买菠菜要选圆叶的，不能选尖叶的。

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Iamhappy

发表于 2013-4-6 17:50 |显示全部楼层
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好吃呀

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小猪顾

发表于 2013-4-6 17:53 |显示全部楼层
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paoer_bai

发表于 2013-4-6 17:54 |显示全部楼层
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太好吃了
我觉得咱们可能是同乡

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-4-8 14:09 |显示全部楼层
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这其实就是馅饼吧，大馅饼～

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鱼鱼有刺儿

发表于 2013-4-8 16:14 |显示全部楼层
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看成菠萝饼了，到处找，哪里是菠萝

好香，学习了

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HappyRain

发表于 2013-4-8 16:21 |显示全部楼层
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蹉跎岁月

发表于 2013-4-9 14:12 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-4-8 13:09
这其实就是馅饼吧，大馅饼～

嗯，可以这样理解，不同的是馅饼要用油煎，这个饼不放油。
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卡落琳0000

发表于 2013-4-9 17:19 |显示全部楼层
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一看就好吃的样子

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