新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉

精华好帖回顾
· 我的海丰之行 (2024-4-21) 士多可	· Lucky~~I'm with AAMI~! (2005-6-22) NT
· 分享子宫内膜息肉，墨尔本公立医院做D&C经历 (2022-3-30) dou199341	· 大头做西餐 -- zucchini & parsley cheese bake (2009-9-11) datou2z

12 3 / 3 页下一页

查看: 6966|回复: 72

[其他] 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 22:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前一段上瘾做香肠，可惜不能熏；有时钓鱼太多一时吃不了，于是动了做一个熏炉的念头。今天上午想卖个关子，发了一个“猜一猜”的帖子，结果一下子就被猜出来了，十分的不好玩儿。

闲话少说，先上原材料：

铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。电炉是淘宝的，黑色的耐高温电线是eBay从美国寄来的，不锈钢篦子是这次回国费了九牛二虎之力才买到的，插头是帮宁寺的商品。怎么样？不容易吧？好容易把这些东西凑齐。

看图：

然后在桶内装上两层托架，放篦子用的：

把电炉原来的电线拆掉，换上耐高温的电线。在桶的下方钻两个眼，用小锉打光滑。把线穿过去以后装上新插头：

放上篦子：

最后是盖子：

整体是这个样子的：

里面的电炉上可以坐一个淘汰的小平锅或者干脆用锡纸包一些锯末等发烟物，盖上盖子就可以熏了。

如果熏肉有烟就可以，如果熏鱼就可以让炉温高一些，熏出来就可以吃了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 18	积分 +96	收起理由
cheapers2003	+ 20
彩虹2012	+ 3	你太有才了
lingg	+ 4	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 22:44 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发自己坐

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 22:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

希望能成为我的第一个精华贴

viviancn

版主

发表于 2011-11-23 22:47 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要求上成品

Cindita

皮靴族

发表于 2011-11-23 22:48 |显示全部楼层

此文章由 Cindita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cindita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真新鲜！

adduvs

木屐族

发表于 2011-11-23 22:48 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz强人

110211

皮靴族

发表于 2011-11-23 22:49 |显示全部楼层

此文章由 110211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 110211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个都可以

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 22:50 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 viviancn 于 2011-11-23 22:47 发表
要求上成品

这个真没有

众禾土生

银靴族

发表于 2011-11-23 22:52 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 22:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这帖子还不加分？等什么呢？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-23 23:00 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

偶来加分了，LZ太有才了，啥时候批量生产啊

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 23:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-11-23 23:00 发表
偶来加分了，LZ太有才了，啥时候批量生产啊

批量生产啊？

Y叔

版主

发表于 2011-11-23 23:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 adduvs 于 2011-11-23 22:48 发表
lz强人

强人？

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 10:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 众禾土生 于 2011-11-23 22:52 发表
厉害！

小case, 呵呵

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-11-24 12:18 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了！我带条三文鱼来LZ家？
收点熏肉费(paopaobing(47))

猪小妹

金靴族

发表于 2011-11-24 12:22 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ这个熏炉技术含量很高哦，太油菜了！

astina

管理员

发表于 2011-11-24 12:24 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ys98 于 2011-11-23 22:45 发表
希望能成为我的第一个精华贴

估计还要上一些熏制产品，检验成果才行

于无声处听惊雷

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 12:32 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2011-11-24 12:24 发表

估计还要上一些熏制产品，检验成果才行

这个可以有

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-24 12:53 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求批量生产，我订一个先。

samrent

布鞋族

发表于 2011-11-24 13:01 |显示全部楼层

此文章由 samrent 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 samrent 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips，大约要 6 - 9 小时

那天我上个贴。

评分

参与人数 3	积分 +9	收起理由
Pinkie-Piggie	+ 2	什么时候上熏炉的图片呀？
astina	+ 5	订金
binfen99	+ 2	我付订金，记得上图哦

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-24 13:02 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表

电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips，大约要 6 - 9 小时

那天我上个贴。

支持支持！

binfen99

银靴族

发表于 2011-11-24 13:11 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表

电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips，大约要 6 - 9 小时

那天我上个贴。

太好啦，期待期待！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-11-24 14:44 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强大，同求批量生产，同求预定，或者求租借。

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 15:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2011-11-24 14:44 发表
强大，同求批量生产，同求预定，或者求租借。

租金很高的

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 15:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 samrent 于 2011-11-24 13:01 发表

电炉温度太高，不容易控制。

试试Kettle + 水壶 + 木炭 + Smoky chips，大约要 6 - 9 小时

那天我上个贴。

电炉才好控制温度，随时可以断电。木炭要烧起来怎么停？

gorilla

金靴族

发表于 2011-11-24 15:45 |显示全部楼层

此文章由 gorilla 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gorilla 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这地毯完了
都是油

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 15:47 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 gorilla 于 2011-11-24 15:45 发表
这地毯完了
都是油

谁说地？

20101010

水晶靴族

发表于 2011-11-24 15:50 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主动手能力挺强，还有创意。

“铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。”

看上那铁桶了，多大多高？哪里去整？

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 16:09 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 20101010 于 2011-11-24 15:50 发表
楼主动手能力挺强，还有创意。

“铁桶是超市里装棒棒糖的包装桶。”

看上那铁桶了，多大多高？哪里去整？

卖完棒棒糖剩下的包装桶，估计超市、奶吧都有。我以前在积分版拍过。

Y叔

版主

发表于 2011-11-24 17:17 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在是烟熏进行时

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
卡落琳0000	+ 4	你太有才了

查看全部评分

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 低矮歪(DIY)-美食利器-熏炉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2011年度奖章获得者