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ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-1 19:52 |显示全部楼层

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逛Costco，看到南瓜挺不错，就买了一个，没想到回家就愁着不知道做啥好了。
今天弄了只走地鸡，做了个南瓜蒸鸡，老婆说还不错。

鸡切块，入凉水，姜片和料酒过一下，可以去腥味。温水洗去白沫，然后放入料酒，酱油，淀粉，姜末，香油，Teriyaki CHicken酱料，我额外放了郫县豆瓣酱，也可以放豆豉酱，提味。然后放到锅里大火蒸40-60分钟就可以了。

PS：南瓜买得有点大，就切了一半，否则盖不上锅盖。。。

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大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

xingqing88

银靴族

发表于 2013-1-1 19:57 |显示全部楼层

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看起来好美味哦

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-1-1 20:16 |显示全部楼层

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这么大的南瓜，这么少的肌肉

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-1-1 20:28 |显示全部楼层

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油菜

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-1 20:29 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2013-1-1 19:16
这么大的南瓜，这么少的肌肉

已经塞得很满了。。。。主要是南瓜买太大了。。。

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-1 21:24 |显示全部楼层

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有创意

jade1234

木屐族

发表于 2013-1-1 22:56 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-1-1 23:58 |显示全部楼层

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南瓜

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-1-2 08:22 |显示全部楼层

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南瓜也吃了？？？要不太浪费了

Rainstorm

金靴族

发表于 2013-1-2 08:34 |显示全部楼层

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南瓜能进味道吗？

小猪顾

金靴族

发表于 2013-1-2 08:44 |显示全部楼层

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ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-2 10:04 |显示全部楼层

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Rainstorm 发表于 2013-1-2 07:34
南瓜能进味道吗？

蒸了45分钟，味道还不错

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-2 10:04 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2013-1-2 07:22
南瓜也吃了？？？要不太浪费了

大部分都吃了，嘿嘿

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

wu4712

铜靴族

发表于 2013-1-2 14:24 |显示全部楼层

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南瓜入味吗？

summer105xt

皮靴族

发表于 2013-1-2 14:27 |显示全部楼层

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看上去真好吃

2009annie

皮靴族

发表于 2013-1-2 14:36 |显示全部楼层

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Costco南瓜很香，切开来像香瓜一样

359463

铜靴族

发表于 2013-1-2 14:40 |显示全部楼层

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南瓜怎么切的那么好看的啊？

小葵

皮靴族

发表于 2013-1-2 20:43 |显示全部楼层

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南瓜就算不进味本身也甜甜的很好吃

大食懒

银靴族

发表于 2013-1-2 22:22 |显示全部楼层

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南瓜怎么切的那么好看的啊？

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-3 09:24 |显示全部楼层

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359463 发表于 2013-1-2 13:40
南瓜怎么切的那么好看的啊？

用细长刀一点点切得，如果南瓜小或者锅大，可以在往上切切，那样才是真好看

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-3 09:24 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2013-1-2 21:22
南瓜怎么切的那么好看的啊？

用细长刀一点点切得，如果南瓜小或者锅大，可以在往上切切，那样才是真好看

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-1-3 09:38 |显示全部楼层

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家里也有个南瓜，不过是扁扁的，切了装不下什么东西估计

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-1-3 09:52 |显示全部楼层

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good, very nice

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-3 10:32 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2013-1-3 08:38
家里也有个南瓜，不过是扁扁的，切了装不下什么东西估计

扁的更好，你从瓜顶切出一个小口，把瓤弄出来这样汤汁还在里面，更美味

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-1-3 10:33 |显示全部楼层

ITtraining 发表于 2013-1-3 10:32
扁的更好，你从瓜顶切出一个小口，把瓤弄出来这样汤汁还在里面，更美味 ...

哪边是顶，是藤的那边还是开花的那边

多喝水，多喝水

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-3 10:36 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2013-1-3 09:33
哪边是顶，是藤的那边还是开花的那边

藤的那边：）

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-1-3 10:43 |显示全部楼层

ITtraining 发表于 2013-1-3 10:36
藤的那边：）

谢谢

多喝水，多喝水

Venator

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发表于 2013-1-3 10:46 |显示全部楼层

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羡慕楼主的大蒸锅

city07

白金靴族

发表于 2013-1-3 11:02 |显示全部楼层

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南瓜切成这样不容易吧，皮硬不硬

ITtraining

皮靴族

发表于 2013-1-3 11:15 |显示全部楼层

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city07 发表于 2013-1-3 10:02
南瓜切成这样不容易吧，皮硬不硬

不硬，用细长刀子切得话还可以，就是分开不容易。

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾喝水，水落石出
师父压师娘，师娘压床，床压地，地动山摇
从小不讨神经病喜欢

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