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[其他] 持分问:鱿鱼干怎么样算发好了呢? [复制链接]

发表于 2012-1-8 18:21 |显示全部楼层
此文章由 lyre605 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lyre605 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
前两天看了蛋糕姐姐的帖,想起冷冻室还有人家送的干鱿鱼。今天准备烧红烧肉,问题来了,上午十点开始用清水泡的,到现在算是好了吗?

[ 本帖最后由 lyre605 于 2012-1-8 18:31 编辑 ]
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发表于 2012-1-8 18:53 |显示全部楼层
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我通常是洗干净了以后,用清水泡,连清水一起煮汤。
如果是做酸辣鱿鱼汤,一般要用碱发一个晚上

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lyre605 + 2 那如果烧肉呢?

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