[地方特色] 准备去湖南餐馆，求湖南特色菜名 [复制链接]

发表于 2013-2-26 02:14 |显示全部楼层

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毛氏红烧肉，土匪香干炒腊肉，各种干锅（鱼杂，黄鸭叫，土鸡）
剁椒鱼头，酸豆角炒肉末，擂辣椒，小炒肉，土匪鸭，白辣椒炒腊肉，红烧甲鱼
腊味合蒸（以下省略两百字）
这是国内的餐馆常见菜，不知澳洲有没有，我写着都掉口水了

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米奇的妈妈

发表于 2013-2-26 04:44 |显示全部楼层

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freebird 发表于 2013-2-26 02:14
毛氏红烧肉，土匪香干炒腊肉，各种干锅（鱼杂，黄鸭叫，土鸡）
剁椒鱼头，酸豆角炒肉末，擂辣椒，小炒肉， ...

剁椒鱼头好吃的

甜甜妈

发表于 2013-2-26 18:27 |显示全部楼层

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干锅茶树菇

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datou2z

钻石靴族

发表于 2013-2-26 18:28 |显示全部楼层

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腊肉系列都可以

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onlysesia

圣靴族

发表于 2013-2-26 18:31 |显示全部楼层

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泡椒鸡杂。

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graw1

布鞋族

发表于 2013-2-26 18:40 |显示全部楼层

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我爱白辣椒的一切

oceans

发表于 2013-2-26 19:05 |显示全部楼层

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莜县香干

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oceans

发表于 2013-2-26 19:06 |显示全部楼层

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辣子鸡

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kawara

水晶靴族

发表于 2013-2-26 19:10 |显示全部楼层

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左公鸡

小易

发表于 2013-2-26 19:23 |显示全部楼层

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freebird 发表于 2013-2-26 02:14
毛氏红烧肉，土匪香干炒腊肉，各种干锅（鱼杂，黄鸭叫，土鸡）
剁椒鱼头，酸豆角炒肉末，擂辣椒，小炒肉， ...

Burwood (NSW) 潇湘酒楼

adduvs

发表于 2013-2-26 19:35 |显示全部楼层

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农家小炒肉

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jlhan

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发表于 2013-2-26 19:47 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2013-2-26 19:10
左公鸡

有这个菜吗？不会是左宗棠鸡？

铃儿响叮当

发表于 2013-2-26 21:09 |显示全部楼层

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喜欢吃湘菜, 有同学推荐墨尔本的湘菜馆吗?

ycnang

发表于 2013-2-26 22:18 |显示全部楼层

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小炒肉和腊味合蒸是我的最爱，还有一道最最最爱的萝卜干炒腊肉，不过一直没闹明白是川菜还是湘菜

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qj94

发表于 2013-2-26 23:44 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2013-2-26 22:18
小炒肉和腊味合蒸是我的最爱，还有一道最最最爱的萝卜干炒腊肉，不过一直没闹明白是川菜还是湘菜
...

是湘菜，我家也做

daidailx

发表于 2013-2-27 00:13 |显示全部楼层

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小炒肉，香辣小河虾，最家常最馋滴

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ycnang

发表于 2013-2-27 10:17 |显示全部楼层

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qj94 发表于 2013-2-26 22:44
是湘菜，我家也做

在澳洲有合适的腊肉吗

qj94

发表于 2013-2-27 14:04 |显示全部楼层

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没有好吃的腊肉，早两年我自己做，因为天气太热，做的太干，不好吃，现在也没做了

tippywu

发表于 2013-2-27 19:15 |显示全部楼层

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农家小炒肉剁椒鱼头干锅XX

求墨尔本好吃的湖南菜

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phoebe58

发表于 2013-3-2 15:28 |显示全部楼层

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血鸭啤酒鸭

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YugaYuga

金靴族

发表于 2013-3-2 15:59 |显示全部楼层

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#1 剁椒雄鱼头
#2 白辣椒炒腊肉
## 腊鸡腊鸭腊鱼腊豆腐。。。（此处省略2千字）

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tomff1998

布鞋族

发表于 2013-3-2 21:43 |显示全部楼层

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墨尔本有湖南菜馆推荐吗？

jlhan

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发表于 2013-3-6 22:52 |显示全部楼层

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在布里斯班。只有一个湖南餐馆，红辣椒。点了四季豆腊肉，很棒；肉末酸豆角，很好；水煮鱼，很棒；剁椒鱼头豆腐煲，不错。

谢谢楼上建议。

qingchunyonghen

光脚族

发表于 2013-5-21 14:56 |显示全部楼层

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一个字诠释辣

公平孩子街

发表于 2013-6-1 22:14 |显示全部楼层

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半夜里看见这个，真是不得不挖出来，听着名字好想吃呀

feier97

臭鞋族

发表于 2013-6-1 22:18 |显示全部楼层

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长沙米粉，干煸豆角

wtyboy