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[煎炒炖煮] 蒜香鸡翅 [复制链接]

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 07:28 |显示全部楼层

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蒜香鸡翅烤箱版健康又美味：鸡翅洗干净控水，用牙签给鸡翅针灸几下，把蒜切成蒜泥后，加入、酱油、糖、盐、白胡椒、辣椒粉混合后抹在鸡翅上，再按摩按摩，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏过夜，烤箱200度预热，放入鸡翅烤10分钟。刷一次蜂蜜，继续烤8分钟。翻面刷蜂蜜，烤8分钟。出箱开吃

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brahmasky	+ 2	感谢分享
datou2z	+ 8	感谢分享
telegai	+ 2

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要么庸俗要么孤独

143forever

铜靴族

发表于 2012-11-27 09:31 |显示全部楼层

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香~腌制过夜的鸡翅入味很好

巫拉拉

皮靴族

发表于 2012-11-27 09:43 |显示全部楼层

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照片拍得好

sydney2006

银靴族

发表于 2012-11-27 10:08 |显示全部楼层

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澳农

皮靴族

发表于 2012-11-27 10:19 |显示全部楼层

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:si149看着就香！

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 10:20 |显示全部楼层

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143forever 发表于 2012-11-27 09:31
香~腌制过夜的鸡翅入味很好

嗯腌制过夜才是最有味道的

要么庸俗要么孤独

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 10:20 |显示全部楼层

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澳农发表于 2012-11-27 10:19
看着就香！

哈哈来一块

要么庸俗要么孤独

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-11-27 10:47 |显示全部楼层

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最喜欢吃蒜香味的鸡翅，看着就很入味好馋人

HappyRain

皮靴族

发表于 2012-11-27 10:53 |显示全部楼层

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不错，可以试一下，谢谢

listeners

铜靴族

发表于 2012-11-27 10:53 |显示全部楼层

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馋人啊

james_chen

草鞋族

发表于 2012-11-27 11:13 |显示全部楼层

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口水，也得试试

jingtao0109

皮靴族

发表于 2012-11-27 13:29 |显示全部楼层

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想吃简单美味的就照这来了～

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-11-27 13:53 |显示全部楼层

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我偷懒, 蜂蜜早放的

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-27 14:01 |显示全部楼层

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又好吃又好做！
不过我估计在我家做，每次刷汁都会少两只～

weilei8381

皮靴族

发表于 2012-11-27 14:47 |显示全部楼层

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ula527

银靴族

发表于 2012-11-27 16:12 |显示全部楼层

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已经闻到香味了

blurfun

皮靴族

发表于 2012-11-27 16:13 |显示全部楼层

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看起来不错！

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 16:23 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2012-11-27 14:01
又好吃又好做！
不过我估计在我家做，每次刷汁都会少两只～

那得多做点

要么庸俗要么孤独

comonder

皮靴族

发表于 2012-11-27 16:24 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2012-11-27 13:53
我偷懒, 蜂蜜早放的

蜂蜜早放容易太早形成焦糖后放就是麻烦点但是卖相好

要么庸俗要么孤独

jennifercd

金靴族

发表于 2012-11-27 20:57 |显示全部楼层

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确实很漂亮，多谢分享菜谱。

大花猫

皮靴族

发表于 2012-11-27 21:00 |显示全部楼层

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最爱吃烤鸡翅了

lisa667912

草鞋族

发表于 2012-11-27 21:41 |显示全部楼层

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143forever 发表于 2012-11-27 09:31
香~腌制过夜的鸡翅入味很好

不错

adada

布鞋族

发表于 2012-11-27 21:56 |显示全部楼层

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平时都是把配料拌好就放进去烤，看来我是偷懒了。

brahmasky

银靴族

发表于 2012-11-27 21:58 |显示全部楼层

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想起中学时候出去烧烤总是少不了烤鸡翅

qq8621

皮靴族

发表于 2012-11-28 09:57 |显示全部楼层

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谢谢

pz2011

皮靴族

发表于 2012-11-28 10:13 |显示全部楼层

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哈哈，我的经典保留菜式。经验就是考的时候烤箱一定要预热，最好不带风扇，这样高温快考，才能外脆里嫩，juicy 而不干。还有个小窍门就是最好烤盘斜着放，外侧高内侧低，或反过来，这样拷出来的鸡翅的油汤就会流到一边，你可以中间拿出来吧汤倒掉，就不会吧鸡翅的脆皮泡软了。

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CNAQUA

草鞋族

发表于 2012-11-28 11:15 |显示全部楼层

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谢谢分享

harrietjam

草鞋族

发表于 2012-11-28 17:38 |显示全部楼层

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馋啊

kenying

布鞋族

发表于 2012-11-28 20:28 |显示全部楼层

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summerlee

铜靴族

发表于 2012-11-28 21:36 |显示全部楼层

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pz2011 发表于 2012-11-28 10:13
哈哈，我的经典保留菜式。经验就是考的时候烤箱一定要预热，最好不带风扇，这样高温快考，才能外脆里嫩，j ...

这方法很好

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