新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动--------------南瓜糯米饼和包子馒头 ...

精华好帖回顾
· DIY commodore VZ brake fluid bleeding + brake pad inspection (2013-1-27) training	· Alfa Romeo 4C 提车作业 (2016-8-11) jimmy9046
· 偶也来发点吧~ (2006-12-28) 飞行	· 【三刀厨侠争霸赛】牛羊肉齐上阵，双馅饺子上桌喽！ (2008-9-29) Tiger_Karen

12 / 2 页下一页

查看: 2664|回复: 41

[面食面点] 参加活动--------------南瓜糯米饼和包子馒头 [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:01 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-30 19:43 编辑

   家里就两个人，南瓜即使买半个也会剩下，多了的就加在面粉里做成包子馒头或者南瓜饼。发这贴前看到“大姐大”同学也发了南瓜包子的贴子，（这是她的贴子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D3）呵呵，想到一起了，看来也是同道中人。

   以前单位每月发饭卡，吃不了剩下的钱就买主食和卤味回家，那时买的最多的是主食就是南瓜馒头和大菜团子。都是老妈喜欢的。而各种卤味是老爸爱吃的。

   我打小就不太爱吃馒头，但现在自己没事儿也做做，练练手，等老妈来时蒸给她吃。别的不敢说，但目前蒸的馒头应该是比老妈好啦，因为她老人家已经N多年没自己蒸过馒头啦。哈哈------

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +29	收起理由
猪小妹	+ 6	你太有才了
datou2z	+ 11	感谢分享
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了

查看全部评分

管理人员评分

大胃在2013-3-30 22:23 +40分 并说

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:15 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-30 19:45 编辑

吃不了的南瓜去皮蒸熟用勺子压成泥，和着面粉加dry yeast 发了面就可以蒸馒头。而若是加糯米粉，就是好吃的南瓜饼啦。

先说这个南瓜饼吧

1、先将南瓜去皮去瓤
2、切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜压成泥，将糯米粉和白糖撒进南瓜泥揉成面团
4、就像包包子一样包入自己喜欢的馅料，我包了豆沙和栗蓉两种馅的
5、包好压扁，在锅里煎熟就好啦

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:20 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-30 19:45 编辑

上图多出来的用保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻，下次吃直接拿出来煎就成了。楼主一次做了二十多个，每次煎六个。

LD超级喜欢这个南瓜饼。

表面粘了白芝麻的是豆沙馅儿的，而粘了chia seeds的里面包的是栗蓉馅。楼主懒，馅都买的现成的。但至少皮是自己亲手做的，所以也很好吃好吃好吃哦！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:24 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

南瓜包子和馒头

像平时发面一样活面，只不过把水换成了南瓜泥。

包子的馅是韭菜猪肉的，韭菜是楼主的大爱，想吃了就去后院割两刀，味道那是相当的窜！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:28 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-30 20:28 编辑

包好的包子馒头下面垫烘焙纸，冷水下锅

玫瑰花馒头的作法大家移步lillianMM的贴子：http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:29 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上汽后蒸个十来分钟，关火等个五分钟再揭盖子。然后就可以吃啦

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 20:42 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包子馒头，骨头汤加了红苋菜，拌个鸡丝，炒个醋溜白菜，很家常很家常，又很舒服的一餐。Done

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +25	收起理由
WS---兔宝宝	+ 3	你太有才了
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
猪小妹	+ 6	包子馒头太漂亮了！

查看全部评分

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-30 20:55 |显示全部楼层

此文章由甜甜妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者甜甜妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-30 20:56 |显示全部楼层

此文章由甜甜妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者甜甜妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

头一回抢沙发,连板凳也抢了吧

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
binfen99	+ 3	你太有才了

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2013-3-30 20:57 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巧手啊

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-3-30 21:00 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发沙发

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-3-30 21:01 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包子好漂亮哦。看来都好好吃

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:05 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

甜甜妈发表于 2013-3-30 19:56
头一回抢沙发,连板凳也抢了吧

你手快都抢了，可惜我没分奖励你了，先欠着

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:06 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2013-3-30 19:57
巧手啊

谢谢，想换你的萝卜丝饼呢。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:06 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bubblegal 发表于 2013-3-30 20:00
沙发沙发

你没抢到。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:07 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bubblegal 发表于 2013-3-30 20:01
包子好漂亮哦。看来都好好吃

谢谢你鼓励哦！

慢慢走,让灵魂跟上身体

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-3-30 21:09 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-30 21:06
你没抢到。

晕。。还以为抢到了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
binfen99	+ 2	安慰一下

查看全部评分

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:12 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bubblegal 发表于 2013-3-30 20:09
晕。。还以为抢到了

别晕别晕,

明天回分给你补偿哈.

慢慢走,让灵魂跟上身体

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-3-30 21:13 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-30 21:12
别晕别晕, 明天回分给你补偿哈.

哈哈，谢谢！！
马上振作！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
binfen99	+ 3	你太有才了

查看全部评分

luckytie

铜靴族

发表于 2013-3-30 21:18 |显示全部楼层

此文章由 luckytie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckytie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:19 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bubblegal 发表于 2013-3-30 20:13
哈哈，谢谢！！
马上振作！

这白条也能让人振作啊

我得拿本记下来,这两天打太多了,怕忘了.

慢慢走,让灵魂跟上身体

lillian0119

铜靴族

发表于 2013-3-30 21:25 |显示全部楼层

此文章由 lillian0119 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lillian0119 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主，我和你心有灵犀了，请看
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... %3D49%26typeid%3D49

幸福就是狗啃骨头猫吃鱼，奥特曼打打小怪兽。

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:26 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lillian0119 发表于 2013-3-30 20:25
楼主，我和你心有灵犀了，请看
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=654232&extr ...

我刚从你那出来,估计咱俩同时回的彼此的贴.

慢慢走,让灵魂跟上身体

lillian0119

铜靴族

发表于 2013-3-30 21:28 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-3-30 21:26
我刚从你那出来,估计咱俩同时回的彼此的贴.

都和南瓜干上了。。。。链接你加吧，我们都南瓜家族的了，哈哈

幸福就是狗啃骨头猫吃鱼，奥特曼打打小怪兽。

echoxinying

金靴族

发表于 2013-3-30 21:30 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太强大了

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:32 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lillian0119 发表于 2013-3-30 20:28
都和南瓜干上了。。。。链接你加吧，我们都南瓜家族的了，哈哈

嗯嗯，我加了，上面还加了个包子的。哈哈，开心开心！

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:32 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxinying 发表于 2013-3-30 20:30
楼主太强大了

谢谢MM，骗分来的。

慢慢走,让灵魂跟上身体

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-30 21:42 |显示全部楼层

此文章由甜甜妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者甜甜妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-30 21:05
你手快都抢了，可惜我没分奖励你了，先欠着

你把权限提到250的时候,我就带着俺家狗狗在你门口把风了.

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
binfen99	+ 2	你太有才了

查看全部评分

昆仑之北有水其力不能胜芥故名弱。

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-30 21:44 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

甜甜妈发表于 2013-3-30 20:42
你把权限提到250的时候,我就带着俺家狗狗在你门口把风了.

你太可爱啦！

慢慢走,让灵魂跟上身体

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-3-30 21:46 |显示全部楼层

此文章由甜甜妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者甜甜妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-30 21:44
你太可爱啦！

昆仑之北有水其力不能胜芥故名弱。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 参加活动--------------南瓜糯米饼和包子馒头 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者