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[面食面点] 今天心血来潮,做了几个馒头 [复制链接]

Goofy

金靴族

发表于 2011-11-16 20:42 |显示全部楼层

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自己用手和的面.热的我满头大汗
好在今天的yeast比较给力,比安琪酵母好用多了
发出来的面我很喜欢
不过馒头样子不太好看,我弄不圆,就用做果冻的模子一个一个倒出来
还学昨天做南瓜馒头的姐姐做了玫瑰花
哈哈哈哈
不好看,但是吃着很好吃
二楼开始上图

kwc

木屐族

发表于 2011-11-16 20:45 |显示全部楼层

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用什么牌子的酵母呀？

Goofy

金靴族

发表于 2011-11-16 20:46 |显示全部楼层

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和的面,累得我满头大汗

玫瑰花馒头,我自己家了炼乳进去,早上让我家大朋友当早饭吃

出锅~~~形状不好,手机也非常不给力

出锅~俺家的锅是那种电的,我觉得不如传统的蒸锅好用

细节,哈哈,大白馒头

[ 本帖最后由 Goofy 于 2011-11-16 20:48 编辑 ]

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好心情

铜靴族

发表于 2011-11-16 20:51 |显示全部楼层

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蒸好不要马上打开盖子，过十分钟打开就不会下陷。

Goofy

金靴族

发表于 2011-11-16 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 kwc 于 2011-11-16 20:45 发表
用什么牌子的酵母呀？

就这个牌子

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Goofy

金靴族

发表于 2011-11-16 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 好心情 于 2011-11-16 20:51 发表
蒸好不要马上打开盖子，过十分钟打开就不会下陷。

呵呵,记住了,下回就有经验了.

Grange

金靴族

发表于 2011-11-16 20:53 |显示全部楼层

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曾经能吃6个馒头的人飘过~~

P.S. 二两一个的。

Goofy

金靴族

发表于 2011-11-16 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-11-16 20:53 发表
曾经能吃6个馒头的人飘过~~

P.S. 二两一个的。

我今天一高兴吃了1个半还多,到现在还撑得慌

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