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[美食活动] 【大家一起来过年】 江南风味的年夜饭 [复制链接]

发表于 2012-1-23 16:31 |显示全部楼层
此文章由 coco7711 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coco7711 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今年因为在澳洲的家里人比较少,所以年夜饭也就简简单单地过。简单地弄了几个菜,还是我们家乡的风味,比较清淡:

1.煮大虾 - 地球人都会做,何况澳洲有这么好的食材
2.生蚝 - 这个当然是买的,除非偶自己去海里捞
3.咸水煮毛豆 - 江浙人肯定都会做啦,这是自己特别喜欢吃的一道菜。其实不能算是菜,只能说是休闲小食
4.皮蛋葱花干贝伴豆腐 - 这是老妈的拿手菜,也是传统保留项目。非常爽口,非常好吃,强力推荐。 如果把葱花换成香菜会更加好吃。因为家里有人是不吃香菜的所以用葱花代替。
5.卤香牛肉-非常香,非常好吃。本来想自己做牛肉干的(要用烤箱烤的),因为时间来不及,以卤香牛肉代替。
6.豆芽菜 - 水煮一下就行了
7.清炒芥蓝
8.酸辣海带

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闲夏采薇 + 8 新春快乐,龙年大吉
管理员(datou2z) + 60 管理员加分
麦子 + 2 谢谢奉献

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发表于 2012-1-23 16:38 |显示全部楼层
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几个人吃? 菜不错

发表于 2012-1-23 16:44 |显示全部楼层
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不错啊~看着很清淡,适合夏天吃饭的菜。

发表于 2012-1-23 16:51 |显示全部楼层
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顶生蚝 呵呵

发表于 2012-1-23 18:10 |显示全部楼层
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新年快乐!

荤素均衡,很美味很丰盛。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-1-23 19:14 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
新年快乐!
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发表于 2012-1-23 19:41 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主龙年大吉!

发表于 2012-1-23 23:54 |显示全部楼层
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喜欢皮蛋豆腐,上做法吧

发表于 2012-1-24 00:18 |显示全部楼层
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皮蛋豆腐我这次也做了,LZ 很地道呀!

发表于 2012-1-24 02:11 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好怀念毛豆哦!!!

发表于 2012-1-24 06:02 |显示全部楼层
此文章由 ssrr999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ssrr999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
新年快乐!看着都不错啊!
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发表于 2012-1-25 10:08 |显示全部楼层
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这几天比较忙,豆腐的做法稍后放

发表于 2012-1-25 10:25 |显示全部楼层
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好健康啊

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