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[美食活动] 辣旋风-----香辣pipi（昨天才抓的新鲜的不得了哦） [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:42 |显示全部楼层

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昨天一早飞车一百多公里赶到了venus bay捡pipi,两个鱼证，捡了差不多4升。在家里让它们吐了一晚的沙，于是今天便有了这么一锅新鲜美味的pipi。废话少说，上菜咯！

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cindydundaszuji	+ 3	感谢分享
猪小妹	+ 3	一看就知道好吃。
amon54	+ 5	恭喜恭喜

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136mydream

金靴族

发表于 2011-12-29 19:43 |显示全部楼层

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沙发你一个

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灰太郎

金靴族

发表于 2011-12-29 19:44 |显示全部楼层

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不会是在5号beach吧

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136mydream

金靴族

发表于 2011-12-29 19:44 |显示全部楼层

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pipi好吃啊

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:45 |显示全部楼层

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原料：
pipi、大葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老干妈、（姜、盐、糖、料酒、蚝油---这些没拍）。

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:50 |显示全部楼层

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做法简单，新鲜的东西，怎么炒都美味哈。
1、锅里烧热适量油，依次放入姜、豆瓣酱、老干妈、蒜、干辣椒爆香；

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:51 |显示全部楼层

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2、将沥尽水分的花蛤放入锅内，转大火爆炒，等部分花蛤张开的时候烹入适量料酒、一勺糖、少许盐、蚝油；

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:52 |显示全部楼层

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3、继续爆炒至所有花蛤张开，收干、撒葱花即可起锅，装盘开吃吧。
PS:忽然想起某年夏天中国队第一次进世界杯的那个夏天,和同事在单位附近的小公园里天天吃大排档看世界杯的情景.很怀念很怀念------

[ 本帖最后由 binfen99 于 2011-12-29 19:58 编辑 ]

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 19:59 |显示全部楼层

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最后,送一个pipi豆腐汤

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 20:00 |显示全部楼层

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原帖由 灰太郎 于 2011-12-29 19:44 发表
不会是在5号beach吧

是的是的

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 20:01 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-12-29 19:44 发表
pipi好吃啊

嗯嗯嗯,特别是自己捡的新鲜!

mimiying

皮靴族

发表于 2011-12-29 20:22 |显示全部楼层

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澳洲不是说pipi不能带离beach 50 米吗，怎么拿回来的？
local去捡都是为了钓king fish的吧

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 20:24 |显示全部楼层

回复 mimiying 12# 帖子

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venus bay可以捡，但每个鱼证限2升。

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-29 20:57 |显示全部楼层

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自己抓的，自己做的，自己吃的，太有口福了。

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baodayok

皮靴族

发表于 2011-12-29 20:59 |显示全部楼层

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现在抓pipi要跑到很远的沙滩了。快要绝种了。

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:02 |显示全部楼层

回复 20101010 14# 帖子

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嗯，9：30到，十点完成任务，很鲜很鲜。

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-12-29 21:05 |显示全部楼层

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很鲜

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binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 zhongbingo 于 2011-12-29 21:05 发表
很鲜

阳台族

光脚族

发表于 2011-12-29 21:13 |显示全部楼层

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口水,口水

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-29 21:15 |显示全部楼层

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这玩艺超级补钙的。娃们多喝汤。

emuoil

皮靴族

发表于 2011-12-29 21:17 |显示全部楼层

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哇，这个是真正的海鲜

z果果z

皮靴族

发表于 2011-12-29 21:22 |显示全部楼层

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mmm。。。这个看起来真香！吃起来肯定过瘾(paopaobing(39))

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:25 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-12-29 21:15 发表
这玩艺超级补钙的。娃们多喝汤。

看来汤更补钙哈

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:28 |显示全部楼层

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原帖由 z果果z 于 2011-12-29 21:22 发表
mmm。。。这个看起来真香！吃起来肯定过瘾(paopaobing(39))

嗯嗯嗯，炒了一锅，吃不停手呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-29 21:28 |显示全部楼层

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喜欢吃，可惜悉尼抓了也不能带回家

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:31 |显示全部楼层

回复 chesecake 25# 帖子

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悉尼看来更严格呀

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-29 21:32 |显示全部楼层

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嘿嘿，去年我们去那抓。一路上就开吃了。男人们钓鱼，我们就拿卡斯炉外加矿泉水开煮，好吃极了。

binfen99

银靴族

发表于 2011-12-29 21:34 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 27# 帖子

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你的效率也太高了吧，厉害！决对更新鲜！

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-29 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2011-12-29 21:34 发表
你的效率也太高了吧，厉害！决对更新鲜！

哎。老公们钓鱼的，我们就没事干的，难道在那喂蚊子吗？嘿嘿，且还前不着村后不着店的地，肚子饿，不就镖上那桶Pipi了。2号我们打算再去。这次知道了。必须备足干粮。

tortle

皮靴族

发表于 2011-12-29 21:42 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-12-29 21:32 发表
嘿嘿，去年我们去那抓。一路上就开吃了。男人们钓鱼，我们就拿卡斯炉外加矿泉水开煮，好吃极了。

现吃，不怕有沙吗？

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