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[其他] 电风扇吹干的腊排骨 [复制链接]

kentouyang

发表于 2012-6-4 17:38 |显示全部楼层
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今年墨尔本的雨水实在多，阳光灿烂的时候也有，但配合不来，要不然没准备肉，或者天好时在外面忙着，肉没机会挂出去，去年好像我晒腊肉也是没赶上好天，效果不咋的。
上星期腌了排骨，就星期六下午挂出去了小半天，实在不够，连着两天就用风扇吹着，，干了点，油出不来，腊味也没够，中午煮面吃了条，还行，今晚收起来不吹了，不干透的容易炒。腊排骨辣椒豆角干，美味啊，哦，我家没豆角干，还得去买，不过若是自己晒的更好吃，可惜这里豆角太贵了。

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kentouyang

发表于 2012-6-4 17:39 |显示全部楼层
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前年天好时晒的。

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nizzzzzz + 3 就这么点分了请笑纳，求做法～～呵呵

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slicendice

退役斑竹

发表于 2012-6-4 17:39 |显示全部楼层
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楼主怎么做的啊

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nmm

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层
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太壮观了

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nizzzzzz

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层
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哇！好诱人！求方子！

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一路走来

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层
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会不会长蛆啊？
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公平孩子街

发表于 2012-6-4 17:42 |显示全部楼层
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晒的时候不用网罩一下吗？鸟会吃吗？是夏季晒的吗？苍蝇木有吗？哈哈 我的问题好多哦

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-4 18:08 |显示全部楼层
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都是很有才的同学～！

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yunyun721

发表于 2012-6-4 18:12 |显示全部楼层
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那是腊鸡么？我没看错吧？

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kentouyang

发表于 2012-6-4 18:15 |显示全部楼层
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原帖由 slicendice 于 2012-6-4 16:39 发表
楼主怎么做的啊

做法一会再写，要做饭去了。
馋你的野味，可惜离你拿太远了。

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kentouyang

发表于 2012-6-4 18:17 |显示全部楼层
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原帖由 一路走来 于 2012-6-4 16:41 发表
会不会长蛆啊？

挂出去前肉上抹些菜油，苍蝇就不上了，冬天苍蝇也不多，夏天难说。
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kentouyang

发表于 2012-6-4 18:20 |显示全部楼层
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原帖由 公平孩子街 于 2012-6-4 16:42 发表
晒的时候不用网罩一下吗？鸟会吃吗？是夏季晒的吗？苍蝇木有吗？哈哈 我的问题好多哦

我没用网，有会放心些。鸟不会吃吧，它敢吃我用弹弓打下来我吃它。

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kentouyang

发表于 2012-6-4 18:21 |显示全部楼层
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原帖由 yunyun721 于 2012-6-4 17:12 发表
那是腊鸡么？我没看错吧？

不像吗？山寨得不够水平。

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-5 15:53 |显示全部楼层
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够丰盛的

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20101010

发表于 2012-6-5 15:57 |显示全部楼层
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看着很好啊。

友情提示：最好用棉绳挂，塑料绳不好。

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alvin0827

发表于 2012-6-5 21:44 |显示全部楼层
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流口水了， 厉害
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rose1226
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禁止发言
发表于 2012-6-5 22:22 |显示全部楼层
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牛逼

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louise00

发表于 2012-6-5 22:27 |显示全部楼层
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哇，亚米亚米，是熏过的吗？

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ahwen

发表于 2012-6-6 11:17 |显示全部楼层
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眼馋呀。

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shishen_lsy
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发表于 2012-6-6 12:50 |显示全部楼层
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让我想起丽江象山市场的腊排骨，东西真心好吃，环境真心接地气

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1999
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发表于 2012-6-6 13:31 |显示全部楼层
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能人
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yaol

发表于 2012-6-6 13:37 |显示全部楼层
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敢问豆角干哪里有卖的
原帖由 kentouyang 于 2012-6-4 16:39 发表
前年天好时晒的。

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梧桐叶

发表于 2012-6-6 13:44 |显示全部楼层
此文章由 梧桐叶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 梧桐叶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 shishen_lsy 于 2012-6-6 11:50 发表
让我想起丽江象山市场的腊排骨，东西真心好吃，环境真心接地气

不觉得他家的腊排骨好吃，觉得黑山羊火锅更好吃些。

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anthonyty

发表于 2012-6-6 14:21 |显示全部楼层
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很棒

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slicendice

退役斑竹

发表于 2012-6-6 14:57 |显示全部楼层
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我今天也开始做腊肉了
不知道能不能成功。

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weih

发表于 2012-6-6 14:57 |显示全部楼层
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太诱人了 怎么做
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1233455

发表于 2012-6-6 15:01 |显示全部楼层
此文章由 1233455 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1233455 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这得吹多长时间啊

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