设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 再上一款不用汤种的松软面包，更诱人的图片在14楼 ...

精华好帖回顾

· 墨市找casual工秘籍（非专业） (2005-12-8) flyswat · 台湾的点点点滴滴滴 (2016-10-21) 蚝
· 北方烙饼 (2006-12-17) 梧桐叶 · 宝宝趣事---上班的故事 (2007-9-27) korfi
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 3143|回复: 25

[面食面点] 再上一款不用汤种的松软面包，更诱人的图片在14楼 [复制链接]

viviancn

发表于 2012-4-14 21:05 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肉松海苔包

秘诀是加了酸奶

[ 本帖最后由 viviancn 于 2012-4-15 21:49 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +13 收起 理由
summerlee + 3
猪小妹 + 4 你太有才了
edith921 + 6 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

ojo0226

发表于 2012-4-14 21:21 |显示全部楼层
此文章由 ojo0226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ojo0226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好馋啊~~~~家里没面包里能不能做啊？

举报

carl181818

发表于 2012-4-14 21:27 |显示全部楼层
此文章由 carl181818 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 carl181818 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
汤种-------------------------？？什么东西？？

举报

sunrongsz

发表于 2012-4-14 21:29 |显示全部楼层
此文章由 sunrongsz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunrongsz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 carl181818 于 2012-4-14 20:27 发表
汤种-------------------------？？什么东西？？



同问，只知道吃不会做的人飘过

举报

tyxzh

发表于 2012-4-14 21:31 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肉松在哪里啊在哪里

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
viviancn + 3 就不让你看见哈

查看全部评分

举报

mantou

发表于 2012-4-14 21:36 |显示全部楼层
此文章由 mantou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mantou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做法？
Advertisement
Advertisement

举报

viviancn

发表于 2012-4-14 22:36 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：糖2茶匙（30g），盐1/2茶匙，香草味酸奶70g，蛋黄2个（40g），水3/4杯（160g），高粉460g，酵母1茶匙（4g），无盐牛油30g

更多量也可以：糖3茶匙（45g），盐1/2+1/4茶匙，香草味酸奶105g，蛋黄3个（60g），水240g，高粉690g，酵母1+1/2茶匙（4g），无盐牛油45g

170度烤20分钟

[ 本帖最后由 viviancn 于 2012-4-14 21:43 编辑 ]

评分

参与人数 2积分 +10 收起 理由
jenny06 + 2 感谢分享.面包太诱人了
花生 + 8 感谢分享

查看全部评分

举报

viviancn

发表于 2012-4-14 22:37 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 sunrongsz 于 2012-4-14 20:29 发表



同问，只知道吃不会做的人飘过

建议google(monkey35)

举报

tyxzh

发表于 2012-4-14 22:43 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
悲催的报个告，一直到今天为止，都没有鼓捣出来像样的面包

举报

lemontreehua

发表于 2012-4-14 22:49 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真好

举报

viviancn

发表于 2012-4-14 23:07 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 tyxzh 于 2012-4-14 21:43 发表
悲催的报个告，一直到今天为止，都没有鼓捣出来像样的面包

换人吧(monkey35) ，我觉得你儿子能行
Advertisement
Advertisement

举报

LifesoCool

发表于 2012-4-14 23:09 |显示全部楼层
此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

tyxzh

发表于 2012-4-14 23:29 |显示全部楼层

回复 viviancn 11# 帖子

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哦，下次豁出去了，让他试一下

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
viviancn + 2 等

查看全部评分

举报

viviancn

发表于 2012-4-15 20:49 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
补个切面的，这个用了690g高粉，做了12个，分别有肉松、红豆沙和花生酱馅

[ 本帖最后由 viviancn 于 2012-4-15 21:50 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +19 收起 理由
datou2z + 12 感谢分享
tyxzh + 5 看见肉松了
卡落琳0000 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

卡落琳0000

发表于 2012-4-15 22:29 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
唉 这照片拍的(paopaobing(49)) 诱惑啊

举报

tyxzh

发表于 2012-4-15 22:46 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肉松卷会不会做，是不是比这个麻烦很多
Advertisement
Advertisement

举报

viviancn

发表于 2012-4-15 22:47 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 tyxzh 于 2012-4-15 21:46 发表
肉松卷会不会做，是不是比这个麻烦很多

跟做吐司一样的，只是夹了馅，不用吐司模。

举报

20101010

发表于 2012-4-15 22:50 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做得真好，肉松面包又香又好吃。

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
猪小妹 + 6 我很赞同

查看全部评分

举报

苏苏

发表于 2012-4-16 01:00 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好厉害！！佩服！！

举报

summerlee

发表于 2012-4-22 00:18 |显示全部楼层
此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做得真好，明天我也加酸奶试试

举报

蓝色热带鱼

发表于 2012-4-22 02:26 |显示全部楼层

回复 viviancn 7# 帖子

此文章由 蓝色热带鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝色热带鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
弱弱地问下, 高粉是self raising flour吗?
Advertisement
Advertisement

举报

随遇而安的

发表于 2012-4-22 09:19 |显示全部楼层

回复 sunrongsz 4# 帖子

此文章由 随遇而安的 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 随遇而安的 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
民间俗称---浆糊

举报

随遇而安的

发表于 2012-4-22 09:20 |显示全部楼层

回复 蓝色热带鱼 21# 帖子

此文章由 随遇而安的 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 随遇而安的 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不是的。高粉---高筋面粉  bread flour .

举报

jenny06

发表于 2012-4-22 09:37 |显示全部楼层
此文章由 jenny06 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny06 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
mark

举报

云淡风轻

发表于 2012-4-22 10:39 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就想吃。

举报

fulong

发表于 2014-8-6 20:13 |显示全部楼层
此文章由 fulong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fulong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：糖2茶匙（30g），盐1/2茶匙，香草味酸奶70g，蛋 黄2个（40g），水3/4杯（160g），高粉460g，酵母1茶匙 （4g），无盐牛油30g

请问楼主以上这些材料你是混合在一起后用手揉的吗?
如果用松下面包机是不是按程序16，揉面团的就可以了?
Advertisement
Advertisement

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部