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[其他] 简单好做好吃的糖醋小排 [复制链接]

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 20:37 |显示全部楼层

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买了排骨回家，LD一般会问，糖醋还是红烧？答曰：糖醋。

酸酸甜甜我最爱～

小排骨，飞水，切小块，蒜爆锅，下排骨，加红烧酱油，炒香，加水，盖盖子煮一会，水差不多烧完了，加盐，加两大勺糖（别吝啬），加醋（不用太多），翻炒，糖变得亮晶晶就可以啦，加点葱花，出锅。

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-7-12 20:43 编辑 ]

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评分

参与人数 7	积分 +25	收起理由
jocegirl	+ 3	从小吃到大的最爱，赞。
binfen99	+ 3	看着就好吃！
datou2z	+ 6	感谢分享

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-7-12 20:42 |显示全部楼层

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看上去不错

先锋

白金靴族

发表于 2012-7-12 20:43 |显示全部楼层

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不用加生抽或老抽?

linacheng

白金靴族

发表于 2012-7-12 20:44 |显示全部楼层

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我也喜歡吃糖醋排骨，好吃！

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 20:44 |显示全部楼层

原帖由先锋于 2012-7-12 20:43 发表
不用加生抽或老抽?

忘写了，在开始炒的时候加的，谢谢提醒。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

denn

金靴族

发表于 2012-7-12 20:48 |显示全部楼层

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好刀

wwwjs

金靴族

发表于 2012-7-12 21:18 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 1# 帖子

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看着好吃，lz你是不是一边烧，一边吃，到装盘就剩这么点了啊

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-7-12 21:19 |显示全部楼层

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好奇，楼主，你这个量几个人吃呢？

20101010

水晶靴族

发表于 2012-7-12 21:19 |显示全部楼层

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诱人，很不错。

排骨过油炸吗？

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:21 |显示全部楼层

原帖由 wwwjs 于 2012-7-12 21:18 发表
看着好吃，lz你是不是一边烧，一边吃，到装盘就剩这么点了啊

没有啊，其实很少，就18小块，装出来就这个多，我家消化肉的能力很有限。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

hyl427

银靴族

发表于 2012-7-12 21:22 |显示全部楼层

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锅难洗吗？

xfxy007

皮靴族

发表于 2012-7-12 21:22 |显示全部楼层

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色泽有点重，不过这是我家必备菜式，我放香醋，镇江的。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:23 |显示全部楼层

原帖由 hyl427 于 2012-7-12 21:22 发表
锅难洗吗？

不难洗，你做好之后泡水里，更好洗了！

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

兰兰姐

皮靴族

发表于 2012-7-12 21:23 |显示全部楼层

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不错，够我一个人吃的。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
飞跑的猪	+ 5	你太有才了

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xfxy007

皮靴族

发表于 2012-7-12 21:24 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 10# 帖子

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我家3公斤排骨，一半汤，一半糖醋，纯食肉动物。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-7-12 21:24 |显示全部楼层

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原帖由 兰兰姐 于 2012-7-12 21:23 发表
不错，够我一个人吃的。

呵呵。楼主这盘不够我家5岁的娃吃的。

太有才了

银靴族

发表于 2012-7-12 21:24 |显示全部楼层

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看上去不错哦。就是楼主家的食量实在太小了。我一个人吃的晚餐除了两碗饭，你做的全部排骨，外加另外两个蔬菜，和一碗汤。。。。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:25 |显示全部楼层

原帖由 xfxy007 于 2012-7-12 21:22 发表
色泽有点重，不过这是我家必备菜式，我放香醋，镇江的。

我好想放的也是这个醋，好吃。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:26 |显示全部楼层

原帖由 xfxy007 于 2012-7-12 21:24 发表
我家3公斤排骨，一半汤，一半糖醋，纯食肉动物。

一顿啊？！！！！

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:27 |显示全部楼层

原帖由 太有才了 于 2012-7-12 21:24 发表
看上去不错哦。就是楼主家的食量实在太小了。我一个人吃的晚餐除了两碗饭，你做的全部排骨，外加另外两个蔬菜，和一碗汤。。。。

你太能吃了，听说你还特瘦？？

我家2个大人，一个小宝，除了排骨，还有一大碗汤，一大盘蔬菜，差不多能吃完。

我就一小碗饭……你知道的，要减肥……

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-7-12 21:29 编辑 ]

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Goofy

金靴族

发表于 2012-7-12 21:29 |显示全部楼层

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告诉我你是怎么切成18小块的...

jxky0107

金靴族

发表于 2012-7-12 21:31 |显示全部楼层

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lz家食量还真小，我女儿3岁一次就能吃十来块糖醋排骨。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:31 |显示全部楼层

原帖由 Goofy 于 2012-7-12 21:29 发表
告诉我你是怎么切成18小块的...

难道不是吗？？有同学说我边做边吃，所以我又回去数数一个多少块啊。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:33 |显示全部楼层

你们的娃们怎么都这么能吃啊！！羡慕死我啊，我家一岁半，大约吃了5，6块啊，还是属于很给面子的了……

太有才了

银靴族

发表于 2012-7-12 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 lilac1314521 于 2012-7-12 21:27 发表

你太能吃了，听说你还特瘦？？

我家2个大人，一个小宝，除了排骨，还有一大碗汤，一大盘蔬菜，差不多能吃完。

我就一小碗饭……你知道的，要减肥……

突然发现你变金靴了。。。。分分来的太快了。。。

我最大的纪录，就是大学时候去吃自助火锅，两个人，点了七盘羊肉，四瓶饮料，海鲜两盘，北京烤鸭一盘，两笼小笼包，外加无数蔬菜和水果。。。(monkey13)

完了，估计没人敢请我去他们家吃饭了。。。。不过现在没有以前吃的多了，正常的饭量。。。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-12 21:43 |显示全部楼层

哎呀，我早2个月就是金靴了好吧？没看到我多努力啊！！！

其实我很羡慕干吃不胖的人啊，完全的羡慕嫉妒恨啊～！！

吃饭的时候和能吃的人一起吃才有感觉啊，要是那种，吃两口就说我吃完了的女同学一起吃饭……太无趣了！！！！

原帖由 太有才了 于 2012-7-12 21:40 发表

突然发现你变金靴了。。。。分分来的太快了。。。

我最大的纪录，就是大学时候去吃自助火锅，两个人，点了七盘羊肉，四瓶饮料，海鲜两盘，北京烤鸭一盘，两笼小笼包，外加无数蔬菜和水果。。。(monkey13)

完了，估计没人敢请我去他们家吃饭了。。。。不过现在没有以前吃的多了，正常的饭量。。。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。