新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 阴雨天的下午茶-----香酥小麻花

精华好帖回顾
· 澳大利亚税务详解精华版（二） (2010-1-25) taxfree	· 愤怒、自由、理想与爱 —— 怀念家驹 (2007-5-21) 木头
· 肉夹馍和酸辣粉丝汤 (2009-1-24) 高寿财	· 王思涵小朋友过春节 (2007-2-20) poloand

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 5620|回复: 110

[面食面点] 阴雨天的下午茶-----香酥小麻花 [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 16:30 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-16 15:41 编辑

热了好久了，MEL终于凉快下来。周末的阴雨天，下午的时光很想吃几根小麻花。一边做一边想着小时候暑假里，阴雨天出不了门妈妈在家给我炸油饼，炸排叉的情景。一杯咖啡，几根香香酥酥的小麻花，一个凉快又温暖的周末。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 14	积分 +58	收起理由
may1028	+ 2	你太有才了
tyxzh	+ 5	你太有才了
花生	+ 8	你太有才了

查看全部评分

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 16:32 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用的君之的方子，简单好吃，零失败。

材料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺（1.25ml），盐1克

过程：
1、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。
2、将液体配料倒入面粉里。
3、揉成一个光滑的面团。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
babiemagic	+ 3	你太有才了
wells1688	+ 4	感谢分享

查看全部评分

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 16:35 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-16 15:40 编辑

4、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟，擀开成长方形。先切成细的面条，再将面条做成麻花生坯。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 16:38 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 binfen99 于 2013-3-16 15:41 编辑

5、里倒入油，中火开炸。炸到麻花变成金黄色，就可以捞出来了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 16:39 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

凉下来后很香很酥，很满足。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +13	收起理由
xiaobao5180	+ 2	感谢分享
Helina	+ 1	感谢分享
anuo	+ 2

查看全部评分

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-3-16 16:48 |显示全部楼层

此文章由 yayahu66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 17:01 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

這2天特怕聽 0失敗
我0失敗的面包
失敗了

樓主，真棒，

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
fiona_cf	+ 5	安慰一下

查看全部评分

wuman

皮靴族

发表于 2013-3-16 17:07 |显示全部楼层

此文章由 wuman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wuman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱吃咸的。

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:10 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-3-16 16:01
這2天特怕聽 0失敗
我0失敗的面包
失敗了

这个保证零失败，不用发面，要是懒得整形，直接搓成面棍扔锅里炸就成，只要别弄糊了。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:10 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wuman 发表于 2013-3-16 16:07
爱吃咸的。

那就少放糖多放盐。

慢慢走,让灵魂跟上身体

小失意

铜靴族

发表于 2013-3-16 17:14 |显示全部楼层

此文章由小失意原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小失意所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉很脆，哈哈

zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-3-16 17:18 |显示全部楼层

此文章由 zhouzhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhouzhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起了天津大麻花，口水。。。。

qinxialin1979

皮靴族

发表于 2013-3-16 17:18 |显示全部楼层

此文章由 qinxialin1979 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qinxialin1979 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小苏打英文怎么说呢？

wdxzj

皮靴族

发表于 2013-3-16 17:19 |显示全部楼层

此文章由 wdxzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wdxzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rebecca6

布鞋族

发表于 2013-3-16 17:25 |显示全部楼层

此文章由 rebecca6 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rebecca6 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不知道空气炸锅可不可以炸呢

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:34 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小失意发表于 2013-3-16 16:14
感觉很脆，哈哈

嗯，放凉了很酥脆。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:35 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qinxialin1979 发表于 2013-3-16 16:18
小苏打英文怎么说呢？

就是baking soda

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
qinxialin1979	+ 4	感谢分享

查看全部评分

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:37 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zhouzhou 发表于 2013-3-16 16:18
想起了天津大麻花，口水。。。。

那的把面条拉的贼老细，盘上好多层，面里再加芝麻桂花啥的，还得有一大锅油--------还是回国再吃得了

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 17:38 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rebecca6 发表于 2013-3-16 16:25
不知道空气炸锅可不可以炸呢

我估计够呛，要能炸这个，油条就也成了

慢慢走,让灵魂跟上身体

cissy03

银靴族

发表于 2013-3-16 18:04 |显示全部楼层

此文章由 cissy03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cissy03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz真是个勤劳能干的人

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 18:08 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cissy03 发表于 2013-3-16 17:04
lz真是个勤劳能干的人

谢谢你夸奖,吃货一枚,周末下雨也出不了门就可着劲儿的折腾

慢慢走,让灵魂跟上身体

laysman

皮靴族

发表于 2013-3-16 18:16 |显示全部楼层

此文章由 laysman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 laysman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-3-16 18:21 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

AhPooh

布鞋族

发表于 2013-3-16 18:30 |显示全部楼层

此文章由 AhPooh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AhPooh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，挺好的下午茶。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-3-16 19:36 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以有

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 19:41 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

AhPooh 发表于 2013-3-16 17:30
不错，挺好的下午茶。

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-16 19:42 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卡落琳0000 发表于 2013-3-16 18:36
这个可以有

谢谢谢谢！

慢慢走,让灵魂跟上身体

anuo

铜靴族

发表于 2013-3-16 19:48 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这麻花真漂亮。
要我做估计就失败了，不会拧麻花。

CHY1

皮靴族

发表于 2013-3-16 19:48 |显示全部楼层

此文章由 CHY1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CHY1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-16 19:42
谢谢谢谢！

喜欢你的签名／歪楼

cathyxie

铜靴族

发表于 2013-3-16 19:50 |显示全部楼层

此文章由 cathyxie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyxie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，就是感觉太油了。做的不错！

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 阴雨天的下午茶-----香酥小麻花 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块