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[其他] 蜜汁烤鸡排 [复制链接]

weiweizx

金靴族

发表于 2012-2-8 20:11 |显示全部楼层

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蜜汁烤鸡翅的做法大家都会吧，但是最近我发现同样的做法换成鸡排更能入味，烤起来更美味。不过就是鸡排很难买，wws没看到过，华人肉店也没看到，上周在一家鬼佬的鸡肉店看到了就买了一公斤。

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评分

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叶野真生	+ 3	感谢分享
宝贝丫头	+ 2	太给力了

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binfen99

银靴族

发表于 2012-2-8 21:21 |显示全部楼层

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看起来好诱人

mango妞

草鞋族

发表于 2012-2-8 21:23 |显示全部楼层

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求做法，看起来太香了

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-2-8 21:25 |显示全部楼层

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嘿嘿，同学，到处都有滴。2公斤10块。

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-2-8 21:38 |显示全部楼层

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zcz520

木屐族

发表于 2012-2-8 21:55 |显示全部楼层

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不错不错

aixiong2003

木屐族

发表于 2012-2-10 20:39 |显示全部楼层

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支持支持

michellecome

布鞋族

发表于 2012-2-11 14:53 |显示全部楼层

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考过猪排，鸡排是第一次

mylt

银靴族

发表于 2012-2-13 17:16 |显示全部楼层

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哇厉害阿

暖暖

银靴族

发表于 2012-2-13 22:57 |显示全部楼层

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鸡排不错啊，嫩嫩的感觉

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-2-14 03:15 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 4# 帖子

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好像是8刀2kg(paopaobing(88))

weiweizx

金靴族

发表于 2012-2-14 12:51 |显示全部楼层

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我上周又去华人肉店和wws找过，确实没有卖

weiweizx

金靴族

发表于 2012-2-14 12:52 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2012-2-14 03:15 发表
好像是8刀2kg(paopaobing(88))

我上次买5块多1公斤来

yxpma

皮靴族

发表于 2012-2-17 20:03 |显示全部楼层

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真的真的好诱人！

jiaying246

光脚族

发表于 2012-2-17 20:06 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-2-8 21:25 发表
嘿嘿，同学，到处都有滴。2公斤10块。

请问英文叫什么呀？谢谢

月亮

水晶靴族

发表于 2012-2-17 20:06 |显示全部楼层

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Nando's 8快小小的要卖9块钱呢，lz的看起来跟它家卖的一样

sunflowerseed

皮靴族

发表于 2012-2-17 20:08 |显示全部楼层

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鸡肉铺都有卖的

宝贝丫头

皮靴族

发表于 2012-2-17 20:10 |显示全部楼层

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颜色好好看呢

叶野真生

皮靴族

发表于 2012-2-17 22:11 |显示全部楼层

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期待做法

紫薇星

银靴族

发表于 2012-2-17 22:18 |显示全部楼层

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等做法

weiweizx

金靴族

发表于 2012-2-17 23:26 |显示全部楼层

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做法很简单：
买回来的鸡排洗干净沥干，放入大容器里，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、几片生姜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制，时间当然越长越好，我一般晚上吃的话早上腌好，中午吃的话前一天晚上就要腌好。烤之前拿出来放在烤架上，表面涂上一层烤肉酱，随便什么好吃的烤肉酱都可以，我用的是上次超市免费发放的masterfoods honey BBQ，自己又添了一些蜂蜜，味道感觉不错，放入预热好的烤箱烤12分钟，然后取出来翻面，并涂上一层烤肉酱，继续烤12分钟就可以了，我喜欢吃不带血丝的烤肉，所以会烤的久一点，要是不介意的，烤10分钟就够了，关键就是一定要两面都涂上酱，要不然考出来表面就会比较干