新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 烤猪肉脯 & 跟风烤蜜汁叉烧排骨

精华好帖回顾
· 意大利1997 - Positano (2017-8-25) 安妮的漂流瓶	· 圣诞假期Jervis Bay (2007-1-5) m8rics
· 奶黄菠萝派 (2006-12-3) poloand	· 2023 9月9日-9月23日一家四口意大利两周自由行 (2023-9-22) 你往何处去

查看: 3301|回复: 29

[其他] 烤猪肉脯 & 跟风烤蜜汁叉烧排骨 [复制链接]

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2012-1-19 18:40 |显示全部楼层

此文章由斤斤玉子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者斤斤玉子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近烤箱修好了，利用率大大提高，几乎每天都要用来烤点啥，今晚做的是烤猪肉脯
先来成品图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Grange	+ 6

查看全部评分

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-1-19 18:42 |显示全部楼层

此文章由 james的猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2012-1-19 18:47 |显示全部楼层

此文章由斤斤玉子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者斤斤玉子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

制作方法
1、材料：猪肉馅500g，加生抽，老抽，糖，盐，胡椒粉，蚝油，蜂蜜（要多放点，做出的肉脯才好吃），朝一个方式搅上劲儿，静置1个小时；
2、锡纸上刷点油（有利于翻面），把搅拌好的肉馅铺平，盖上保鲜膜，用擀面棍擀成5mm左右的薄片。揭开保鲜膜撒上芝麻，铺上保鲜膜再擀一下。放入烤盘，锡纸四周最好窝起来以免汤汁溜到烤盘里不好刷；

3、烤箱预热200度，中层上下火烤15-20分钟，翻面撒芝麻再烤15分钟，再翻面烤5分钟。喜欢吃老点的就多烤几分钟，喜欢嫩的就少烤几分钟，我比较喜欢吃干点的，所以边上有点烤糊了....不过没关系，切掉就哦了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +22	收起理由
Gracefang	+ 8	你太有才了
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
qiqi_vic	+ 4	收藏了，一定要试试。看上去很好吃

查看全部评分

斤斤

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2012-1-19 18:48 |显示全部楼层

此文章由斤斤玉子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者斤斤玉子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

捏一片尝尝吧（这次肉馅有点多，所以稍微有点厚，第一次做凑合吃啦，嘿嘿）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-1-19 18:49 |显示全部楼层

此文章由 james的猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 james的猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 斤斤玉子 于 2012-1-19 18:48 发表
捏一片尝尝吧（这次肉馅有点多，所以稍微有点厚，第一次做凑合吃啦，嘿嘿）
512540

充满诱惑，就是捏不着

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2012-1-19 18:49 |显示全部楼层

此文章由斤斤玉子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者斤斤玉子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再附送一盘蜜汁叉烧烤排骨

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

eggwei

铜靴族

发表于 2012-1-19 20:09 |显示全部楼层

厉害

此文章由 eggwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eggwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99

银靴族

发表于 2012-1-19 20:18 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很好吃呢

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-1-19 20:19 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

莎莎

金靴族

发表于 2012-1-19 21:15 |显示全部楼层

此文章由莎莎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者莎莎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问应该用那种猪肉馅比较好？偏肥的还是偏瘦的？？

鲁青青

皮靴族

发表于 2012-1-19 21:29 |显示全部楼层

此文章由鲁青青原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鲁青青所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉脯以前经常做，很好吃。很简单的。

sydney2006

银靴族

发表于 2012-1-19 22:05 |显示全部楼层

此文章由 sydney2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊.

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-1-19 22:22 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看就好吃

赞一个白条了不好意思

mimel

皮靴族

发表于 2012-1-19 23:05 |显示全部楼层

此文章由 mimel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mimel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了。。我终于能做了。

anniel

皮靴族

发表于 2012-1-20 22:50 |显示全部楼层

此文章由 anniel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anniel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来好诱人

sarahliang

光脚族

发表于 2012-1-20 22:54 |显示全部楼层

此文章由 sarahliang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarahliang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了。

明天做。

UNION369

金靴族

发表于 2012-1-20 22:54 |显示全部楼层

此文章由 UNION369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃。

summerlee

铜靴族

发表于 2012-1-20 23:03 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做肉脯看着很简单有时间学着做一做。

salad

木屐族

发表于 2012-1-21 20:02 |显示全部楼层

此文章由 salad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 salad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水～冰箱里只有牛肉，牛肉馅能做吗？

sm375

银靴族

发表于 2012-2-19 18:21 |显示全部楼层

此文章由 sm375 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sm375 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水。。。。。。。

hhyhome

银靴族

发表于 2012-2-21 12:18 |显示全部楼层

此文章由 hhyhome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hhyhome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看样子很不错哦~~我这周末也试一下~~~~

洋紫荊

金靴族

发表于 2012-2-21 12:26 |显示全部楼层

此文章由洋紫荊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋紫荊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

catmao

布鞋族

发表于 2012-2-23 16:47 |显示全部楼层

此文章由 catmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做来试试看

斤斤玉子

皮靴族

发表于 2012-2-23 16:58 |显示全部楼层

回复 salad 19# 帖子

此文章由斤斤玉子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者斤斤玉子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉馅也可以的，做出来不就是牛肉脯了

dk2009

银靴族

发表于 2012-2-23 17:45 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，猪肉脯，这个我也做过，真的很好吃~

coco7711

皮靴族

发表于 2012-12-7 19:01 |显示全部楼层

此文章由 coco7711 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coco7711 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

anthonyty

铜靴族

发表于 2012-12-7 19:03 |显示全部楼层

此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

maymaydjm

布鞋族

发表于 2012-12-7 23:03 |显示全部楼层

此文章由 maymaydjm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maymaydjm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马克，周末就做

Grange

金靴族

发表于 2012-12-7 23:17 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大食懒

银靴族

发表于 2012-12-7 23:19 |显示全部楼层

此文章由大食懒原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大食懒所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

叉烧请问蜜汁烤排骨的做法和材料配方

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 烤猪肉脯 & 跟风烤蜜汁叉烧排骨 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

厉害

回复 salad 19# 帖子

发表回复

浏览过的版块