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cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-6-20 13:05 |显示全部楼层

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地瓜是星期天烤的，在冰箱里呆了几天了，但是还是很甜地，我都是小米粥煮一半把烤好的地瓜用勺子挖出来放粥里一起煮。

栗子是买的$3.99一网兜的，不如散卖的大栗子甜，但是还是很喜欢吃。
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朋友的老公教了我一招做栗子既甜又好剥又不干的一招。

烤箱打到最热，我家的能到fan force250，我就打到这档预热。
把栗子用剪刀从中间剪开一圈皮，放烤箱最上层烤9-10分钟马上拿出来，这时候轻轻一掰栗子就出来了。（剪栗子的时候一定要小心手）

烤栗子的同时可以有效利用资源，在烤箱地层放两个地瓜，地瓜也在同样温度烤，大概20-30分钟用筷子不用力能戳穿地瓜中央就行了，这样烤出来的地瓜跟国内大街上卖的一样的味。

[ 本帖最后由 cindydundaszuji 于 2012-6-20 21:59 编辑 ]

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y12345678

金靴族

发表于 2012-6-20 13:09 |显示全部楼层

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…… 把栗子用剪刀从中间剪开一圈皮……
这个很麻烦吧，还容易伤手

jenny06

铜靴族

发表于 2012-6-20 13:14 |显示全部楼层

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picture please.

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-6-20 13:16 |显示全部楼层

原帖由 y12345678 于 2012-6-20 13:09 发表
…… 把栗子用剪刀从中间剪开一圈皮……
这个很麻烦吧，还容易伤手

还好啦，不是为了好剥吗，用那种钝头的厨房剪刀用打开到合拢的motion剪不是很吃力。

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-6-20 13:17 |显示全部楼层

原帖由 jenny06 于 2012-6-20 13:14 发表
picture please.

我是按白线方向剪的，晚上回家做一拨再上图片。

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-20 13:49 |显示全部楼层

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等楼主上图看看明白

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guiliancat

皮靴族

发表于 2012-6-20 18:52 |显示全部楼层

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这帖不能让我lp看到,栗子,地瓜都是她超爱的

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-20 18:54 |显示全部楼层

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上火呀。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-6-20 18:54 |显示全部楼层

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上个烤完的图吧，尤其是地瓜

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-6-20 18:56 |显示全部楼层

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我的最爱呀

maomao36

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-6-20 19:41 |显示全部楼层

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我的最爱烤地瓜。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-20 23:30 |显示全部楼层

烤地瓜好诱人，看上去和国内买一样好吃，可是比国内卫生多了，吃着放心

glin5200

皮靴族

发表于 2012-6-20 23:38 |显示全部楼层

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十分钟，多少度？

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-6-21 08:15 |显示全部楼层

原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-6-20 23:30 发表
烤地瓜好诱人，看上去和国内买一样好吃，可是比国内卫生多了，吃着放心

是啊，一样一样的味，红瓤地瓜啊！

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-6-21 08:17 |显示全部楼层

原帖由 glin5200 于 2012-6-20 23:38 发表
十分钟，多少度？

270度左右吧，我家烤箱最热的一档是250 fan force,我就用这档烤的。
还得根据栗子的情况来，如果栗子小又干瘪，9，10分钟就可以，要是栗子大，新鲜，烤个13-15分钟更好吃。

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-7-4 22:27 |显示全部楼层

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还好了，我也考

金马

布鞋族

发表于 2012-7-4 22:38 |显示全部楼层

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烤的比做出来的香

illusion

皮靴族

发表于 2012-7-5 23:19 |显示全部楼层

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爱吃栗子

金马

布鞋族

发表于 2012-7-6 11:31 |显示全部楼层

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我有时放在微波炉里煮，这样也很好吃的，不果吃的时候就没烤出来的香，但是火气没烤出来的大

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-6 11:40 |显示全部楼层

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地瓜整个烤得烤多久啊？我都是切块烤的

ahwen

银靴族

发表于 2012-7-6 12:59 |显示全部楼层

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栗子会崩吗？好害怕在烤箱里炸开。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-6 13:01 |显示全部楼层

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烤地瓜太诱人了

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-7-6 13:32 |显示全部楼层

原帖由 dk2009 于 2012-7-6 11:40 发表
地瓜整个烤得烤多久啊？我都是切块烤的

得有个20-30分钟吧，拿筷子能戳透就算烤好了。

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-7-6 13:33 |显示全部楼层

原帖由 ahwen 于 2012-7-6 12:59 发表
栗子会崩吗？好害怕在烤箱里炸开。

剪口就不崩

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2012-7-6 13:33 |显示全部楼层

原帖由 banzhiyan 于 2012-7-6 13:01 发表
烤地瓜太诱人了

是吧，吃起来更好吃，我就喜欢吃烤的软绵绵的地瓜。

缘梦圆

布鞋族

发表于 2012-7-6 13:43 |显示全部楼层

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烤地瓜，我太喜欢了！

anvil

金靴族

发表于 2012-7-6 14:12 |显示全部楼层

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原帖由 缘梦圆 于 2012-7-6 13:43 发表
烤地瓜，我太喜欢了！

if my memory serves, 地瓜 is sold for 5 mao RMB back in China^

illusion

皮靴族

发表于 2012-7-6 20:15 |显示全部楼层

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很好吃的样子。。。

天使的眼泪

草鞋族

发表于 2012-7-6 21:05 |显示全部楼层

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看着就想吃！

Quinny

皮靴族

发表于 2012-7-6 21:18 |显示全部楼层

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烤地瓜，香

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