设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Master Dessert ~~冬暖花开

精华好帖回顾

· 2008年家乡年夜饭， 想念北京~~ (2008-2-10) datou2z · 如果你的孩子能考上JR这样的精英中学, 你还会全费送他上私校吗? (2009-11-29) JuJu
· 【原创】更新啦！养狗新手入门 -237楼 说说狗“笼子” (2009-11-28) Mcode · 女儿上学记 (2005-1-4) amy
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2215|回复: 26

[美食活动] Master Dessert ~~冬暖花开 [复制链接]

苗苗的家

发表于 2012-8-8 20:37 |显示全部楼层
此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第一次参加新足迹的活动，请大家多多指教。 早些天在美食版MASTER DESSERT活动版留了言，第二天竟然收到了版主的定金，实在让我受宠若惊啊～ 既然收了定金，那即使水平再差也要参与参与的呀，是不～

转入正题

今天打算用磅蛋糕做一个造型组合。
做法如下：
1，将130g无盐黄油加入130g细砂糖和0.5g盐后。使用电动打发器一起打发。
2，全蛋3颗，打发成蛋液后，分2～3次加入做法1中。
3，加入过筛后的低筋面粉200g和发粉2g一起拌匀。
4，视面糊的软硬度，慢慢加入牛奶搅拌。（这里我没有加很多牛奶，因为制作后面的3色面糊还需要加入液体，不然就太稀了）
5，面糊分4等分，分别加入蓝莓，红茶和红茶渣，抹茶牛奶汁适量。
6，搅拌均匀后倒入模型中。
7，因为我家的破烤箱只有下火，所以就下火170度，25分钟就可以啦！
8，最后取出后， 切切切～ 凹造型～ 照相片～

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
Kittymeow + 2 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-8 20:45 |显示全部楼层

混合偏

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼终于接回来了！ 竟然躺着中枪了，第一次发长贴，请大家不要见笑～

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-8 20:54 |显示全部楼层

浆糊篇

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
浆糊大集合

[ 本帖最后由 苗苗的家 于 2012-8-8 20:17 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-8 20:58 |显示全部楼层

成品篇

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蛋糕大变身！

[ 本帖最后由 苗苗的家 于 2012-8-8 20:00 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 14积分 +111 收起 理由
hzsunnybay + 2 感谢分享
暖暖 + 1 可爱
datou2z + 12 你太有才了

查看全部评分

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-8 21:09 |显示全部楼层

发帖和做蛋糕一样的辛苦

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
通过这次活动使我懂得了发帖和做蛋糕一样的辛苦
那些经常在美食版发帖的童鞋们真的很了不起啊

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
youyouzhu78 + 2 谢谢奉献

查看全部评分

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-8 22:43 |显示全部楼层
此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢大家的支持
Advertisement
Advertisement

举报

cyn11

发表于 2012-8-8 23:39 |显示全部楼层
此文章由 cyn11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cyn11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
摆盘不错有创意呢！！

举报

515lala

发表于 2012-8-9 08:39 |显示全部楼层
此文章由 515lala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 515lala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
春天快到了，这样灿烂的蛋糕让人眼前一亮呢！

举报

闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-8-9 10:58 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
摆好的蛋糕真不错！

举报

ziyu03

发表于 2012-8-9 12:50 |显示全部楼层
此文章由 ziyu03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziyu03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
帮你广告了一下， 亲：）(monkey35) (monkey05)

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
苗苗的家 + 1 谢谢鼓励～

查看全部评分

举报

鱼鱼有刺儿

发表于 2012-8-9 13:41 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好香啊！也很漂亮！
Advertisement
Advertisement

举报

迟到千年@

发表于 2012-8-9 14:16 |显示全部楼层
此文章由 迟到千年@ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 迟到千年@ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
没看懂 但是好好看

举报

ahwen

发表于 2012-8-9 14:25 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
颜色搭配很漂亮呀

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-9 16:01 |显示全部楼层
此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不好意思喔 呵呵 不知道什么可以问我

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-9 17:02 |显示全部楼层

回复 ziyu03 10# 帖子

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
3Q3Q哈哈

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-8-9 22:06 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很有创意的摆盘！
Advertisement
Advertisement

举报

michellemm

发表于 2012-8-9 22:28 |显示全部楼层
此文章由 michellemm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michellemm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很有新意噢

蛋糕怎么好像没有膨胀啊？是否用了低粉的缘故呢？

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-9 23:14 |显示全部楼层

回复 michellemm 17# 帖子

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蓝莓的没有涨 其他的涨了

举报

Kittymeow

退役斑竹 2013年度奖章获得者

发表于 2012-8-11 23:13 |显示全部楼层
此文章由 Kittymeow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kittymeow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cupcakes 的颜色粉美～ 很浪漫的感觉。学习了

举报

暖暖

发表于 2012-8-12 02:35 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最后的成品很有创意

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-12 23:28 |显示全部楼层
此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢大家～～
Advertisement
Advertisement

举报

20101010

发表于 2012-8-16 22:15 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
成品很有创意。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
苗苗的家 + 1 谢谢鼓励

查看全部评分

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-16 22:24 |显示全部楼层

回复 20101010 22# 帖子

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢～

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-8-16 22:34 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
品种还真不少

举报

千本樱oO

发表于 2012-8-17 20:34 |显示全部楼层
此文章由 千本樱oO 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 千本樱oO 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哈哈，名字和摆盘都好有创意啊！！

举报

苗苗的家

发表于 2012-8-17 20:36 |显示全部楼层

回复 千本樱oO 25# 帖子

此文章由 苗苗的家 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苗苗的家 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢
Advertisement
Advertisement

举报

123sydney

发表于 2012-8-19 21:09 |显示全部楼层
此文章由 123sydney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 123sydney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮额

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
苗苗的家 + 2 谢谢鼓励～～

查看全部评分

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部