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发表于 2012-4-27 01:11 |显示全部楼层
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[ 本帖最后由 大泽乡的雨 于 2012-6-11 00:25 编辑 ]
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发表于 2012-4-27 01:26 |显示全部楼层
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担心有激素情有可原,但是担心有癌细胞,实在不明白您这担心的根据是什么?

发表于 2012-4-27 01:28 |显示全部楼层
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卖的肥鸡才有激素吧?
因为鸡肉那么嫩,长大那么快,都是激素
但是老鸡么,都是农场有放养的要鸡蛋的,长得慢,只要鸡蛋,肉也老,这种一般么都属于土鸡了,熬出鸡蛋可香可好喝了,但鸡肉就是老!
二哥家养了鸡,我家人来的时候给抓了几只,自己杀了,熬汤,和国内农村老家的土鸡味道一样!
这个鸡在国内就是贵了,为什么在这里便宜呢?
因为老外不喜欢呗,很少熬汤的,而且老外也不喜欢那个肉,很老!
所以没人买,丢了又可惜,所以只有便宜的卖给我们
就比如很多动物的内脏,一头猪的肉那么多,内脏那么少,在国内那内脏可贵可贵了!
但在这里一样的道理,老外不吃内脏,都给宠物买的,所以吃的人少,买的人也少,就便宜
所以这里的内脏比肉都便宜很多呢,刚好我们爱吃,好划算说

发表于 2012-4-27 01:31 |显示全部楼层
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连味道都品出来了,看来是吃过,
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发表于 2012-4-27 01:35 |显示全部楼层
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我听说这里的下蛋的鸡喂的饲料都是含激素的,虽然在安全范围内,但那是指下的蛋,这些鸡吃很多年激素饲料,身体内的激素可能会严重超标,因为这些鸡不是用来吃肉的,所以不会有谁会管这种鸡的食用安全问题。而且很多鸡都有癌症的,病的不能下蛋了,就扔掉或者卖给华人店。

发表于 2012-4-27 01:38 |显示全部楼层
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原帖由 大泽乡的雨 于 2012-4-27 01:35 发表
我听说这里的下蛋的鸡喂的饲料都是含激素的,虽然在安全范围内,但那是指下的蛋,这些鸡吃很多年激素饲料,身体内的激素可能会严重超标,因为这些鸡不是用来吃肉的,所以不会有谁会管这种鸡的食用安全问题。而且很多鸡都有癌症的,病的不能下蛋了,就扔掉或者卖给华人店。

啊?有这样的嘛?吓死人啊,幸好没去买过,吃几次都是自己家亲戚养的送的,一次姐姐家送来四只,放菜园,结果跑了一次到邻居家,都不认识,找不回来呢,呵呵
你这么说,那我还真不敢去买了,以后还是吃自己养的吧
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发表于 2012-4-27 09:33 |显示全部楼层
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那挺吓人的,哈,我也不敢买了

发表于 2012-4-27 09:42 |显示全部楼层
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一直买来煮汤

发表于 2012-4-27 09:48 |显示全部楼层
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(monkey08)

发表于 2012-4-27 09:50 |显示全部楼层
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那大家都不要吃鸡蛋了,里面全是激素

发表于 2012-4-27 09:51 |显示全部楼层
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国内什么都有毒,我们不都好好的?
那鸡用来熬汤,不吃肉的
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发表于 2012-4-27 09:53 |显示全部楼层
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原帖由 lovemylife 于 2012-4-27 09:51 发表
国内什么都有毒,我们不都好好的?
那鸡用来熬汤,不吃肉的


------同这个,只喝汤,不吃肉(肉很老)

发表于 2012-4-27 09:53 |显示全部楼层
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有这么严重吗?我经常买来煲鸡汤,只喝汤不吃肉。老鸡煲出来的汤才又黄又香啊

