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[地方特色] 煮夫手记三十六 春尝一口鲜 [复制链接]

amon54

发表于 2011-10-16 16:26 |显示全部楼层
此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
槐花儿


看来人品好蒸滴狠重要啊。
先是手机丢了一个星期之后居然有好心人捡到送至警察局完了警察又打电话让我去取，上面录了N多牛仔咿呀学语的片段，失而复得，不胜激动。
完了邻居牛牛妈自己研制泡菜成功，还直接买了密封罐，并分了我一半的泡菜水和各色泡菜。我也就是把育好了的玉米苗豆角苗啥的分了人家些去种。
这是家里有棵槐树的街坊前几天送来的一兜新鲜槐花。

小时候是爬树上直接往嘴里送。
后来上大学的时候有几年没吃到过。
再后来每年春天有很短的时间，能看到挎着筐子的老乡，蹲在街边，筐子里是一嘟噜一嘟噜的白胖白胖的槐花儿。上班再赶，我也要停下来，直接买了搁回家去，再去上班。
到这里，五年了这是第一次吃起。

甜。
香。
就是春天的味道。
吃得我春意盎然呐。

美不？


不撸还好，一撸满屋子的香味飘的那叫一个


水灵不？


没忍住，生吃了一小把，天呐


真不忍心裹上面上锅蒸它们啊


话是这么说，居然还捣了蒜汁，更添了油和盐


既然都这样了，好好吃才对得起它们呐


是不？


过瘾啊


圆满了


[ 本帖最后由 amon54 于 2011-10-16 18:21 编辑 ]

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参与人数 19积分 +110 收起 理由
君君妈 + 6 偶对你的景仰如滔滔江水
channel1016 + 2 鲜的~
Fengqilily + 5 兔哥！哪里撸到的槐花？馋死我也～～

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amon54

发表于 2011-10-16 16:43 |显示全部楼层
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榆钱儿

表鄙视我，这个是公园里顺手牵回来滴

去年有童鞋发过好像，当时看了就长草，隔了一年才吃到，解馋了



简单洗了一把


拌上点儿面


蒸个十分八分的


蒸好的颜色就没那么靓了


但依然诱人


还是得配蒜汁儿，按我们老家的吃法


又圆满了一次，耶

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amon54

发表于 2011-10-16 16:47 |显示全部楼层
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椿芽儿

两棵尺把高的树苗，这点儿椿芽，再不掐就老了，新的已经冒出来了，不知道下个星期，能不被凑齐，够炒一盘我那魂萦梦系的香椿摊鸡蛋的不？
神啊，帮帮我吧。


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参与人数 7积分 +22 收起 理由
20101010 + 5 你太有才了
乘物以游心 + 1 菜好，照片也亮！ 太油菜了。。
masterniu + 5 你太有才了

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amon54

发表于 2011-10-16 16:56 |显示全部楼层
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听说国内现在每年春天，野菜都卖得老贵老贵了。
我还馋蒸马齿苋，蒸面条菜，蒸野芹菜
还有各色野菜丸子
天呐，不说了，再说，就

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amon54

发表于 2011-10-16 16:57 |显示全部楼层
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终于发完了
娃也睡醒了
哦耶，大伙儿慢慢看哈

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CMAO

发表于 2011-10-16 17:02 |显示全部楼层
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沙发，LZ 太有才了！
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happylucky12

发表于 2011-10-16 17:32 |显示全部楼层
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香椿炒鸡蛋，我永远的美好的记忆哦。。。想家。。想亲人

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毛荣荣的娘

发表于 2011-10-16 18:30 |显示全部楼层
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超喜欢蒸榆钱，N年没吃过了

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MEGAPOXY

发表于 2011-10-16 19:42 |显示全部楼层
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好美啊　春意盎然

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鱼鱼有刺儿

发表于 2011-10-16 19:45 |显示全部楼层
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天哦！！太美哦！！！(monkey22)

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-10-16 19:52 |显示全部楼层
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在澳洲还能吃到槐花，真是太享受了~
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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-10-16 19:53 |显示全部楼层
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槐花麦饭，榆钱麦饭，香椿。。。全是儿时的记忆啊~~~~~~~~

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2011-10-16 19:55 |显示全部楼层
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我们楼下一树槐花，都开败了才被我发现~~~

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大胃

退役斑竹

发表于 2011-10-16 20:37 |显示全部楼层
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槐花阿

哪里有？

想家了，国内家对面的小山坡上一大片槐树 一把一把的撸下来生吃

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-10-16 21:23 |显示全部楼层
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地区差异，我没吃过前二样东东。(monkey13)

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猪小妹

发表于 2011-10-16 21:31 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-10-16 21:23 发表
地区差异，我没吃过前二样东东。(monkey13)


一样！后面两样我连名字都没听过，而槐花，也是听说过，但从不知能做吃的。LZ太油菜了！
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-10-16 21:37 |显示全部楼层
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香椿芽倒是一直都有的，俺娘特爱吃，我马马虎虎，上个星期还在EASTWOOD看到个华人老先生在卖香椿树苗，长得有1米多高了

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nizzzzzz

发表于 2011-10-16 21:37 |显示全部楼层
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好吃么…………………………

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adduvs

发表于 2011-10-16 21:41 |显示全部楼层
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槐花 小时候的零嘴

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Soni

发表于 2011-10-16 21:48 |显示全部楼层
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这都什么花儿呀草儿呀叶儿呀的？给我我也不认识，还吃呢？

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chychychy

发表于 2011-10-16 22:02 |显示全部楼层
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都没有尝过，感觉您吃得更高境界了，配上好看的照片，吃的是意境了，哈哈。
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syystudent

发表于 2011-10-16 22:02 |显示全部楼层
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吃的太鲜啦

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追梦人

发表于 2011-10-16 22:08 |显示全部楼层
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槐花好漂亮,一直都想有一棵!
榆钱儿,记得小时侯爬到树上一把一把抓着往嘴里送啊,树下一堆还都等着俺给他们往下摘呢,偶还是个爬树能手呢!
怎么我家的香椿闻不到香味呢?

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cicillx

发表于 2011-10-16 22:14 |显示全部楼层
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长见识了

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magnolia0903

发表于 2011-10-16 22:22 |显示全部楼层
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原来槐花长这模样啊，真是貌美啊~

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-10-16 22:32 |显示全部楼层
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都想吃，话说我每天上学经过一家人门口，他家前院有一株槐树，这两天槐花开得正艳呢，而且都长到外面来了，真想伸手捋几把回来解馋。。。(paopaobing(40))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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zjrlisa

发表于 2011-10-16 22:35 |显示全部楼层
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香椿炒鸡蛋，在济南吃过，味道不错。
其他的，还真是头回见可以这么吃，长见识了。

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唯_月

发表于 2011-10-16 23:43 |显示全部楼层
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哎哟，前阵子路边的榆树都开满了榆钱儿，
俺眼巴巴地看着馋啊，就是够不着，也不好意思当着来来往往的人动手摘，还担心警察大叔来抓俺，嗷嗷
LZ是在哪儿采的榆钱啊？能直接采的吗？？
心态很好的阿唯

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-10-17 10:22 |显示全部楼层
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墨尔本咋啥数都有呢！

前两个就是蒸了沾酱吃？

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-10-17 11:30 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
只吃过香椿，悉尼哪里有榆钱啊？

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