祝大家生意兴隆

davidsroger

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！

GTR

what's the net profit

nesta2008

光看TAKING完全没意义。捞到口袋里的才是真金白银。。

jacky8888

nesta2008 发表于 2013-3-20 15:59
光看TAKING完全没意义。捞到口袋里的才是真金白银。。

说得很对，但总是有很多人重点就看Taking.

wpzy168

要雇多少人？工资总共支出是多少？8500是否是真实taking.？

wpzy168

city council 打听一下，附近要开什么店？这点很重要。

锄禾

3500入口袋几乎不可能

lydxm

锄禾 发表于 2013-3-20 21:09
3500入口袋几乎不可能

如果8500的 TAKING ,为什么不可能3500进口袋？能解释解释？

锄禾

lydxm 发表于 2013-3-20 21:11
如果8500的 TAKING ,为什么不可能3500进口袋？能解释解释？

不想解释，不想得罪人，，，
举个例子：11000的taking，入口袋不到1800的都有。。。。

lydxm

但是楼上已经给了房租啊，还有什么是看不到的？人工？但是所有生意基本有个比例的，我觉得这个生意如果有8500的，的确不错。就看看附近有没有开新店的意思，还有就是这个店开了多久要卖很重要

will2012

什么也不用看了，也别操心每周多少入袋了。就操心楼主的手艺吧。

这种小生意，楼主如对现有的产品门儿清，内行加高手，财源滚滚来，别说3500了，再翻翻未尝不可。要是个外行，包你接手掉一半。要依赖别人的手艺，那只能祝您good luck 了。

但显然楼主不是内行，内行不会花30来万盘别人的，内行会花3万建一个再卖30来万。

楼主自己斟酌。了解自己比了解别人更重要。

lydxm

will2012 发表于 2013-3-21 07:28
什么也不用看了，也别操心每周多少入袋了。就操心楼主的手艺吧。

这种小生意，楼主如对现有的产品门儿清， ...

你看看你，有这样的内行吗？有的话给我介绍介绍，我出钱，人家拿干股，我不赚钱都行，就为了能认识认识这样的人。
哈哈，到现在还不敢自己开店，心里没底。

lydxm

davidsroger 发表于 2013-3-21 08:19
生意的基本比例是多少?谢谢!

全职管理的话，20到30%， 自己干的话就不好说了，肯定30%以上如果自己不拿工资的话。
但是我说的是赚钱的生意的一个比例，不是说你房租2000一周，营业额5000一周还是能赚1000多，是要营业额到了一定的数额才可以
比如TAKE AWAY ，如果做全职管理，营业额在13000以上，房租1500左右，鱼薯店，营业额1万的，房租1000多的，就要自己做才赚钱，要是全职管理，也就1000到2000一周最多，需要一个好的MANAGER
WILL2012一句话半句对，不懂寿司没关系，这个可以学。但是要懂自己，知道自己什么能力，有没有这个自信很重要。
你就去看看别的左寿司的人，或者你现在这个老板，你去跟他聊聊，你去感觉感觉这个人的能力在你之上还是之下，是不是有比你过人之处，你可以不可以学到，还是这个人的能力高你很多，你望尘莫及。
如果感觉你跟他差不多，或者你自身觉得你比原来的老板有思路还能吃苦还肯干，那你就可以接生意，第一个生意在不犯错误下买了的，自信心很重要。

will2012

全看楼主这笔学费想交多少了。
一盘生意，秋风同学，你不把帐整漂亮了你会出手吗？一盘生意，摇钱树一棵，钱途无量，无险无忧有人会出手吗？
所以，30万以上的不是入门版，在这里讨论纸上的数字，比例，就太不合适了。
手下过过大数的都不敢保证永远不看走眼，不亲眼所见敢分析细节的那就是高高手了。

前老板人再好，传你个20%，你在忘个10%。所以接别人的你别指望能继承太多，就那些老客，保你换了面孔走一半。

货源是大问题，前老板不会把一些关键的东西告诉你。又看看那几张进货单，你最多做到维持现状，想长进，看自己本事了。没有稳定，价格合理，质量保证，易交涉的货源，你江山就不保了。

人工你也较难搞定，看上去6/7个人吧。那一两个前朝大牛不是立刻跟你说白白，就是要挟你涨工资。你要会做，三个月之内必须全换成自己的人，留下的能力是次要的，听话是第一的。所以好要看老板你自己的手艺了。为什么3个月呢，给客人一个过渡，接受的过程，要不然当时就换。一朝天子一朝臣。

