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[美食活动] 老婆的月子食谱2---弥月大补汤 [复制链接]

发表于 2012-4-5 17:24 |显示全部楼层

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我都不知道里面是些什么是直接在同仁堂买的名字就叫弥月大补汤,我认识的有大枣,桂圆,陈皮,鹿茸,淮山,剩下的不认识,另外也没有介绍配料的,感觉同仁堂也就那么回事,东西死贵,卖就卖个牌子罢了

1,猪蹄子尽量挑脚爪部分炖,胶质蛋白多,汤水有营养,把猪蹄子焯水,然后用冷水浸泡三十分钟
2,弥月大补汤所有中药洗一下和处理好的猪脚一起放入砂锅大火烧开小火慢炖一个小时
3,用细密的漏勺将所有原料剔除只留汤水(喜欢吃猪脚的可以留着吃)

[ 本帖最后由 mickeymickey 于 2012-4-5 20:39 编辑 ]

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发表于 2012-4-5 17:26 |显示全部楼层

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有几个图片有问题,过会补上

发表于 2012-4-5 17:37 |显示全部楼层

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东妈的月子餐要顶！

发表于 2012-4-5 17:40 |显示全部楼层

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才几天呀。别吃太油腻的，脾胃搞坏了。清淡点。中药得小心，不是每个人承受得了的。

发表于 2012-4-5 17:49 |显示全部楼层

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这么早就补上了？

发表于 2012-4-5 19:11 |显示全部楼层

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都试试看,家里领导嘴挑,不喜欢吃就一口不吃,目前在试菜阶段

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发表于 2012-4-5 20:24 |显示全部楼层

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煮红豆汤嘛，利水消肿，补血通乳。

发表于 2012-4-5 21:41 |显示全部楼层

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补充,这个弥月大补汤不好吃,老婆不要吃了......又浪费了.......红豆我有煮,明日预告,红豆,薏苡仁,红枣,桂圆糖水和醪糟蛋

发表于 2012-4-5 22:18 |显示全部楼层

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我觉得鹿茸这样炖补身更好，仅供参考：
鹿茸5~10g，鸡胸肉150g，杞子15粒，姜2片，家常饭碗一碗水，清炖2小时即可。

发表于 2012-4-5 22:28 |显示全部楼层

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谢谢分享

发表于 2012-4-5 22:30 |显示全部楼层

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Mark

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发表于 2012-4-5 22:44 |显示全部楼层

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每个地方习俗不一样吧。我生完孩子就开始喝炖猪蹄子汤'为了下奶。每天一个海参、一小块红参，海参蛋白质丰富，红参补气。
不过我觉得花胶下奶的效果更好，全是胶没有脂肪。

发表于 2012-4-5 22:53 |显示全部楼层

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我那时候就是喝面汤加红糖，荷包蛋。或者是西红柿鸡蛋汤，或者鸡汤面，反正没什么特别的食材，都是北方的家常汤汤水水，奶也是下的很多阿

发表于 2012-4-5 23:02 |显示全部楼层

回复 JoyZhou 13# 帖子

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我老婆海鲜过敏少了很多选择

发表于 2012-4-6 01:27 |显示全部楼层

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哇！！！！好体贴的老公哦！

发表于 2012-4-10 20:05 |显示全部楼层

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那桔黄色一丝丝的好像是虫草菌，很补的，可以吃掉。

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发表于 2012-4-10 20:42 |显示全部楼层

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你这虫草花怎么带过来的？

发表于 2012-4-10 20:55 |显示全部楼层

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mark..谢谢

发表于 2012-4-10 20:57 |显示全部楼层

回复云淡风轻 17# 帖子

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city同仁堂买的啦配好的一包22呢贵啊我数了数最贵的鹿茸才给了八片

[ 本帖最后由 mickeymickey 于 2012-4-10 19:58 编辑 ]

发表于 2012-4-11 11:32 |显示全部楼层

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原帖由 mickeymickey 于 2012-4-10 19:57 发表
city同仁堂买的啦配好的一包22呢贵啊我数了数最贵的鹿茸才给了八片

他们太抠门了。呵呵

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