请大家帮我看看这几家鱼薯店

xgalice

请大家帮我看看这几家鱼薯店
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想买个鱼薯店，因为投资小。所以最近一直关注鱼薯，去看了两家，因为没什么经验也没开过店所以也不知道怎么比较。怕看走眼，把钱亏掉，所以真心求助大家，帮我把把关！

1号店
海边街边店，平均taking6000-7000 （夏季和冬季有差距，冬季一般5000-6000），房租800pw，一周cost大概1000多（老板自述），一年有赚7万多,装修不错，设备齐全，有冷库，要价15万
2号店
靠近火车站街边店， taking5000，房租350，一天 cost 80多，装修简单，无冷库，设备一般。老板说一周能卖14箱薯条，5箱子鱼，100个土豆饼，要价12万
我也是乱问的，不知道该怎么问，所以请前辈指教指教，帮我看看哪个靠谱

目前就看了这么两个，再看的花会再发上来，大家先帮我看下吧

[ 本帖最后由 xgalice 于 2012-1-30 20:57 编辑 ]

xgalice

肿么没人给我点意见呢？

chengjingniao

你给的信息太简单，几乎看不出太大问题啊

appleyuqian

如果资金充足，建议选第一个店，原因如下：
1 海边店的设备较新，可以省心很多，不然维修过程费时费力还费银子
2 去海边的人买鱼和薯条的机率比较大，在海边悠闲的享受美景加美食；
  火车站虽然人流多，但都是匆匆过客，赶时间的多，停下专门买吃的人少

xgalice

因为我是新手，所以自己也不知道要怎么理出头绪，所以请有经验的前辈们给点指点

xgalice

是不是可以还价呢

appleyuqian

如果想买当然可以还价，这要看你的谈判技巧，还有就是看是否有很多买家跟你竞争。

灰太郎

1号店，还是值得尝试的

chiny

两家都是烂店， NO CHIOCE滴话偶宁愿选店2~~~

xgalice

为什么呢

bunny2006

原帖由 xgalice 于 2012-2-1 12:35 发表
为什么呢

因为老大认为小本生意都是没多少油水滴，就是死，火车站边上貌似也比海边死的晚。所以两烂店选2。

xgalice

多大的生意能不死嗫？

angelaleewi99

2号店还比1号好，房租便宜，而且做local居民的比海边稳定，现在是夏天，你现在看到那个海边的taking，等到了冬天掉的吓死你。2号店taking 很低-还要考虑到他虚报的成分，还价到10万以下是必须的，不然不要买
买之前让他把以前进货的单子都给你看，起码看3个月的

angelaleewi99

2号店没有冷库 啊？那也是个问题，再多还价1万

IvyLuLu

2店都不要买，来看看我的吧！

iami

aq0621

都是烂店。再找吧

heroxk

7万的纯利，卖15万，疯了吧，fish chips啊

zzfeng66

个人一点意见
1 第一个店 800的租金 压力太大 要是能降低租金的话 还可以考虑 不过海边的店 租金都不低 还有海边的店季节性差异太大

2 你要看taking的组成 还有 第一个店 是自己做ships 和 pc (patato) 吗 第二个店 肯来是进的货了 第二个 关于鱼 不仅要看卖几箱子鱼 还要看一箱子鱼切多少片，现在大多数的店都是切到95片以上的 还有用的是什么货 你可以计算出单位的鱼的卖价

3 卖价 你要看你主要的产品的卖价 flake  & whiting & pc & dim sim 还有burger 的卖价 ，还有pack 的卖价 一般的都有 像snack pack & flake pack & famliy pack 等等 burger &  beef rool & chick roll的价格 和卖出得数量

4 ships 很多周一不开门 ，平常周2 3 4 只是赚个费用，赚钱主要看周5 6 7 你可以在门口蹲点 2 3 4看一天就行， 5 6 7 蹲几天点，看看多少人进去买东西，再看看他们拿了多少包东西出来，有经验的就可能知道他能卖多少钱了

5 鱼薯进货成本在 25%-40%之间，我说的40%都是好的食材，利润空间每个店也是不一样的，不过做的差不多的应该可以有30%的利润得，从2个店来看，个人觉得第二个店比较靠谱，租金成本是很大的支出，每周350和800的rental fee 不是一个概念的，这450块钱你可以算算要多少taking 才能弥补，估计要1500的taking了。很多人都说做生意的，租金不要超过taking 10%,超过10%压力会好大。

6 关于开价，如果是中介开价的话，个人建议 第一个店 你给个11万看看，第二个店你给个8万5看看，个人觉得第一个店的成交价应该在12万左右，第二个9万左右，不过要是我做应该做第二个好一些，鱼薯做好了，有诚信了增加个1000-2000 taking 还是可以做到的

7 你要是还有别的疑问，可以问我 QQ:1446471 希望可以帮到你，

最后要说明的是 我不是中介

bailor

第一个店这周签约了好像，lz新手还好没有进去，要不然就上套了。那家店难做的。

选第二家吧，确认祛除水分后的taking，8-9万肯定可以拿下来的，花些心思可以的。

[ 本帖最后由 bailor 于 2012-2-11 16:45 编辑 ]

xgalice

谢谢大家，最终放弃了这俩店

nandos

一周才卖100个cake？五箱鱼？八、九万顶天了

nanami666

火车站吧。下雨天，火车还是要做的。

海边，天气不好，没多少人会去。

nandos

一周才卖100个cake？五箱鱼？八、九万顶天了

babyjean

100个patato cake？ 一天20个？
1000个这taking 也不可能

blankzhou

真是好心人^_^