Emerald 寺院山上栗子熟了

cuppa

也巧了, 今天刚看到谁的签名里, 一只"举个栗子"的手, 山上寺院的师傅们, 就来了, 带来了第一批栗子, 哈, 山上的栗子又熟了, 我还以为要等到四月份呢, 现在才三月中, 就来了.

照老样子, 需要的朋友, 欢迎来品尝, 大小不分了, $5一公斤, 新鲜当然不用说了,

我的电话是: 0422 370 892. 或者短信我.

喜欢栗子的朋友, 当然最得意那栗子的特殊香味, 中医朋友也告诉我, 其实, 栗子的药效, 也很大, 一般说, 有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、祛风除湿的作用, 而且, 每天生着吃一两枚, 也很不错的.

这一次帮卖栗子的时间, 不能全程, 很抱歉, 从后天开始吧, 到四月八日截至.

先谢了.

cuppa

忘了说了, 我在Wheelers Hill, 靠近Glen Waverley, Mulgrave. 欢迎就近来取.

鹣鲽

太好了。我要买2公斤。

cuppa

多谢楼上, 栗子又来了新的, 欢迎朋友们来尝新.

vickymm

周日去了，栗子好，lz太太人也好！帮顶

cuppa

多谢了. 正好出去了, 没有见到你们.

吃好了再来.

cuppa

栗子这个星期的卖完了, 现在暂时没有货, 下个星期才能来, 见谅.:si1

cuppa

栗子现在开始大量下来了, 喜欢栗子的朋友们, 请来吧, 只可惜今年我只能给山上的寺院帮卖到4月8日, 所以, 栗友们,请抓紧吧.

多谢.:si26

云淡风轻

找到你了。呵呵。我也想要2公斤

未知

请问从hurstville走的话，要几个小时谢谢？

cygrace

我最近比较忙，我问问我老公顺路吗，顺路就过去。

cuppa

您是在纽省的吧, 不好意思, 我在维省, 有点远了.:si1

cuppa

多谢了, 有空再来, 没有关系的, 多谢顶贴.

cuppa

栗子在陆续的来, 如果栗友们要来买栗子的话, 预先告诉我要多少, 这样, 我们好计划经济一下, 多谢.:si20

cuppa

今年换了个电脑, 里面软件都重装了, 但却不知道怎样缩小图片了, 所以, 没法上图片, 不好意思了. 参考以前的贴子里的图片, 都是同一片树林里来的栗子, 应该是差不多的.

cuppa

:si151

cuppa

1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。(Put raw chestnuts in a bowl, add  some salts, then pour boiling water in to covered with the lids in 5 mins. Then open it, the inner skin will be easy to removed.
2.筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。(chopsticks: cut chestnut in half, take off the shell,  in boiling water for a while, then stir with chopsticks, will be alright.)
3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。(put boiled chestnuts in freezer for two hours , then inner skin will be easy to removed. )
4.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。(make a small cut on the shell of chestnuts, put in microwave in high, with 30 seconds, then inner skin will be easy to removed.)
5.热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 (take off the shell, and boil for 3 to 5 minutes, then immediately put in cold water for 3 to 5 minutes, then inner skin will be easy to remove.)。
6.日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。(leave the raw chestnuts in stong sunshine, and shell will be open)

liuji1

很眼馋，就是太远了。

cuppa

that's alright, 多谢关注.

cuppa

发现来的栗子, 有黄颜色的, 和黑颜色的两种, 一般来得 朋友, 都喜欢黄颜色的, 看着漂亮, 其实, 吃起来, 也都差不多, 还没有比较两种剥皮的速度怎么样, 如果有了心得, 和大家分享.http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1&page=2

丐帮头头

从Clayton 去你家多久啊

chenhu2000

喜欢吃栗子，能否到city取货呢？

cuppa

大概10分钟.

cuppa

明天就是工作的最后一天了, 我的工作倒是经常去city, 但是, 明天就在Clayton monash uni, 所以, 没法带给你, easter也都在家里, 估计你也不上班了, 所以, 没有办法了, 真的很抱歉.

周末假期, 可以到山上去玩玩, 顺便捡栗子吧.:si14

chenhu2000

多谢了，可惜今年没缘份吃到寺院的栗子了，等明年吧，(monkey06)

丐帮头头

昨天去寺庙了 gps定位没有定到大门口 虽然显示到了 但还有往前开几分钟就能看到左侧有条很斜的小土路 就是入口了

寺庙里的尼姑很热情 还备有斋饭 （可惜我们去晚了 等我们摘完大概3点左右已经没有斋饭 但他们还是很热情的邀请我们喝点水）他们备有手套小桶夹子 板栗遍地都是 风一吹就往下掉 用脚踩踩就可以 不过小心别被板栗球砸到 不是一般的疼

我们不到一小时就检满了两桶
买了一桶 6刀一公斤比lz那里买的贵 想想积德也就没还价 而且他们还多给了一把
除了入口的时候把车撞了 挡板撞掉了（老公说这次的成本真高）其他还是比较好玩的 旁边还有个小湖 像个小游乐场还可以钓鱼 坐小火车 小孩子一定喜欢

丐帮头头

才看到lz来过Clayton 早知道就帮我带过来我就不会去寺庙了 也不会撞车了55555 哎注定啊 昨天本来说好去lz家买然后和朋友去springvale 买菜然后一起转转 结果说火车不通了 朋友过不来 想想自己也没什么要买的 一天的时间呢 就拉着老公去寺庙了 第一次开这么远的路 一路都很好 结果GPS显示到了却又没看到入口有的慌 后面的车又一直紧贴着 我又不敢减速 突然看到入口了 头脑一热就转弯了 直接撞墙 还好是泥墙 一直觉得车是铁做的应该很结实 怎么这么容易就撞坏了 哎 老公说我的心里素质就不适合开车 也许吧

Allen1

请问在CITY如何购买？

hkpanda

我也想要，就是没时间去拿货55555555

cuppa

原帖由 丐帮头头 于 2012-4-7 09:52 发表
才看到lz来过Clayton 早知道就帮我带过来我就不会去寺庙了 也不会撞车了55555 哎注定啊 昨天本来说好去lz家买然后和朋友去springvale 买菜然后一起转转 结果说火车不通了 朋友过不来 想想自己也没什么要买的 一天的 ...

没有想到，你撞得这么厉害啊，安慰安慰啊！