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[甜品烘焙] 关于高筋面粉和低筋面粉 [复制链接]

minicathy

皮靴族

发表于 2012-9-4 22:04 |显示全部楼层

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新手发帖询问，刚刚开始学着烤蛋糕，请问食谱上的高筋面粉和低筋面粉分别是超市里可以买到的什么面粉啊？谢谢啦！

猪小妹

金靴族

发表于 2012-9-4 22:30 |显示全部楼层

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看看缤纷MM这个贴，很详细。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=521903

minicathy

皮靴族

发表于 2012-9-4 22:47 |显示全部楼层

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猪小妹发表于 2012-9-4 21:30
看看缤纷MM这个贴，很详细。

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=521903 ...

谢啦！不会给分！真不好意思

wwwjs

金靴族

发表于 2012-9-4 23:46 |显示全部楼层

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哈哈，你还不能给分

UNION369

金靴族

发表于 2012-9-4 23:54 |显示全部楼层

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学习。

minicathy

皮靴族

发表于 2012-9-5 00:53 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2012-9-4 22:46
哈哈，你还不能给分

原来是鞋子不够高级的原因哦

小小猫

布鞋族

发表于 2012-9-7 09:36 |显示全部楼层

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分不清的路过

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-7 11:32 |显示全部楼层

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我建议还是看蛋白质含量比较准

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-9-7 11:42 |显示全部楼层

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刚学会不久

鸽子

布鞋族

发表于 2012-9-7 12:09 |显示全部楼层

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