发表于 2012-4-27 09:55 |显示全部楼层

回复 dk2009 15# 帖子

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这里的老鸡的汤没啥味道的。。最起码要走地老鸡或者玉米鸡的汤才又黄又香

发表于 2012-4-27 11:01 |显示全部楼层
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癌细胞。。。无语。

发表于 2012-4-27 11:04 |显示全部楼层
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你要能得鸡的癌,那不是一般人能做到的。
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发表于 2012-4-27 11:10 |显示全部楼层
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老鸡是用来煲汤的。
关于激素问题只要是本地产的鸡都没有加激素.
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发表于 2012-4-27 11:53 |显示全部楼层
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原帖由 qqyang 于 2012-4-27 11:04 发表
你要能得鸡的癌,那不是一般人能做到的。

意思是有致癌物质

发表于 2012-4-27 12:04 |显示全部楼层
此文章由 Seiya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Seiya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主信口开河

发表于 2012-4-27 12:05 |显示全部楼层
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原帖由 大泽乡的雨 于 2012-4-27 01:35 发表
我听说这里的下蛋的鸡喂的饲料都是含激素的,虽然在安全范围内,但那是指下的蛋,这些鸡吃很多年激素饲料,身体内的激素可能会严重超标,因为这些鸡不是用来吃肉的,所以不会有谁会管这种鸡的食用安全问题。而且很多鸡都有癌症的,病的不能下蛋了,就扔掉或者卖给华人店。

  这是在澳洲吗 google一下就知道澳洲1960年以后就禁止使用激素养鸡。 所以鸡包装中不许使用不含激素标志以免误导消费者认为别的牌子的鸡是含激素的。 鸡的区别在于喂的饲料的质量, 是否FREE RANGE, 是否ORGANICZA再有就是宰杀包装过程中是否使用化学药品。

发表于 2012-4-27 12:08 |显示全部楼层
此文章由 石墨朱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 石墨朱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种鸡熬汤挺好的,但是煮出来的肉就和柴禾一样难吃。俺是一半用来熬汤,另一半切块再加一些五花肉或小脆排一起红烧,很好吃哟。(鸡皮最好不要吃,脂肪含量相当高)
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发表于 2012-4-27 16:29 |显示全部楼层
此文章由 Amy卡 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Amy卡 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种好像是用来煲汤的鸡,不吃的。。。

发表于 2012-4-27 16:31 |显示全部楼层
此文章由 feier97 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feier97 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煲汤不错

发表于 2012-4-27 16:40 |显示全部楼层
此文章由 熙雯妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 熙雯妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个鸡用高压锅做姜葱盐局鸡,真的不要太好吃!

我还经常弄呢,那个皮又脆又弹牙。

我和婆婆两个人能干掉一只鸡。
(paopaobing(32))

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wayne.70s + 2 求盐焗鸡秘方啊,我是BNE的,嘿嘿

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发表于 2012-4-27 16:41 |显示全部楼层
此文章由 紫萱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫萱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz 吃鸡蛋么

发表于 2012-4-27 16:44 |显示全部楼层
此文章由 熙雯妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 熙雯妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主这说法不成立吧,那国内的老母鸡呢,也是滋补之物。
不是越老越有毒的吧。
虽然国内流行吃阉过的鸡。
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发表于 2012-4-27 17:02 |显示全部楼层
此文章由 熙雯妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 熙雯妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老母鸡之所以受到很多人的推崇,从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
Be well, be positive!!

发表于 2012-4-27 17:09 |显示全部楼层
此文章由 jessiewang09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jessiewang09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买过几次,但有两次觉得味道怪怪的,自此不敢再在华人店买鸡了

发表于 2012-4-27 18:30 |显示全部楼层
此文章由 小妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那不就是熬汤的老母鸡吗?不是用来吃肉地。
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发表于 2012-4-27 18:31 |显示全部楼层
此文章由 erica8113 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erica8113 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那种鸡只适合煮汤吃,肉是没有办法吃的,老了点

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