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[厨房窍门] 求助：龙虾应该怎么做？ [复制链接]

nicolemeng

木屐族

发表于 2012-12-19 22:46 |显示全部楼层

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我知道的有龙虾伊面，不过不好这个吃法。

哪位达人能指点一下龙虾（去头后）的家常做法？谢谢~

hardlyconfused

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发表于 2012-12-19 23:52 |显示全部楼层

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我觉得龙虾就生吃好

nicolemeng

木屐族

发表于 2012-12-20 11:01 |显示全部楼层

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hardlyconfused 发表于 2012-12-19 23:52
我觉得龙虾就生吃好

忘了说，我买回来的就是冰冻的啦

Piscator

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发表于 2012-12-20 11:51 |显示全部楼层

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家常吃龙虾，有钱人哦

nicolemeng

木屐族

发表于 2012-12-20 12:00 |显示全部楼层

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Piscator 发表于 2012-12-20 11:51
家常吃龙虾，有钱人哦

去costco买的啦。
有钱人？等我中彩票再叫也不迟啦

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2012-12-20 12:01 |显示全部楼层

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做菜泡饭

行者有疆

铜靴族

发表于 2012-12-20 12:11 |显示全部楼层

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放完尿后怎么吃都行

global123

皮靴族

发表于 2012-12-20 12:14 |显示全部楼层

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只放盐，水煮，特新鲜美味，但不要煮时间长了

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kakaisadog

金靴族

发表于 2012-12-20 12:41 |显示全部楼层

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炒面绝对炒面

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jade1234

木屐族

发表于 2012-12-20 15:52 |显示全部楼层

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steam, very sweet

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wwwjs

金靴族

发表于 2012-12-20 20:40 |显示全部楼层

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龙虾脚可以挂糊炸，做椒盐的。身体上浆滑炒，也可以尝试西式的cheese焗

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lovemylife

金靴族

发表于 2012-12-20 20:42 |显示全部楼层

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我觉得龙虾送给俺吃最好

maybao1231

木屐族

发表于 2012-12-20 20:44 |显示全部楼层

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jade1234 发表于 2012-12-20 15:52
steam, very sweet

大概要蒸多久?

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-12-20 20:46 |显示全部楼层

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costco买的冰冻龙虾尾，是吧？既然LZ不好伊面的，那还是做西式的吧

jade1234

木屐族

发表于 2012-12-20 22:07 |显示全部楼层

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maybao1231 发表于 2012-12-20 20:44
大概要蒸多久?

Depends on the size, and if you cut to half, then more less mins.and you can see if the flesh is white, then done.

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maybao1231	+ 2	感谢分享

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-12-20 23:04 |显示全部楼层

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冰冻的炒面吃

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UNION369

金靴族

发表于 2012-12-21 01:00 |显示全部楼层

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先来学习一下。

IASKU

银靴族

发表于 2012-12-21 08:45 |显示全部楼层

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