最难的老板你要懂市场，这个没人能教，全看悟性。就凭你每天背着手左邻右舍烂溜达烂聊的功夫了。凡是学maketing 的我是一般不用的。要用就用学精算的，道理在此。靠前朝留下的几种产品，每半年就过气了。所以半年内要推陈出新，上一个档次，又要看老板您的手艺了。别指望别人，指望别人就没利润。

这就是残酷的小生意，又看老板你手艺了。以上都胸有成竹了，下面就可以看看账，讨论讨论数字和不合理了。否则，为时过早，事倍功半。

而且，就是想入入门，学习学习，历练历练的，赔了赚的无所谓的，10来万的就行了，不就是两车钱吗。砸了也不至于怎么滴。

况且我确实觉得你看这个也就值这个数，他不爱卖我，我再看别的。

lisa68

顶

will2012

就现在这鸟形势，明知卖比买的多，所以拿出来的都是F35.

年初一个朋友成交了一个工厂区的takeaway,他妈是印度人，他爸英国人，自己是澳贼。一家子都是专家，15年了。人家开价24万，最后4万8成交，骇人听闻吧。

所以说，行行都赚钱，看自己手艺了。

锄禾

楼上的大牛快把楼主吓到了。。。。。

will2012

davidsroger 发表于 2013-3-20 19:36
雇两个人,工资大概是 1300 左右,city council我要早那个部门打听呀?怎样说呀 ?

怪俺看帖不仔细，
就凭这一条你也没有3500的利，如果taking真实，你接手后能控制在两千左右你已经很牛了。而且你是打义工的。

就凭这一条这司就是水分大大滴，要不就是80岁的老母加8岁的儿子都没算，再雇俩人。

hushengyi123

will2012 发表于 2013-3-21 12:17
就现在这鸟形势，明知卖比买的多，所以拿出来的都是F35.

年初一个朋友成交了一个工厂区的takeaway,他妈是 ...

数据真吓人

pretty6

will2012 发表于 2013-3-21 11:47
全看楼主这笔学费想交多少了。
一盘生意，秋风同学，你不把帐整漂亮了你会出手吗？一盘生意，摇钱树一棵， ...

我觉得说的挺好啊

shangpin

  买 ！

买了就知道结果了。

pretty6

我觉得有点贵，利润也不太可能达到三千多。

davidsroger

pretty6 发表于 2013-3-21 14:08
我觉得有点贵，利润也不太可能达到三千多。

是贵！但是利润为什么有水份呢?怎么能知道?

will2012

35万的的学费有点贵，捐到长江商学院又学东西又能认识赵本山。

cantonese

说不定还能钓个上市公司老板的金龟婿，

pretty6

davidsroger 发表于 2013-3-21 14:58
是贵！但是利润为什么有水份呢?怎么能知道?

我也说不好，只是最近几个月都在找生意，也看了几十家的情况了，资料上写着大体都达不到这个利润水准的。所以我觉得你这个卖家报的高了。

lydxm

哈哈，专门帮人看生意，基本所有都是免费帮着看，但是你要是在墨尔本就帮我弄个机票，你把老板约好了，然后我去了一上午告诉你这个生意值多少钱，你多少钱能买，然后告诉你一周利润多少。现在俺是帮人看生意的义工啊！！

will2012

我也去！我也去！帮我也搞一张。
别帮我约老板，我要看两眼，最忙的时候看一眼，最闲的时候看一眼。然后再请我吃顿饭，老板媳妇一定来！

大家来这是解闷儿的。

一盘生意分固资，和"好景展望＂两部分。你啥也没说，我们就起哄加吆喝帮你咕咕好景展望这块。

固资这块冷的热的，新的旧的，差一差，你几万块就交学费了。知道冷房在盛夏的公共假日坏一天的开销吗?急死你。

所以都不知道，最好拣个小的练手，赚钱不能急，花钱更不能急呀。

lsda1860

mark 对了楼主怎么不自己开一家呢

Sarahhuang666

锄禾 发表于 2013-3-20 22:13
不想解释，不想得罪人，，，
举个例子：11000的taking，入口袋不到1800的都有。。。。 ...

帮着说两句，$8500,去掉GCT，shushi 的成本，去掉房租，人工，损耗（shushi 的损耗可能比较大没有卖完的送人，扔掉）不可以第二天用的。
反过来说，如果$3500/一周。好像不是这个价钱咯。两年回本的生意不多哦。