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[面食面点] 猫本东区。我这个周末去买5公斤的gluten flour(小麦蛋白粉)+就是帮助出面筋的那种粉,谁想跟我分? [复制链接]

发表于 2013-2-14 17:57 |显示全部楼层
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7刀一公斤,必须一次买5公斤,是我能找到的最便宜的了。

蛋白质含量很高,大概能达到75%,加入到面粉里,提高面粉筋度,或者是素食主义者补充蛋白质也很好。

我在猫本东区。有兴趣的同学请站短我。
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发表于 2013-2-14 17:58 |显示全部楼层
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高筋面粉?

发表于 2013-2-14 18:00 |显示全部楼层
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这家店的地址是:
54 Bell St,
Heidelberg Heights,
Victoria, 3081

发表于 2013-2-14 18:01 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2013-2-14 17:58
高筋面粉?

可以掺到普通面粉里,就变成高筋面粉了。

发表于 2013-2-14 18:02 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2013-2-14 17:58
高筋面粉?

或者那里有调配好的高筋面粉卖的。

这是那家店的网址
http://margandmarees.com.au/products-page/

发表于 2013-2-14 20:47 |显示全部楼层
此文章由 唯_月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 唯_月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我想要,pm你了,谢谢
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