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BEN-HS

金靴族

发表于 2012-8-1 23:24 |显示全部楼层

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几个朋友问吗里怎么做，所以今天花点时间弄了下，注意3个细节：1、杀鱼不要破内脏。2、血仓和粘膜一定要清洗干净。3、当天新鲜鱼清蒸时间开锅后不可超过7分钟，能少别多。料酒一定要倒掉在入蒸鱼豉油，家里小菜，瞧不上的别踩啊！

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三天不学习	+ 4	谢谢奉献
lljlll	+ 3	恭喜恭喜
阴特奶特	+ 4	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2012-8-1 23:32 |显示全部楼层

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不错

abbott1980

金靴族

发表于 2012-8-1 23:34 |显示全部楼层

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很不错

夜天纹

皮靴族

发表于 2012-8-1 23:44 |显示全部楼层

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我猜中了开头，没猜到结局

hutu

金靴族

发表于 2012-8-2 01:38 |显示全部楼层

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有待提高

沙龙

木屐族

发表于 2012-8-2 08:05 |显示全部楼层

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厨艺不错啊

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-8-2 09:29 |显示全部楼层

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你昨不是只钓了两条就跑了吗？第三条哪来的？

BEN-HS

金靴族

发表于 2012-8-2 10:22 |显示全部楼层

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你的秋刀快嘛，我拉了3天不是告诉你有一盘就好了嘛

1+1笨笨熊

布鞋族

发表于 2012-8-2 10:55 |显示全部楼层

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会吃鱼，会做鱼，会钓鱼，会生活。佩服佩服。

lljlll

皮靴族

发表于 2012-8-2 22:48 |显示全部楼层

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感觉mullet清蒸，不比bream差多少。（大家别拍我

）

dmxgaji

木屐族

发表于 2012-8-2 22:52 |显示全部楼层

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问个最初几的问题：既然不吃鱼头鱼尾，上锅蒸之前为什么不斩了去？

hutu

金靴族

发表于 2012-8-2 22:59 |显示全部楼层

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原帖由 dmxgaji 于 2012-8-2 21:52 发表
问个最初几的问题：既然不吃鱼头鱼尾，上锅蒸之前为什么不斩了去？

有头有尾好意头嘛，

budgie

铜靴族

发表于 2012-8-2 22:59 |显示全部楼层

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吃得真干净，下次试试这种鱼

BEN-HS

金靴族

发表于 2012-8-2 23:12 |显示全部楼层

回复 dmxgaji 11# 帖子

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色香味形 “形”

ItsThere

圣靴族

发表于 2012-8-3 22:53 |显示全部楼层

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第一张是什么？

夜游神

铜靴族

发表于 2012-8-3 23:03 |显示全部楼层

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我乌头买来都是斩了做饵的

bentusi

皮靴族

发表于 2012-8-3 23:03 |显示全部楼层

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今天钓到了人生中第一条苏眉，晚上清蒸着吃了，那肉果然不是盖的，木哈哈！

mnlk22

草鞋族

发表于 2012-8-4 11:56 |显示全部楼层

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挺诱人的啊

感觉mullet 肉比bream老一点是不是我没新鲜吃,杀了直接放冰箱了.

BEN-HS

金靴族

发表于 2012-8-5 23:26 |显示全部楼层

回复 mnlk22 18# 帖子

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就是，必须新鲜

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