设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 做晚饭了， Sting Ray 能吃吗? 怎么吃

精华好帖回顾

· 【参加活动】---我家的私房菜---遵义羊肉粉，带皮的，保证没膻味 (2018-11-20) ta_xiang · 开自动挡车的一点体会+省油小窍门 (2005-4-12) 老杏
· 关于联邦选举投票的一些问题及解答 (2007-11-19) melbren · 暖意使者，速度至上之美味酸辣汤！ (2007-6-18) ivy_cn
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 3916|回复: 18

[NSW] 做晚饭了， Sting Ray 能吃吗? 怎么吃 [复制链接]

hggit

发表于 2011-11-8 16:38 |显示全部楼层
此文章由 hggit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hggit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中午钓到一个2KG左右的stingray， 这鱼那个皮皮出来好多粘液， LD不想动手。 要拨皮吗？那个，我做晚饭，请问怎么吃啊 ？
Advertisement
Advertisement

举报

刀刀

发表于 2011-11-8 16:52 |显示全部楼层
此文章由 刀刀 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 刀刀 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
粘膜很难处理好，可以用热水锅一下
这鱼不太好弄，可以墩

举报

kentouyang

发表于 2011-11-8 16:52 |显示全部楼层
此文章由 kentouyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kentouyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原只清蒸。

举报

abbott1980

发表于 2011-11-8 17:05 |显示全部楼层
此文章由 abbott1980 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abbott1980 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这鱼全身都是宝阿！！

举报

zhongbingo

发表于 2011-11-8 17:09 |显示全部楼层
此文章由 zhongbingo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhongbingo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
边红烧不错

举报

zhongbingo

发表于 2011-11-8 17:10 |显示全部楼层
此文章由 zhongbingo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhongbingo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用盐洗掉粘液
Advertisement
Advertisement

举报

杯具

发表于 2011-11-8 17:14 |显示全部楼层
此文章由 杯具 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 杯具 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
曾经在一个马来餐馆吃过咖喱的， 味道还不错

举报

Jeff_666

退役斑竹

发表于 2011-11-8 18:13 |显示全部楼层
此文章由 Jeff_666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jeff_666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
sashimi!

举报

muccmucc

发表于 2011-11-8 18:18 |显示全部楼层
此文章由 muccmucc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 muccmucc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你去查YOUTUBE可以找到如何FILLET STINGRAY，能吃的就那2片翅膀好像

举报

wayne.70s

发表于 2011-11-8 19:19 |显示全部楼层
此文章由 wayne.70s 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wayne.70s 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
洗干净，去骨，切块，起油锅，葱姜，花椒辣椒，干炒，放生抽，炒到水分收干即可，可放些洋葱

举报

水里没有鱼

发表于 2011-11-8 19:21 |显示全部楼层
此文章由 水里没有鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 水里没有鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
新加坡做法BBQ魔鬼鱼~涂上辣椒酱~

具体的我也不会~
Advertisement
Advertisement

举报

czj333

发表于 2011-11-8 19:22 |显示全部楼层
此文章由 czj333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czj333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
在新加坡吃过，yummy， 好像是炸完以后再倒酸酸辣辣的酱汁的，然后放在一片貌似粽叶的上面

举报

lxk

发表于 2011-11-8 19:23 |显示全部楼层
此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ls的做法有机会可以试试

举报

slicendice

退役斑竹

发表于 2011-11-9 23:03 |显示全部楼层
此文章由 slicendice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slicendice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很好奇  楼主吃完了没

举报

tempert

发表于 2011-11-9 23:12 |显示全部楼层
此文章由 tempert 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tempert 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
都说死盯瑞好吃,下次搞个两米的吃吃?

举报

鱼叉

发表于 2011-11-10 00:25 |显示全部楼层
此文章由 鱼叉 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼叉 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
就旁边两片。去皮，红烧
Advertisement
Advertisement

举报

DEC

发表于 2011-11-10 00:41 |显示全部楼层

坏了，魔障了

此文章由 DEC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DEC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 abbott1980 于 2011-11-8 17:05 发表
这鱼全身都是宝阿！！

阿宝是都身全鱼这
阿宝是全身都这鱼
...

举报

ITtraining

发表于 2011-11-10 09:11 |显示全部楼层
此文章由 ITtraining 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ITtraining 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
红烧很不错

举报

hggit

发表于 2011-11-12 22:05 |显示全部楼层
此文章由 hggit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hggit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这鱼只能吃两片鱼翅， 开水去皮太好使了， 然后基本采用10楼的做法，也许是前面的黏液把我恶心了，没吃多少，不过个人认为这鱼肉比较粗， 和G，黑毛， 还有青衣相比啊还是有差距。

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部