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[面食面点] 带有浙江风味的麦疙瘩 [复制链接]

发表于 2011-10-24 08:54 |显示全部楼层
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吃过面疙瘩,印象最深刻的还是在杭州饭店里的麦疙瘩汤。不知道里面放的是什么腌菜,口感很鲜,很“耐吃”。
于是某日突发奇想,用面粉+澄粉(即小麦淀粉)混合做疙瘩,汤里放笋丝雪菜、青豆,外加一小撮梅干菜。烧开后,首先闻到的是熟悉的腌菜清香,再看看那粒粒疙瘩,白里透明,放到嘴里嫩滑且有嚼头,汤很鲜,又有略带甜味的青豆调味调色,嗯~~~~~
平时早餐只吃两片面包的LG,吭哧吭哧来了一大海碗,还赞不绝口!现在终于不用担心没到午饭时间肚子就饿得咕咕叫了,呵呵~

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20101010 + 5 疙瘩汤好吃
binfen99 + 2 喜欢疙瘩汤

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发表于 2011-10-24 09:04 |显示全部楼层
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看着很养眼啊,一定很好味。

疙瘩汤好吃,什么味的都香。

发表于 2011-10-24 09:18 |显示全部楼层

回复 20101010 2# 帖子

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是很好味呢~关键是不用为早餐发愁了,呵呵!

发表于 2011-10-24 09:50 |显示全部楼层
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嗯,疙瘩汤,阴天下雨的吃一碗简单又舒服.

发表于 2011-10-24 10:23 |显示全部楼层

回复 binfen99 4# 帖子

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是的,适合春秋天的气温,来一碗吧~~

发表于 2011-10-24 20:29 |显示全部楼层
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雖然沒吃過,
這裡又沒的買
看了MM的照片還是直流口水.
白條~順便謝謝MM支持小米和米媽
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发表于 2011-10-24 22:41 |显示全部楼层

回复 guguji 6# 帖子

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谢谢米妈喜欢~
这个很容易做的,几分钟的事。试试看说不定小米喜欢哦~

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