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[面食面点] 为啥每次做面食我都要做2－3个小时？ [复制链接]

a1169377

皮靴族

发表于 2012-10-2 21:32 |显示全部楼层

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妈妈做面食1个小时顶多就好了，和馅神马的。。刚做了12个韭菜盒子，花了我3个小时！我现在是腰酸背痛腿也快抽筋了，现在只想坐在椅子上一动不动！

minicathy

皮靴族

发表于 2012-10-2 21:35 |显示全部楼层

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熟能生巧嘛。就我来说第二次做的面食或蛋糕肯定比第一次省一半时间，而且做的更好。跟何况LZ妈妈做了那么多年啦(paopaobing(79))

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2012-10-2 21:37 |显示全部楼层

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先和面，不用太使劲揉
醒面的时候去弄馅
弄好馅再擀面，这样一点时间不浪费

dbsdsuna

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发表于 2012-10-2 21:39 |显示全部楼层

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买个面包机吧，就不用自己和面了。买个food processer吧，也不用躲馅了。

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dosh	+ 2	我很赞同
big_beast	+ 2	我很赞同

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a1169377

皮靴族

发表于 2012-10-2 21:40 |显示全部楼层

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dbsdsuna 发表于 2012-10-2 21:39
买个面包机吧，就不用自己和面了。买个food processer吧，也不用躲馅了。

那可能我家要扩建厨房了。。呵呵～

hiller

木屐族

发表于 2012-10-2 21:52 |显示全部楼层

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到您妈妈的年龄时，您也可以一小时。

大胃

水晶靴族

发表于 2012-10-2 22:29 |显示全部楼层

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买个和面机买个切菜机哦啦

jade27

铜靴族

发表于 2012-10-3 08:53 |显示全部楼层

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一样一样滴，我每次做包子，馅饼，饺子肯定比我做一桌菜费时间，都得超过两个小时，而且也不是第一次做了，不知道为啥总是那么慢，还觉得特别累

月亮

水晶靴族

发表于 2012-10-3 08:54 |显示全部楼层

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面包机和面，自己只要弄馅和包就行了

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-10-3 08:55 |显示全部楼层

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应该买个全自动饺子机。一按钮就ok

eric_gao

金靴族

发表于 2012-10-3 09:46 |显示全部楼层

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厨房利器太少了，呵呵！

mxgong

银靴族

发表于 2012-10-3 17:08 |显示全部楼层

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1是你时间太多
2就是你利器太少，效率要提高

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-10-3 21:44 |显示全部楼层

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熟能生巧感觉包饺子比做菜省事多了

yuanguixi

铜靴族

发表于 2012-10-3 22:14 |显示全部楼层

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多做几次就熟练了。

auschina

皮靴族

发表于 2012-10-3 22:27 |显示全部楼层

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用面包机做馒头都费劲的飘过

big_beast

白金靴族

发表于 2012-10-3 23:11 |显示全部楼层

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dbsdsuna 发表于 2012-10-2 21:39
买个面包机吧，就不用自己和面了。买个food processer吧，也不用躲馅了。

从头到尾全手工……也太累了……

不过俺和面也是food processer……能和得比较硬，而且超快……三四分钟就好了……

P民一个，屌丝一枚，傻妈一只

记得给俺加分……

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-10-3 23:11 |显示全部楼层

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学会利用工具

dbsdsuna

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发表于 2012-10-4 10:08 |显示全部楼层

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actually, there is a blender which is about 200 dollars.
bread maker is cheaper. blender is professional.

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-10-4 11:21 |显示全部楼层

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No pain, no gain.

pretty

铜靴族

发表于 2012-10-4 11:22 |显示全部楼层

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mxgong 发表于 2012-10-3 17:08
1是你时间太多
2就是你利器太少，效率要提高

555555555555 面包机。。。。。。。。。

要快乐，要开朗，要坚韧，要温暖。

suitaqua

皮靴族

发表于 2012-10-4 15:47 |显示全部楼层

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大花猫

皮靴族

发表于 2012-10-4 22:09 |显示全部楼层

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练乐很多次，还是饺子皮太厚，怎么办？

betty515

皮靴族

发表于 2012-10-4 22:19 |显示全部楼层

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我用面包机和面, 但也扞是不好饺子皮.

a1169377

皮靴族

发表于 2012-10-4 22:26 |显示全部楼层

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betty515 发表于 2012-10-4 22:19
我用面包机和面, 但也扞是不好饺子皮.

包饺子我最有信心的就是杆饺子皮了，一般能杆成碗状。老妈说，将来包饺子都是给婆婆打下手的，一定都是去擀饺子皮的。结果现在的婆婆都没吃过饺子。。。汗一个。。。

dbsdsuna

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-10-5 04:59 |显示全部楼层

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a1169377 发表于 2012-10-4 22:26
包饺子我最有信心的就是杆饺子皮了，一般能杆成碗状。老妈说，将来包饺子都是给婆婆打下手的，一定都是去 ...

面食也就你一个人玩玩，没环境，估计不能 '熟能生巧' 了

claire_syd

皮靴族

发表于 2012-10-5 11:20 |显示全部楼层

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我做的倒是不慢，但是会把面粉弄得到处都是，衣服上也有...很烦躁，所以现在饺子和馄饨都是买皮直接包了。。虽然口感的确差很多

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-10-5 13:13 |显示全部楼层

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因为你是南方人

paoer_bai

金靴族

发表于 2012-10-5 13:16 |显示全部楼层

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谁知道哪里有卖擀饺子皮的机器
看着领导擀太辛苦了！！

adduvs

木屐族

发表于 2012-10-5 13:22 |显示全部楼层

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我也是感觉跟打仗一样

Mishka_D

布鞋族

发表于 2012-10-5 18:50 |显示全部楼层

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