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[面食面点] 参加活动------------花样水饺 [复制链接]

发表于 2013-3-28 22:05 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 james的猫 于 2013-4-3 12:52 编辑

本来也是打算今晚包饺子吃的,正好早上看到了这个活动,那就包个花样水饺吧。凉白开和面,软硬适中,然后醒半小时,我还用了紫薯和南瓜蒸熟过筛后和面,做了两个不同颜色的皮儿,看起来好看一点,没那么boring...饺子馅是猪肉白菜馅的,很没有创意但是是全家都最爱吃的馅。


好不容易弄回紫薯,留了一点做了个紫薯茶巾绞










具体做法就是把紫薯和南瓜分别蒸熟,然后就用蒸熟的紫薯和南瓜分别和面,就是生的面粉,分别加入南瓜和紫薯泥,然后再加一点水,揉好面团后醒一会儿,就可以使用了,它们会比正常的中筋面粉稍微容易裂,所以不用擀的太狠即可,包饺子的馅我用的是猪肉白菜馅的。

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云淡风轻 + 3 你太有才了
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datou2z  在2013-4-2 22:10  +40分  并说
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中
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发表于 2013-3-28 22:07 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2013-3-28 22:07 |显示全部楼层
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紫的很香的

发表于 2013-3-28 22:12 |显示全部楼层
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这是饺子吗?能吃吗?要我先看个半小时在下口

发表于 2013-3-28 22:12 |显示全部楼层
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紫的看起来就很有诱惑力

发表于 2013-3-28 22:17 |显示全部楼层
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哇靠,我老公要是看了以后,肯定强烈要求以后跟你们家搭伙
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发表于 2013-3-28 22:18 |显示全部楼层
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求蹭饭,求搭伙

发表于 2013-3-28 22:19 |显示全部楼层
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请问楼主是在哪里买到这么紫的紫薯?我一直都没找到。

发表于 2013-3-28 22:20 |显示全部楼层
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jtmichelle 发表于 2013-3-28 21:19
请问楼主是在哪里买到这么紫的紫薯?我一直都没找到。

boxhill 人人常年有,burwood 24小时coles附近的华人店偶尔有,我在burwood买的
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-3-28 22:23 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2013-3-28 21:20
boxhill 人人常年有,burwood 24小时coles附近的华人店偶尔有,我在burwood买的

谢谢楼主!今天没分了,明年补上。

发表于 2013-3-28 22:24 |显示全部楼层
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jtmichelle 发表于 2013-3-28 21:23
谢谢楼主!今天没分了,明年补上。

要等到明年才能补上

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
jtmichelle + 5 补上分了。

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总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中
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发表于 2013-3-28 22:26 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2013-3-28 21:24
要等到明年才能补上

呀,打错了,是明天!哈哈!

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参与人数 1积分 +10 收起 理由
james的猫 + 10 真有信誉

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发表于 2013-3-28 22:32 |显示全部楼层
此文章由 大食懒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大食懒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮!一定好吃  

发表于 2013-3-28 22:35 |显示全部楼层
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太有食欲啦

发表于 2013-3-28 22:46 |显示全部楼层
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真是手巧啊。。。。。

发表于 2013-3-28 22:50 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-28 23:34 |显示全部楼层
此文章由 Candice妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Candice妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真佩服你这种能折腾的精神

发表于 2013-3-29 00:39 |显示全部楼层
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真好,我们这边远地区都没看到哪里卖紫署

发表于 2013-3-29 01:02 |显示全部楼层
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Candice妈 发表于 2013-3-28 22:34
真佩服你这种能折腾的精神

同佩服,饺子我现在想都不敢想

发表于 2013-3-29 08:15 |显示全部楼层
此文章由 hmjsmile 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hmjsmile 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好牛啊

发表于 2013-3-29 09:22 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢紫薯包。楼主的饺子超赞呀。那个花边怎么弄得那么漂亮
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发表于 2013-3-29 10:35 |显示全部楼层
此文章由 dick 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dick 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是五颜六色啊

发表于 2013-3-29 14:08 |显示全部楼层
此文章由 kk09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kk09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真有创新,开眼界了

发表于 2013-3-29 14:10 |显示全部楼层
此文章由 helenacarrie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 helenacarrie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-30 17:20 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很有创意

发表于 2013-3-30 23:29 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色彩这么丰富的水饺都不舍得吃了
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-4-2 22:11 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
紫薯茶巾绞里是什么馅的啊?

发表于 2013-4-3 09:42 |显示全部楼层
此文章由 james的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
datou2z 发表于 2013-4-2 21:11
紫薯茶巾绞里是什么馅的啊?

红豆沙
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-4-3 09:46 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-4-3 09:49 |显示全部楼层
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