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[面食面点] 包头大妈做的菠菜cheese大饼里用定是哪种cheese？ [复制链接]

yanzi

发表于 2012-4-17 18:24 |显示全部楼层
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如题
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madling

发表于 2012-4-17 18:45 |显示全部楼层
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ricotta cheese

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yanzi + 4

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yanzi

发表于 2012-4-17 21:46 |显示全部楼层
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是软的还是硬的？
是不是切片，放在饼里面就行了？
有没有会做的同学？

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fiona_cf

发表于 2012-4-17 21:48 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2012-4-17 17:45 发表
ricotta cheese


这个cheese真像豆腐呀。

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yanzi + 4 谢谢奉献

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木子

发表于 2012-4-17 21:54 |显示全部楼层
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应该是4种，riccota为主，还有parmesan,fetta,morzorella混合一起的

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yanzi + 4 4种cheese?我的妈呀

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木子

发表于 2012-4-17 21:55 |显示全部楼层
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四种混合，加盐和鸡蛋，还有炒过的蒜泥和洋葱碎，加上菠菜碎，就是那个filling了

[ 本帖最后由 木子 于 2012-4-17 20:58 编辑 ]
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yanzi

发表于 2012-4-17 22:02 |显示全部楼层
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4种cheese?我的妈呀，我家就这么2人人，得买多少cheese?

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不来的季节

发表于 2012-4-17 22:03 |显示全部楼层
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包头大妈是哪位?

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mango妞

发表于 2012-4-17 22:15 |显示全部楼层
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好奇ing

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木子

发表于 2012-4-17 22:16 |显示全部楼层
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ricotta主要的，其他三种不用很多，如果lz不介意是否味道很正的话可以忽略，但鸡蛋和蒜还有洋葱是要的

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卡落琳0000

发表于 2012-4-17 22:18 |显示全部楼层

回复 不来的季节 8# 帖子

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穆斯林
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yanzi

发表于 2012-4-18 10:16 |显示全部楼层
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原帖由 木子 于 2012-4-17 21:16 发表
ricotta主要的，其他三种不用很多，如果lz不介意是否味道很正的话可以忽略，但鸡蛋和蒜还有洋葱是要的

多谢了！估计我也吃不出来那个区别，差点儿就差点儿吧！
你会做吗？能说说他们那个饼是怎么做的吗？

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-4-18 10:46 |显示全部楼层
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你说的是哪种饼啊，是面饼里有馅的，还是一体烤出来的？

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yanzi

发表于 2012-4-21 09:52 |显示全部楼层
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有馅的

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