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[面食面点] 想做 煎饼,请问大家墨尔本哪里有卖绿豆面的 [复制链接]

发表于 2011-10-22 15:32 |显示全部楼层
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天津人,怀念家乡的煎饼,买了一个煎饼机,无奈寻觅不到绿豆面,来问问大家

还有那个驴打滚的那一层黄豆粉,谢谢了
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发表于 2011-10-22 15:48 |显示全部楼层
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原帖由 melpipi 于 2011-10-22 16:32 发表
天津人,怀念家乡的煎饼,买了一个煎饼机,无奈寻觅不到绿豆面,来问问大家

还有那个驴打滚的那一层黄豆粉,谢谢了

华人店有卖

发表于 2011-10-22 15:51 |显示全部楼层
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这个我知道,请问是哪家

发表于 2011-10-22 18:26 |显示全部楼层
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上周在盒子山角落里那家店见过,就是角落里那家华人店,有卖菜有卖很多吃的的,在水果店对面。在店的最里面专门卖各种面粉。

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发表于 2011-10-22 18:33 |显示全部楼层
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华人店,泰国的。也可以用搅拌机或者豆浆机磨面。黄豆面还是自个炒,再磨成面,味道更香。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-10-22 18:36 |显示全部楼层
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天津老乡,绿豆面自己做,黄豆面在韩国人有卖袋装的。
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发表于 2011-10-22 18:37 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-10-22 19:36 发表
天津老乡,绿豆面自己做,黄豆面在韩国人有卖袋装的。


姐姐,老乡见老乡,激动不?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-10-22 18:55 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 7# 帖子

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呵呵,激动,中午刚去正阳春烤鸭店回来,还买了芝兰斋的豆沙糕,热的,可好吃了,还买了驴打滚,杨村糕干和耳朵眼炸糕,哈哈,煎饼果子这几天已经吃腻了。

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Sarah可可 + 6 我馋烤鸭,馋呀馋~~~

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-10-22 18:57 |显示全部楼层
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忘记说了,还买了正阳春的鸭油包,三鲜包和素菜包。

发表于 2011-10-22 19:07 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2011-10-22 19:55 发表
呵呵,激动,中午刚去正阳春烤鸭店回来,还买了芝兰斋的豆沙糕,热的,可好吃了,还买了驴打滚,杨村糕干和耳朵眼炸糕,哈哈,煎饼果子这几天已经吃腻了。


不馋,4月份刚吃的,味道不错,只是装修凹凸了,哈哈哈

发表于 2011-10-22 21:42 |显示全部楼层
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绿豆面很多华人店都卖,boxhill很多小店都卖,我一般用沙林绿豆粉,偶尔也咖啡豆的磨豆机自己磨,但没有买来的细。黄豆面也是华人店就能买到,达成就有,买回来自己用无水无油的锅慢慢炒到变成深黄色就可以做驴打滚了。

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发表于 2011-10-24 18:41 |显示全部楼层
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谢谢了,这么多老乡,真好

发表于 2012-12-20 17:26 |显示全部楼层
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天津煎饼果子 素纯绿豆面 还是绿豆面掺合面粉呀??

发表于 2012-12-20 17:58 |显示全部楼层
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樱桃蕃茄 发表于 2012-12-20 18:26
天津煎饼果子 素纯绿豆面 还是绿豆面掺合面粉呀??

绿豆面掺合面粉

发表于 2012-12-20 18:04 |显示全部楼层
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达成有,台湾产的,小包的很好用纯绿豆粉,黄豆粉也有,自己买来炒一下就好

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